Vins rosés
Mi-blancs, mi-noirs (les 2pinots), un rosé saumoné aux arômes de fleurs blanches et de fraise compotée, structuré, élégant et frais, marqué en finale par des notes toniques de groseille et d'agrumes. ...
Guide 2021
Une dominante de chardonnay (85%, complété par du pinot noir, dont 10% de vin rouge élevé en fût) pour ce rosé puissant, aux arômes pâtissiers de calisson et de réglisse. ...
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Le pinot noir (61%) laisse une place appréciable au chardonnay dans l'assemblage de ce rosé pastel au nez flatteur de rose, de groseille et de fraise des bois. La fraise s'épanouit dans une bouche équ ...
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Un rosé d'assemblage qui doit tout au meunier. Un petit apport de vin rouge lui donne sa teinte rose saumon et son fruité, mâtiné de notes beurrées et briochées. Ample et consistant, le palais finit s ...
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Un rosé d'assemblage issu de pur meunier. Robe rose éclatant, nez puissant et vif sur les fruits rouges, bouche à la fois souple et fraîche, assez longue, aux arômes de fraise et de pêche, légèrement ...
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Mariant 20% de chardonnay et 80% de meunier, dont 15% vinifié en rouge, cette cuvée affiche une robe d'un rose délicat et offre un nez tout en fruits rouges. On retrouve le petit fruit rouge acidulé, ...
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Confidentiel, ce rosé d'assemblage marie les 3cépages champenois, noirs en tête (88%, meunier surtout). Il montre des reflets orangés et offre une expression évoluée gourmande (fleurs séchées, cacao e ...
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Dominé par les 2pinots (8% de chardonnay), un rosé cuivré, aux parfums de fruits rouges et d'amande, et au palais équilibré, fondu, de bonne longueur, tout en petits fruits des bois. ...
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Mariant les 3 cépages champenois (meunier 63%, chardonnay 27%, pinot noir 10%), avec un apport de 17% de vin rouge vinifié sous bois, un rosé intense, puissant, frais et long. ...
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Issu pour l'essentiel de pinot noir (94%), ce rosé de noirs arbore une robe soutenue tirant sur le rubis, à laquelle répond un nez intense, panier de cerises, de mûres et de fruits blancs, prolongé pa ...
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Un rosé de noirs issu de la macération du pinot noir et du meunier à parts égales. Robe cuivrée, nez suave et évolué, entre framboise, fruits confits, miel et cire d'abeille, bouche généreuse à la fin ...
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Saumon tuilé, ce rosé intense et puissant, né de pur pinot noir, assemble du vin blanc et du vin rouge élevé en fût. Il en tire une certaine complexité, un boisé vanillé qui souligne sa palette de fru ...
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Une robe saumon aux reflets orangés pour ce rosé au nez flatteur et complexe mêlant fraise, fruits des bois, fruits confits et nuances briochées. Rond et suave en attaque, il se déploie au palais sur ...
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Aussi réussi que l'an dernier, ce brut met en uvre 60% de pinot noir, 30% de meunier et 10% de chardonnay, et reçoit l'appoint de vin rouge élevé en fût. Très coloré, il offre au nez un panier de gro ...
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Un rosé de noirs (meunier 60%, pinot noir 40%, dont 10% vinifié en rouge). Robe d'un rose profond, nez tout en petits fruits (cerise, framboise et mûre) avec une touche d'eau-de-vie, palais à l'unisso ...
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Construit sur la récolte 2015, un rosé frais et long, dominé par le chardonnay qui lui lègue sa vivacité aux accents d'agrumes; vinifié en rouge, le pinot noir (15%) lui donne sa teinte framboise, ses ...
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Complété par le chardonnay (30%) et le pinot noir (10%), le meunier domine l'assemblage de ce rosé à la robe soutenue, aux arômes intenses de fleurs et de fruits rouges, et au palais structuré, chaleu ...
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Un rosé à dominante de meunier (90%, avec du chardonnay en appoint). Avec son nez puissant, sur la cerise épicée, sa bouche vineuse et charpentée, il pourra accompagner un repas. ...
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Né des 3cépages champenois avec une dominante de meunier (65%, dont 17% vinifiés en rouge), un rosé aux arômes de griotte, qui prennent des tons confiturés et kirschés dans une bouche fraîche. ...
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Issu des 3 cépages champenois, un rosé consistant et frais, aux arômes subtils de fruits rouges (groseille, griotte, fruits des bois) teintés de réglisse en finale. ...
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Un rosé mariant 40% de chardonnay et 52% de pinot noir, complétés de 8% de vin rouge. Plutôt discrets au nez, ses arômes de fruits rouges (groseille, cerise, fraise) s'affirment dans une bouche élégan ...
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Le meunier compose les 4/5 de ce rosé, complété par le chardonnay. Une partie des raisins noirs, vinifiés en rouge, donnent à ce champagne sa teinte saumon ainsi que de puissants parfums de fruits rou ...
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Montrant dans sa robe des reflets orangés d'évolution, ce rosé libère à l'aération des arômes de fruits rouges et des fragrances florales. Une attaque dynamique ouvre sur un palais bien fruité, nuancé ...
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des reflets pelure d'oignon éclairent la robe rose de ce pineau. L'élevage de 10ans en fût lui a légué des accents vanillés et toastés en complément des arômes classiques de fruits cuits et du léger r ...
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Une robe rose pâle habille cet assemblage de mourvèdre (65%) et de grenache. Le nez plaît par sa fraîcheur végétale et la bouche par son caractère à la fois salin et acidulé. ...
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Un assemblage de 80% de braquet et de 20% de grenache noir pour ce jolie rosé saumoné. Le nez demande à s'aérer pour révéler son bouquet de sous-bois, d'amande, de fruits à chair jaune et d'épices. Ap ...
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Une robe d'un beau rose soutenu habille cette cuvée issue de grenache, de cinsault et de mourvèdre, au nez complexe de fruits rouges (fraise, framboise, cerise, groseille) et jaunes (brugnon, poire). ...
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Ce rosé né de grenache (83%) et de cinsault offre un nez frais et croquant de citron et de pamplemousse. Une palette que l'on retrouve, mêlée à des arômes de fruit de la Passion, dans une bouche tendu ...
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Cet assemblage de 40% de syrah, 35% de grenache, 15% de mourvèdre et 10% de rolle se présente dans une robe très pâle «blanc litchi». Le nez, fin et équilibré, offre des arômes de pêche blanche, d'agr ...
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Une cuvée limpide, couleur chair, au nez puissant d'agrumes, relayé par une bouche vive, ample et longue, assortie d'arômes de fruits exotiques et d'une finale sur le pamplemousse. Un rosé à la fois f ...
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Composée à parts égales de cinsault et de grenache, cette cuvée, à la robe saumonée, répand, à l'olfaction, un fruité de pêche, de fraise et de citron. La bouche, quant à elle, se développe avec ronde ...
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Un tiers de mourvèdre, un tiers de grenache et un tiers de cinsault composent ce rosé élevé durant 5 mois pour moitié en cuve et pour moitié en fût. Le nez, fin et intense, s'ouvre sur des arômes flor ...
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20% de syrah, 20% de cinsault, 20% de grenache, 20% de tibouren, 10% de carignan et 10% de mourvèdre: un assemblage complexe pour ce 2019 à la robe cuivrée et au nez bien ouvert de fleurs blanches et ...
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Un rosé de syrah (60%) et de grenache (40%), très pâle, couleur chair, au nez fruité (pomélo, bourgeon de cassis, fruits exotiques), bien équilibré en bouche entre une aimable rondeur et une fine acid ...
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Cette cuvée à la robe légèrement orangée propose un nez fin et discret de fleurs blanches, de citron vert et d'abricot. Une note de pierre à fusil s'invite dans un palais tendre et fruité, rafraîchi p ...
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Un véritable cocktail aromatique de fruit de la Passion, d'ananas et de goyave pour cette cuvée rose pâle, fraîche et fine, dominée par l'exotisme au nez qu'en bouche. ...
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Un vin assez soutenu en couleur, au nez gourmand et généreux de fruits rouges mûrs agrémentés d'une touche beurrée. La bouche est enveloppante, ronde, soyeuse, fruitée et briochée. Un joli rosé de rep ...
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Un rosé né de grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, muscat et durif. À un bouquet de fruits jaunes (abricot et pêche), d'agrumes (citron vert) et de fleurs (genêt) succède une bouche longue et fraîche ...
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à un sorbet aux fruits rouges, ce rosé ajoutera ses notes très fraîches de fraise et d'agrumes. Son caractère suave sera aussi très appréciable dans cet accord. ...
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Un rosé (pinot noir 60%, chardonnay 40%) de belle tenue, agréable par sa fraîcheur et par son expression fruitée (pêche, fruits rouges, agrumes). ...
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Un rosé de noirs (pinot noir et meunier à parité, récolte 2016), qui tire sa couleur de l'apport de 20% de vin rouge vinifié en fût. Malgré sa couleur rubis, il offre un nez de fruits rouges subtil, t ...
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Un rosé mariant les 3 cépages champenois. La robe montre des reflets pelure d'oignon. Agréablement évolué, le nez mêle prune, cerise à l'eau-de-vie, fraise compotée, miel, cire et noix muscade. Floral ...
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Beaucoup de fraîcheur et de délicatesse dans ce rosé mariant chardonnay et pinot noir à parts égales. Robe pastel, nez élégant, entre rose, fraise, pamplemousse et amande grillée, bouche bien construi ...
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Rosé de noirs issu de meunier majoritaire, il tire de l'apport de vin rouge sa délicate teinte rose tuilé. Puissant, complexe et évolué au nez, il mêle la brioche et les fruits mûrs. Le fruit rouge s' ...
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Dans certains villages de la Côte des Blancs, on aurait du mal à trouver un rang de pinot. Vers le sud, à Vertus, le pinot noir se fait une petite place (5% des vignes du domaine). De quoi élaborer le ...
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un rosé saumoné composé des 3 cépages champenois (pinot noir 40%, meunier 35%, chardonnay 25%), agréable par ses parfums délicats de fruits rouges, et par son palais frais en attaque puis souple, part ...
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La robe soutenue tire sur le rouge. Un rosé de saignée? Non, ce pur pinot noir naît de l'assemblage de vin blanc avec 25% de rouge élevé en fût. Après 5ans sur lattes, il livre un nez puissant et comp ...
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Issue d'une macération de meunier et de pinot noir à parts égales, une cuvée de 2015, année caractérisée par un été chaud et sec. Si la robe, saumonée à reflets cuivrés, n'est pas très foncée, le nez ...
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Un rosé de noirs, dont cette nouvelle version, obtenue par macération de pinot noir de 2017 complété par des vins de 2016, inclut des vins du grand cru Verzenay. Pastel à reflets tuilés, il libère des ...
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Benoit Velut consacre une grande parcelle sur craie du Turonien au pinot noir, cépage à l'origine de ce rosé de saignée construit sur la récolte 2012 et vieilli 4ans. Ce champagne porte bien la marque ...
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Une robe tendre pour ce rosé qui mobilise les deux pinots à parts égales, avec un appoint (10%) de chardonnay. On aime son fruité tonique mêlant la cerise et le citron, qui se prolonge harmonieusement ...
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Issu des 3 cépages champenois (avec 30% de chardonnay), vieilli 3 ans, un rosé tout en finesse, crémeux et frais, minéral et élégant, aux arômes de fraise des bois et de citron vert. ...
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Issu presque exclusivement de pinot noir (95%), un rosé d'assemblage à l'expression fruitée intense et complexe (fruits rouges variés, pêche, agrumes rehaussés de fleurs blanches et d'épices douces). ...
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Une robe pastel pour ce rosé qui assemble 85% de pinot noir et 15% de chardonnay. Minéral et mentholé au nez, ce champagne aux arômes de groseille et de cerise séduit par sa vivacité qui lui confère f ...
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Un rosé d'assemblage (pinot noir 90%, chardonnay 10%), aussi frais qu'expressif (agrumes, petits fruits rouges et noirs, bonbon acidulé). ...
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Mariant pinot noir et chardonnay à parts égales, un rosé pastel, élégant, vif et minéral, de belle longueur, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes. ...
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Clairette rose, cinsault, counoise, muscardin et vaccarèse, voilà un assemblage complexe et original pour ce rosé à 50% de saignée, 50% de presse. La robe est saumonée et brillante, le nez intense, su ...