Vins rosés
Libeccio? Un vent de sud-est qui caresse les côtes provençales et corses et les ceps de 40ans à l'origine de cette cuvée. Un joli rosé à la robe melon, bien ouvert sur la framboise et les fruits exoti ...
Guide 2024
D'intenses reflets corail éclairent la robe pâle de ce rosé pimpant, au bouquet tentateur de melon d'eau et d'ananas Victoria, au palais intense, souple et très parfumé, équilibré par un joli gras et ...
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Syrah (60%) et grenache forment une jolie composition avec ce vin d'un élégant rose poudré, qui joue la carte du fruit (mandarine, ananas, carambole). La bouche fait voyager avec ses parfums exotiques ...
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Des reflets saumonés égayent la robe diaphane de ce rosé d'une pâleur très actuelle, dont le nez d'abord taiseux libère à l'aération des notes originales de prune jaune, de propolis et de plantes arom ...
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Grenache, syrah, cinsault et une touche de rolle ont été fermentés à basse température et élevés en fût pour 40% du vin. Une discrète note boisée (pain grillé, caramel) a imprimé sa marque au bouquet ...
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Derrière une robe parme clair, ce rosé mi-grenache mi-syrah dévoile un nez franc et fruité mêlant poire Williams, citron jaune et noisette fraîche. Vive et savoureuse, la bouche affiche une belle étof ...
Guide 2024
Riche de la belle diversité des cépages de Palette, avec notamment une touche du rarissime brun-fourcat, cet élégant rosé élaboré en partie par saignée, en partie par pressurage direct, a été fermenté ...
Guide 2024
Un rosé délicat et floral au nez, sur la rose, ample, rond, très «glissant» en bouche. ...
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Vieilli 3 ans en cave, un rosé d'assemblage (70% de chardonnay), ample et gourmand qui tire de 14% de bouzy rouge sa couleur saumonée et ses arômes de framboise et de grenadine. ...
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D'un rose franc, un rosé d'assemblage mariant les trois cépages champenois, à majorité de meunier (75%). Au nez, de la cerise et de la noisette, en bouche, une belle ampleur. ...
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Un rosé d'assemblage (pinot noir 66%, chardonnay 33%, récolte 2018) saumon soutenu, tout en fruits rouges, charnu et vineux, marqué en finale par une pointe d'amertume. ...
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Ce rosé d'assemblage, qui met en avant le chardonnay (85%, avec du pinot noir en appoint), provient de la belle année 2008. Il a tout d'un champagne patiné: les reflets cuivrés de sa robe, sa gamme ar ...
Guide 2024
Issu d'une macération de pinot noir et de meunier (à parité), un rosé tirant sur le rubis, fermé au nez, ample et chaleureux en bouche, aux arômes de fruits rouges confits. ...
Guide 2024
Issu des deux pinots (meunier surtout), un rosé d'assemblage incorporant du vin rouge. Une teinte très pâle, des arômes de groseille et de cassis et une bouche à la fois ronde, vive et acidulée. ...
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Pinot noir (45%), meunier (40%) et chardonnay (vendanges 2019 et 2018) concourent à l'expression de ce rosé qui tire de l'apport de vin rouge sa robe rose franc et ses arômes intenses et élégants de f ...
Guide 2024
Issu des trois cépages champenois, un rosé vieilli 3ans sur lies. Léger en couleur, discrètement floral et fruité (rose, groseille, fraise), il est vif et élégant. ...
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Ce rosé d'assemblage met en œuvre les trois cépages champenois et tire de l'apport de 6% de vin rouge de pinot noir sa robe saumon pâle et ses arômes de fleur et de cerise, plus affirmés en bouche. Éq ...
Guide 2024
Né de la macération du pinot noir, vieilli 36mois en cave, un riceys effervescent, coloré, rond, structuré, généreux, un rien tannique, aux arômes intenses de fruits rouges. ...
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Issu des trois cépages champenois (chardonnay 40%), un rosé saumon pastel, subtil et alerte, aux arômes de fleurs, de groseille et d'agrumes. ...
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Issu de pinot noir majoritaire, un rosé d'assemblage subtilement fruité, dont on loue l'élégance, la fraîcheur et le dosage judicieux. ...
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Un blanc de noirs (100% pinot noir) équilibré et franc, à la palette aromatique partagée entre le fruit blanc et un léger boisé vanillé. ...
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Pur pinot noir (vendange 2019), il offre bien le profil des rosés de macération: robe saumon soutenu, nez vineux tout en fruits rouges, nuancé de vanille et d'amande, bouche à l'unisson, crémeuse, mar ...
Guide 2024
Groseille pour la robe comme pour le nez: ce rosé issu de la vendange 2019 tire sa couleur soutenue et ses parfums intenses de fruits rouges d'une courte macération (12h) du pinot noir. La bouche suit ...
Guide 2024
D'une belle robe rubis claire ourlée de reflets violines, s'échappent des notes friandes de griotte et d'agrumes, relevées de parfums épicés (cardamome). Onctueuse, ronde et dynamique, fraîche sans êt ...
Guide 2024
Une sélection parcellaire de mourvèdre (50%), grenache (30%) et cinsault pour ce rosé franc, qui derrière une robe saumonée livre un bouquet allègre de citron jaune, de nectarine et de gingembre. Stru ...
Guide 2024
Épaulé par le cinsault (35%), le mourvèdre constitue la colonne vertébrale de ce rosé de gastronomie raffiné, qui se présente dans une lumineuse robe orangée, dévoilant après quelques tours de verre u ...
Guide 2024
Une robe peau de pêche cristalline et un nez fin de fleur d'oranger, de brugnon et de melon d'eau distinguent ce rosé dominé par le cinsault (50%). En bouche, une touche d'écorce de mandarine confite ...
Guide 2024
Née de grenache (70%) et de cinsault, cette cuvée arbore une robe d'un charmant rose poudré, d'où s'élèvent des senteurs de glycine, d'acacia et de fruits jaunes mâtinés de miel. On retrouve ce bouque ...
Guide 2024
Née de syrah (85%) et de rolle vendangés à belle maturité, cette cuvée est issue des premiers jus recueillis par saignée. Il en résulte une robe soutenue couleur abricot et un bouquet éloquent de frui ...
Guide 2024
Sélection des plus beaux grenaches– des ceps de 35ans issus du plateau argilo-calcaire de Berne– rafraîchie d'une pointe de vermentino (10%), cette cuvée est le fleuron des rosés du domaine. D'une pét ...
Guide 2024
Mi-mourvèdre mi-cinsault, ce rosé cristallin s'ouvre sur un bouquet intense de petits fruits rouges (canneberge, groseille), de carambole et d'écorce de pomélo. Après une attaque vive et croquante, on ...
Guide 2024
Une entrée dans le Guide en bonne place avec ce rosé pâle et légèrement ambré, qui marie harmonieusement cinsault, grenache, syrah et rolle à quasi-parité, élevés pour partie en fût neuf (25%). Fin et ...
Guide 2024
Confidentiel au regard de la taille du domaine, ce rosé provient d'une petite parcelle d'1ha plantée de grenache (70%), de cinsault (20%) et de syrah. Paré d'une robe pâle et brillante très actuelle, ...
Guide 2024
Dédiée à la fille du propriétaire, cette cuvée née de toutes jeunes vignes de grenache (55%), cinsault (30%) et rolle s'affiche dans une éclatante robe saumonée aux reflets grisés. Timide mais fin, le ...
Guide 2024
Le pinot noir (40%) s'allie au chardonnay (35%) et au meunier dans ce rosé à la robe intense, au nez subtil, partagé entre les fleurs et les petits fruits rouges. La cerise griotte s'affirme dans une ...
Guide 2024
Né de pur pinot noir (vendange 2019), un rosé gourmand et frais aux arômes de petits fruits rouges citronnés et d'amande. ...
Guide 2024
Un rosé d'assemblage (80% de pinot noir dont 10% de vin rouge de Bouzy, 20% de chardonnay) svelte et fringant, qui pinote entre cerise et groseille, parfait pour l'apéritif et le saumon. ...
Guide 2024
Ce rosé assemble ⅔ de pinot noir et ⅓ de chardonnay . Du vin rouge (15%) lui donne sa teinte rose bonbon et des nuances aromatiques de fruits des bois et de groseille, associées à des notes florales. ...
Guide 2024
Un rosé d'assemblage qui tire de sa vinification et d'un fort pourcentage de chardonnay son caractère tonique et ses nuances d'orange amère. ...
Guide 2024
Une rareté que ce rosé millésimé appartenant à la catégorie des «dry» (secs): des champagnes que leur teneur en sucres place juste avant les demi-secs dans la gradation vers les «doux». Le dosage est ...
Guide 2024
Issu de la macération de pinot noir (vendange 2020), il affiche la couleur, les parfums (cerise, noyau), l'étoffe et la puissance du pinot, avec en finale la touche tonique du pamplemousse. ...
Guide 2024
Coup de cœur avec un cahors 2020, ce domaine donne à voir ici le malbec dans sa version rosé. Un vin expressif et délicat, centré sur les fruits rouges et des notes florales, qui conjugue harmonieusem ...
Guide 2024
Classiquement dominée par le grenache (60%) avec la syrah (30%) et le rolle en appoint, cette cuvée confidentielle a séjourné 6mois en fût. De cet élevage, elle a hérité quelques reflets dorés animant ...
Guide 2024
Un rosé d'assemblage (pinot noir 52%, chardonnay 27%, meunier 21%), discrètement floral et fruité au nez, minéral et frais, aux arômes de framboise et d'agrumes. ...
Guide 2024
Une cuvée parcellaire issue de la macération d'un pinot noir fermenté sous bois. Gourmand, vineux, long, complexe et évolué (fraise, fruits noirs, pâte de fruits, notes toastées), ce rosé pourra accom ...
Guide 2024
Un rosé vinifié en pressurage direct qui joue la carte de la finesse et de l'élégance. Sa palette aromatique évoque les fruits frais (pamplemousse) et les fleurs. Une pointe de vivacité bien sentie en ...
Guide 2023
Voilà un rosé sans chichi, à boire tout au long du repas; ses petits fruits rouges, ses notes de sirop de fraise, son corps ample et gourmand ravissent en toute simplicité. ...
Guide 2023
Pur cabernet franc, ce rosé de style provençal est fin et équilibré. On appréciera son fruit franc, entre fruits rouges et fruits exotiques, son acidité croquante et sa finale sapide. Très agréable po ...
Guide 2023
Ce 100% cabernet franc à petit prix tient crânement son rang; sa teinte framboise, bien soutenue, ses notes de pêche et de fruits noirs, forment un rosé de caractère, long et équilibré. Il se destine ...
Guide 2023
Petit prix mais plaisir intact! Ce rosé de pur cabernet franc a le privilège de régaler simplement, autour de notes acidulées et d'un très bon fondu de la sucrosité. Parfait avec un fraisier. ...
Guide 2023
Bien marqué par les fruits rouges (fraise, framboise notamment), ce rosé offre un plaisir total. Très agréable, bien proportionné entre sucres résiduels et tension, il est à consommer pour lui-même ou ...
Guide 2023
Fruité, fin et plaisant, ce rosé à prix très sage plaira unanimement. Son bon fruit acidulé et sa bouche intense et équilibrée, de belle persistance, s'apprécieront à l'apéritif. ...
Guide 2023
Un rosé intense et friand à forte dominante de cabernet franc (80%), au nez vif et fruité. Les notes florales et acidulées prennent le relai et composent une jolie bouche, fraîche et aromatique, qui p ...
Guide 2023
Frais et légèrement perlant, ce rosé à dominante de grolleau remplit bien son rôle. Alerte et subtil, avec une petite touche florale et une bonne longueur, il ira bien avec une pizza aux anchois ou de ...
Guide 2023
Les fruits rouges, la fraise notamment, viennent au premier plan de ce rosé léger, moderne et flatteur. Sa rondeur et sa souplesse accompagneront sans fausse note une planche de charcuteries. ...
Guide 2023
Un rosé souple, fruité, aimable et frais, assemblage de gamay et de pinot noir, que l'on boira avec plaisir dès l'apéritif, sur un beau jambon de Parme ou de Bayonne. ...
Guide 2023
Un rosé œil-de-perdrix très gourmand, qui fleure bon le jasmin, le fruit blanc et le bonbon anglais. L'intensité du fruit ne baisse pas d'un ton dans une bouche souple et fraîche, à l'équilibre irrépr ...
Guide 2023
Cabernet et gamay associés dans ce rosé saumoné aux senteurs épanouies de fruits blancs et de fleurs blanches. Les agrumes s'invitent dans une bouche croquante, tonique et d'une longueur plus qu'honor ...
Guide 2023
À une robe pastel, églantine, répond un nez tout en finesse, très floral, entre rose et fruits exotiques. Plus fruitée, la bouche mêle les fruits blancs et les fruits tropicaux. Elle tire du niellucci ...