Vins rouges
Un soupçon de counoise (10%) apporte un accent châteauneuvois à cet assemblage typiquement rhodanien. Une réjouissante robe rubis annonce un nez suave de fruits rouges frais (cerise), de crème caramel ...
Guide 2022
Caractérisée par une faible proportion de grenache (50%), cette cuvée donne la part belle au mourvèdre et à la syrah, mâtinés d'une fine touche de cinsault (5%). Au nez, ce choix se manifeste par des ...
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De cet assemblage classique "GSM" (grenache, syrah, mourvèdre), vinifié par cépage puis élevé en cuve, on retient le nez avenant de fruits rouges confiturés, de pruneau et de cannelle, et la bouche ch ...
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des vignes de grenache (85%) et de syrah (15%) de 30ans pour ce costières complexe et boisé: pruneau, réglisse, cacao, caramel au beurre salé. Consistante, la bouche s'appuie sur des tanins fermes qui ...
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Calendal est la fois un hommage à la culture provençale (le titre d'un poème de Frédéric Mistral écrit en 1867) et une ode aux vieux ceps de grenache et de mourvèdre qui composent cette unique cuvée d ...
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On les connaît bien pour leurs côte-rôtie, mais les côtes-du-rhône des Jamet, régulièrement sélectionnés, sont également de belle facture. Ce 2019, fruit de l'unique syrah grandie sur des schistes et ...
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Lové au cur des Dentelles de Montmirail, 1,2ha d'étroites "banquettes" ont vu grandir les jeunes ceps de grenache et de syrah à l'origine de cette cuvée. Les raisins, vendangés à la main, sont fermen ...
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le bouquet, intense et expressif, mêle la violette à de fines notes cacaotées. Charpentée, la bouche déploie une matière savoureuse et persistante, portée par une fine acidité et des tanins de belle f ...
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Fruit de syrah d'une trentaine d'année et d'un élevage mixte cuves, fûts et foudres, cette cuvée séduit d'emblée par un joli nez d'épices, de rose et de réglisse. La bouche y ajoute une agréable ronde ...
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Un élevage de 12mois en barrique a paré ce rouge de notes grillées et épicées, ajoutant au bouquet de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille) une touche racée. Ample, gras, charpenté, le palais ne perd r ...
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Fruit d'un élevage mixte en cuve et en barrique, cette cuvée offre un nez gourmand et complexe de myrtille, d'olive noire et de goudron. Si les tanins fermes et bien extraits prennent encore un peu le ...
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Première entrée au Guide convaincante avec ces Terres du Sud bien nommées, qui regroupent les syrah d'une seule parcelle d'argile rouge caillouteuse, à l'extrême sud du vignoble. Cassis, mûre et viole ...
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Encore sur la réserve, le nez allègre évoque la fraise écrasée et le bâton de cannelle. La bouche est cohérente, toujours sur des notes d'épices douces et de fruits rouges frais, mais avec plus d'inte ...
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Aux yeux du jury, cette cuvée signe la typicité d'un gigondas. De l'intensité à tous les étages, avec une robe concentrée, un nez expressif de myrtille et d'olive noire, et une bouche puissante et vol ...
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Sa robe violacée annonce un vin de prime jeunesse, qui déborde de fruits rouges et noirs (cerise bigarreau, cassis), relevés par une pointe de réglisse. Dans la lignée, la bouche, aromatique à souhait ...
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Louisiane? Le nom de la parcelle qui porte les plus vielles vignes du domaine (plus 80ans). Un nom étonnant, tout comme la vinification extra longue (8semaines) de ce gigondas atypique. Sans exubéranc ...
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La couleur d'un rouge vif et brillant est une belle invitation à découvrir ce vin au nez expressif de rose séchée et de garrigue (laurier, romarin). L'attaque est fraîche, sur le croquant du fruit, pu ...
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Une seule minuscule parcelle d'1,5ha de grenache et de syrah, idéalement située au coeur des Dentelles de Montmirail, a donné ce gigondas à la robe sombre. Beau nez complexe de baies noires et de régl ...
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Ce assemblage classique de grenache et de syrah, sobre et sans effet de manche, a pour lui un nez franc de framboise acidulée et d'herbes de Provence. La bouche, fraîche et tonique, épaulée par des ta ...
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le bouquet de ce 2018 fait la part belle aux fruits rouges frais et compotés et aux épices douces (cannelle, vanille). Ronde, charnue et souple sans manquer de structure, la bouche distille de beaux a ...
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Ce 2018 se montre assez timide au nez, puis s'ouvre à l'aération sur des notes discrètes de baies noires et de cuir. Mais c'est au palais qu'il affirme sa pleine puissance. La matière est riche, finem ...
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Une pointe de roussanne (5%) vient rafraîchir la syrah issue d'une petite parcelle d'1ha, sur les pentes abruptes des traverses patiemment défrichées à la main et replantées par Catherine et Pascal Ja ...
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cet assemblage de différentes parcelles, toutes travaillées au cheval, mêle la syrah et une pointe de roussanne. Le nez se concentre sur des parfums de baies noires confiturées, d'illet et des notes ...
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Une étiquette qui met l'accent sur la roche mère granitique constituant le sous-sol des coteaux de Chavanay. On se plaît à penser que la complexité du nez, sur des notes de fougère, de champignon et d ...
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de vieilles vignes de 70ans et un élevage sous bois de 18mois pour 70% de l'assemblage à l'origine de ce vin dense et encore un peu austère. Le nez est logiquement marqué par quelques notes grillées m ...
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Résultat d'un élevage mixte en cuve béton et en demi-muids (12mois), ce lirac séduit par son équilibre et sa finesse. Le nez mêle les notes boisées et grillées aux fruits des bois. La bouche confirme ...
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grenache, syrah et mourvèdre à parité composent ce rouge ouvert sur les fruits rouges compotés, la quetsche et les épices douces. Franc en attaque, le palais renoue avec les petits fruits (cassis, mûr ...
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Cette cuvée provient d'une petite parcelle de 50ares du quartier Coupe d'Haut, exposée au sud, mêlant grenache, cinsault et une faible proportion de syrah (10%), vinifiés ensemble dans la cuve. Dominé ...
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Peu de vignerons peuvent s'enorgueillir de posséder des vignes centenaires. C'est le cas de ces grenache (80%) et mourvèdre (20%), plantés en 1912, qui offrent un rouge délicat. Le nez distille des se ...
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La syrah (20%) élevée 18mois en fût de chêne apporte une touche fumée à cette cuvée dominée par le grenache, avec le mourvèdre en appoint, qui exhale la mûre compotée et les épices douces. La bouche, ...
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La syrah tient la part du lion (80%) dans cette cuvée, en association avec le grenache, et s'exprime d'entrée avec une robe sombre aux reflets d'encre, un bouquet puissant sur la confiture de quetsche ...
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Au nez comme en bouche, les 12mois en demi-muids ont marqué le vin de leur empreinte. Passé le torréfié et la vanille, une ribambelle d'arômes de fraises et de framboises compotées et quelques touches ...
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cette étiquette réunit les plus vieux grenache du domaine, âgés de 70ans (95% de l'assemblage). L'élevage en fût (12mois) est encore un peu présent au nez, qui déploie une palette pléthorique de notes ...
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Fruits noirs, cannelle et prune à l'eau-de-vie signent le nez de ce vinsobres qui n'a pas vu le bois, mais dont l'élevage long (18mois) a permis d'enrober les tanins et d'apporter du soyeux et un volu ...
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La cuvée confidentielle du domaine, avec seulement 3500bouteilles produites. Mi-grenache mi-syrah, tels les deux frères à laquelle elle rend hommage, cette bouteille est un beau modèle d'équilibre, d' ...
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ce 2019 s'ouvre sur des arômes délicats de fumé, d'herbes aromatiques, de fraise cuite et d'une touche de vanille issue du bois neuf. La bouche, associant une fraîcheur stimulante à une belle sucrosit ...
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rubis avec quelques éclats de grenat, ce trousseau présente bien. Le nez répond bien aux attendus: fruits rouges, sous-bois et épices sont bien là même si l'ensemble est discret. Dotée d'une belle éne ...
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Très net, d'abord léger, puis plus intense à l'aération, le nez évoque le fruit, la vanille et les épices. La bouche s'avère très souple, portée par des tanins soyeux et fins, avec toujours une belle ...
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Les raisins de trousseau cueillis le 20 septembre 2019 ont macérés 2mois. L'élevage d'un an s'est fait en cuve. Témoin d'une belle extraction, la robe limpide est d'un beau rouge sombre. Le nez de gri ...
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Messaline (épouse de l'empereur Claude), épicurienne frénétique, est à l'honneur dans cette cuvée dominée par le carignan. Au nez, du fruit confit et les notes toastées et vanillées d'un séjour de 12m ...
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Les carignan et grenache (et une larme de grenache) vinifiés en macération carbonique et élevés un an en fûts, cela donne ce rouge allègre, au nez ensoleillé de fruits bien mûrs et à la bouche ronde, ...
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Une belle robe rubis et un nez distingué de fruits mûrs relevé de garrigue, de menthol et d'une touche de cuir à l'entame de ce 2018 qui aura séjourné un an en fût et cuve ovoïde. Une attaque volubile ...
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Les 4 cépages de l'appellation sont associés dans cette cuvée qui libère à l'aération un bouquet déjà épanoui de cerise à l'eau-de-vie, d'épices et de violette. Les notes fumées étirent encore la pale ...
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Douze mois de fûts pour cet assemblage des 4 cépages de l'AOC: avec ses notes puissamment vanillées et torréfiées, le nez nous le rappelle. Le chêne insiste dans une bouche qui ne manque par ailleurs ...
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syrah et cabernet-sauvignon cofermentés et vinifiés en grappes entières, cela donne ce nez généreux marqué par le fruit mûr et la violette, et cette bouche non moins généreuse, savoureuse, pleine, bie ...
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Une étoile de plus au palmarès du domaine qu'il doit à cette cuvée produite depuis plus de 30ans. Derrière les notes grillées du chêne, des arômes de fruits rouges confits et d'épices. L'élevage pose ...
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Cet assemblage syrah-grenache libère des arômes agréablement patinés: doux effluves de kirsch, de fruits rouges confits, d'épices et de caramel. Fraîche et intense à l'attaque, la bouche, construite s ...
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Beaucoup de fruit et de vitalité dans ce rouge au nez débridé qui convoque les fruits rouges et noirs à la fois mûrs et frais. Une sensation que l'on retrouve dans une bouche digeste, finement tanniqu ...
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un nez qui se livre par paliers: notes juteuses de crème de mûres, cachou, âtre de cheminée et touche de chêne. De la bouche, on retient son volume, sa texture capiteuse, ses tanins veloutés, ses save ...
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peut-être un ton en dessous de la Grande Ramade, mais tout de même très convaincant. Au nez, du fruit mûr, une touche de chêne et beaucoup de menthol et d'anis que l'on retrouve dans une bouche certes ...
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Le domaine signe son retour dans le Guide avec ce rouge charmeur, ouvert sur des senteurs de fruits bien mûrs nuancés de chocolat. Un fruité qui se prolonge avec autant de gourmandise dans une bouche ...
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Derrière une robe sombre, montent du calice des notes de mûre et de violette sur un fond puissamment torréfié. Le chêne pose aussi sa patte sur une bouche bien composée, qui a tout pour le digérer: de ...
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Le trio syrah, grenache noir et carignan à l'honneur dans ce rouge élevé un an en fûts de 300l neufs. Le nez en tire ses accents vanillés et torréfiés sur fond de fruits rouges surmûris. Jeune, encore ...
Guide 2022
Nouveau venu dans le Guide, le domaine signe un 2018 élégant à partir de vieilles vignes de syrah, carignan et grenache. Les 18mois de fûts n'ont pas terni le fruit, qui s'exprime sur des notes de gar ...
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Bien que construit pour durer, ce 2019 livre déjà une joli palette au nez, entre fruits mûrs et épices. L'opulence de l'attaque est vite cadrée par des tanins sérieux qui tiennent en respect le fruit ...
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Assemblage classique de syrah, carignan et grenache, plus infusé qu'extrait, et élevé en cuve, ce 2019 s'ouvre lentement sur des senteurs de fruits surmûris, de garrigue, d'épices et de fumée. Pulpeus ...
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Un élevage de 18mois sous bois pour cette cuvée Prestige déjà à point, au nez fondu et fumé, qui montre une légère et agréable évolution. De la bouche, on retient son attaque ronde, ses saveurs chaleu ...
Guide 2022
On salue la constance de cette cuvée qui signe une passe de trois après les 2017 et 2018. On y retrouve les mêmes fondamentaux: un nez discret qui hésite entre garrigue et fruits rouges mûrs, et une b ...
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Un élevage de 12mois de fût pour ces Frère et Sur (clin d'il aux deux propriétaires) qui travaillent en bonne harmonie sur la foi de ce rouge épanoui et harmonieux, aux notes de framboises macérées ...
Guide 2022
les syrah et grenache noir vinifiés en grappes entières et élevés en fût, cela donne ce rouge enlevé, au nez tonique de fruits rouges, de cade, de tourbe et de menthol. La bouche est ample et juteuse, ...