Vins rouges
Ce beaujolais-villages sérieux du fait de sa structure ferme et de sa profondeur, sait aussi se montrer très aimable et plaisant par sa générosité aromatique (fruits rouges et noirs très mûrs) et par ...
Guide 2018
Très aromatique, cette cuvée exhale les fruits rouges et noirs dès la première approche olfactive. Une bouche souple et équilibrée donne un vin flatteur en diable, dynamisé et allongé par une pointe d ...
Guide 2018
à l'olfaction, un beau fruité frais marié à un boisé élégant; en bouche, toujours les fruits frais, toujours ce même boisé racé, et des tanins enrobés et soyeux qui donnent beaucoup de relief à ce vin ...
Guide 2018
Ce pur merlot d'un seyant pourpre sombre associe au nez des arômes de violette, de mûre et de cassis. En bouche, il attaque avec souplesse et fraîcheur, puis se fait ample, puissant et suave, porté pa ...
Guide 2018
Un fruité large mâtiné de nuances fumées compose un bouquet complexe et élégant. On le retrouve avec la même intensité et force persistance dans une bouche ample, dense, puissante sans jamais perdre l ...
Guide 2018
Un vin de belle tenue, ouvert sans réserve sur des notes douces de fruits noirs mûrs relevés d'épices. Souple en attaque, consistante, ample et charnue, la bouche offre une évolution sans à coup, étay ...
Guide 2018
Une belle robe pourpre habille élégamment ce vin au nez intense et gourmand de coulis de fruits noirs, de cassis notamment, relevé d'épices. La bouche se révèle à la fois ample, ronde, fraîche et stru ...
Guide 2018
Ce 100% merlot s'ouvre sans réserve sur des parfums intenses et chaleureux de fruits confiturés (groseille, framboise, griotte). Une même gourmandise fruitée imprègne la bouche, ample, riche, dense, v ...
Guide 2018
Ce vin profond et intense libère sans réserve ses arômes de cassis, de mûre et de groseille, le tout rehaussé de notes épicées. En bouche, il se montre très généreux, suave, concentré, tout en restant ...
Guide 2018
Une cuvée souvent en vue dans ces pages, profonde, presque noire dans sa version 2016. Le nez évoque la mûre, accompagné d'une légère note végétale. La bouche harmonieuse, riche, charnue, fruitée, est ...
Guide 2018
D'un grenat intense, cette cuvée a enchanté les dégustateurs. D'abord sur sa réserve, elle découvre à l'aération une palette complexe où la cerise se lie à la violette et à la réglisse, relevées d'une ...
Guide 2018
Issue d'un terroir de schistes de la rive gauche de la Loire, cette cuvée présente un nez bien ouvert sur les petits fruits mûrs (cerise, cassis) et sur la réglisse, agrémenté de nuances poivrées. Le ...
Guide 2018
Une robe avenante et jeune, violine et brillante, pour ce vin des plus flatteurs, à dominante de niellucciu. Le nez est un panier de fruits rouges, fraise et framboise en tête. Une touche d'épices vie ...
Guide 2018
De très jeunes ceps de merlot (sept ans) ont donné naissance à ce superbe 2015 d'abord un peu fermé au nez, plus ouvert sur les fruits rouges mûrs après une courte aération. La bouche se révèle intens ...
Guide 2018
Une très belle cuvée née de syrah (70%) et de grenache, élevée dix mois en cuve. Le nez, très ouvert, offre des arômes de fruits rouges, fraise en tête, de truffe et de sous-bois. Une complexité que p ...
Guide 2018
un vin expressif et long, riche en fruits (fruits noirs, fraise compotée), aux tanins veloutés, ample, suave, rond et néanmoins frais. ...
Guide 2018
Une belle robe noire, un nez de fruits noirs compotés, une bouche ample, puissante, charnue, chaleureuse, sur les fruits à l'alcool et les épices. Un beau classique, doté d'un bon potentiel de garde. ...
Guide 2018
Mariage très heureux du grenache (70%) et de la syrah, cette cuvée d'une belle intensité colorante s'ouvre sans réserve sur des senteurs de fruits noirs et d'épices douces. La bouche se révèle ronde, ...
Guide 2018
Une robe profonde pour ce vin au nez séducteur en diable, alliant complexité, intensité et finesse. Nuancés de touches amyliques, les arômes de fruits rouges bien mûrs témoignent de la belle qualité e ...
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La Cave des Côtes d'Olt vinifie les vendanges de la vallée du Lot. Ici, une cuvée de cahors conçue pour mettre en avant l'expression du malbec, seul à l'oeuvre, sans soutien du bois. Le nez explosif e ...
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Grenat aux reflets cerise, ce Tautavel dévoile un nez délicat de fruits rouges et noirs relevés d'épices. La bouche est riche, ample, équilibrée, étayée par des tanins subtils qui renforcent la finess ...
Guide 2018
La robe cerise noire aux reflets violets est superbe d'intensité. Le nez élégant décline toute la palette aromatique du pinot noir -griotte, cassis, framboise et groseille-, soulignée de touches de va ...
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Un moulin-à-vent riche et intense du début à la fin de la dégustation, auquel un élevage en cuve et une vinification en raisins égrappés ont apporté un fruité soutenu, agrémenté de notes réglissées. L ...
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Un hectare de vieilles vignes de soixante ans et un élevage en fût de dix mois sont à l'origine de ce vin puissant et profond, corpulent et persistant, ouvert sur les fruits rouges, les épices douces ...
Guide 2018
Patrice Arnaud signe un beaujolais de très belle tenue, né d'une macération longue (vingt et un jours) de raisins égrappés. Le nez est dominé par des notes intenses et bien typées de cerise et de pivo ...
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Les vignes de cette parcelle d'un hectare et demi sont âgées de soixante-dix ans. Elles ont bien profité du soleil et de la chaleur du millésime 2015 et ont donné ce vin harmonieux, onctueux et bien c ...
Guide 2018
Ce 2015 a su conserver une belle fraîcheur. Et qui dit fraîcheur en 2015, dit aussi équilibre tant ce millésime ne manquait ni de concentration ni de maturité. De fait, passé un beau bouquet de fruits ...
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Un terroir d'un demi-hectare de schistes et une vinification semi-carbonique parfaitement réussie sont à l'origine de ce 2015 très expressif, qui dévoile au nez des notes intenses de framboise et de c ...
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Un hectare et demi de jeunes vignes (douze ans) plantées sur un terroir argilo-calcaire sont à l'origine d'un 2015 épatant. Une vinification en raisins égrappés a permis de révéler la grande maturité ...
Guide 2018
La macération semi-carbonique, traditionnelle dans le Beaujolais, fait mouche ici. Des notes complexes de fruits rouges et de myrtille se dévoilent tout au long de la dégustation. L'équilibre des save ...
Guide 2018
Les millerands est le nom donné aux petits raisins, notamment produits lorsque la vigne est âgée, des baies bien concentrées en arômes et en tanins. François Descombes a su parfaitement transformer ce ...
Guide 2018
Des vignes de cinquante ans ont donné naissance à ce vin puissant, rond et harmonieux en bouche, dont le nez joue lui aussi une belle partition, sur des notes florales et fruitées. Une oeuvre interpré ...
Guide 2018
Une cuvaison courte avec une macération à chaud a permis d'extraire des arômes de fruits d'une belle intensité (mûre, cerise), agrémentés de fines notes de violette. La bouche, au diapason du nez, app ...
Guide 2018
Des vignes de quarante ans sont à l'origine de ce 2016 très friand, qui déploie une palette aromatique d'une belle fraîcheur, sur des notes de cassis et de bonbon acidulé. Le palais, rond, soyeux et l ...
Guide 2018
Cette cuvée fait référence à une chapelle présente sur les vignes du domaine. Des vignes qui ont visiblement bien profité de la chaleur du millésime 2015 à en juger par ce vin au nez puissant, sur des ...
Guide 2018
Une macération carbonique d'une dizaine de jours sur des raisins issus de vignes de quarante-cinq ans a donné naissance à une cuvée très aromatique, sur le cassis et les épices, équilibrée, ample et l ...
Guide 2018
La vinification traditionnelle beaujolaise et un élevage en foudre de huit mois ont donné naissance à ce vin d'une belle typicité: des arômes floraux, comme la pivoine et l'iris, mais aussi du cassis ...
Guide 2018
L'iris, la pivoine, les fruits rouges Cette cuvée séduit d'emblée par sa grande élégance aromatique. Une complexité et une subtilité qui se confirment dans une bouche intense, dotée de tanins soyeux e ...
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Quand quantité rime avec qualité Cette cuvée en provenance d'un vignoble de 15ha est d'un équilibre, d'une concentration et d'une longueur remarquables, étayée par des tanins fins et soyeux qui permet ...
Guide 2018
Une cuvée issue de 5ha de vignes dont les raisins ont été vinifiés en macération semi-carbonique. Elle se dévoile tout en longueur et en finesse autour des petits fruits rouges et de tanins fondus et ...
Guide 2018
Une petite parcelle de vignes de quarante ans a donné naissance à ce vin très expressif, fruité à souhait et épicé. La bouche affiche beaucoup de volume et une belle rondeur, contrebalancée par une ag ...
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Le domaine exploite 71ares dans ce terroir emblématique de l'appellation, au pied de la fameuse chapelle de la Madone. Le nez fait preuve d'une belle puissance autour de notes de mûre et de fruits rou ...
Guide 2018
une cuvée qui n'a connu que la cuve, ouverte sans réserve sur les fruits rouges mûrs, au nez comme en bouche, ample et bien structurée par de petits tanins serrés. ...
Guide 2018
Après un élevage en cuve de sept mois, ce régnié dévoile une belle complexité aromatique: le cassis, la mûre, la myrtille ou encore les épices douces s'en donnent à coeur joie. La bouche, au diapason, ...
Guide 2018
Une vinification traditionnelle beaujolaise est mise en oeuvre au domaine: en grappes entières et sans excès de régulation thermique des cuves. Le nez s'ouvre avec intensité sur un fruité frais et que ...
Guide 2018
Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de ce vin riche, très expressif et d'une réelle délicatesse: au nez, les notes de fruits rouges mûrs d'un beau gamay s'associent avec des nuances épicées; ...
Guide 2018
Maturité et intensité aromatique caractérisent ce joli vin ouvert sans réserve sur des notes de fruits noirs très mûrs. Très fruitée elle aussi, la bouche se révèle ample, riche, structurée sans duret ...
Guide 2018
Intense, fruité en diable, sur la griotte kirschée, épicé et grillé, le bouquet de cette cuvée est captivant. Poursuivant sur le fruit, la bouche se révèle ample, suave et consistante, étayée par des ...
Guide 2018
Superbe dans sa robe profonde et noire, ce 2015 déploie des arômes complexes et généreux de fruits noirs confiturés et de bon merrain chauffé. Une attaque pleine de fraîcheur introduit un palais soyeu ...
Guide 2018
Ce 100% merlot s'ouvre sur un beau boisé cacaoté et grillé qui laisse les baies rouges s'exprimer. La bouche apparaît souple en attaque, empyreumatique et fruitée, puis très dense et robuste, bâtie su ...
Guide 2018
Un nez imposant, solaire, sur les fruits noirs bien mûrs, le toast grillé et les épices douces, rafraîchi par une note mentholée, donne le ton. En bouche, le vin apparaît riche, dense, massif, étiré d ...
Guide 2018
Une belle opulence fruitée (cassis, mûre, framboise) se dégage du verre. En bouche, le vin attaque avec vivacité, puis se fait plus charnu et robuste, stimulé par une belle et longue finale épicée. Du ...
Guide 2018
Un nez subtil et complexe de fruits noirs, de poivre et de violette compose une entrée en matière élégante. En bouche, le vin se montre très équilibré et complet, à la fois frais, gras, rond et très f ...
Guide 2018
Les douze mois de barrique ont légué à ce vin de jolies notes épicées et toastées qui font bon ménage avec les fruits noirs. Suave dès l'attaque, la bouche offre beaucoup d'ampleur, d'étoffe et de gra ...
Guide 2018
Fontarabie est un cru de 20ha, acquis par la famille Faure en 1995. Merlot (60%) et cabernet-sauvignon composent ici une cuvée sombre et profonde, ouverte sur des notes de pain grillé, de vanille et d ...
Guide 2018
Un nez fin et délicat, fruité (cerise, mûre) et légèrement poivré introduit la dégustation. En bouche, un bel équilibre apparaît entre un fruité soutenu, une matière ronde et soyeuse et des tanins aim ...
Guide 2018
Ce vin tirant vers le noir dévoile un nez fruité et gourmand, centré sur la mûre et les pruneaux cuits. Il se révèle encore plus nettement en bouche, offrant beaucoup de volume, de richesse, de suavit ...
Guide 2018
Ce castillon s'affirme sans réserve dès l'olfaction autour d'arômes intenses de griotte et de cassis. La bouche apparaît tendre et suave, dotée de jolis tanins ronds et fondus. La finale longue et fru ...
Guide 2018
quelques notes chocolatées et animales accompagnent le nez de ce vin dense, puissant et concentré en bouche, avec une belle fraîcheur en appoint. Du caractère et du potentiel. ...
Guide 2018
Un assemblage classique de merlot (70%) et de cabernet-sauvignon pour ce bordeaux bien dans la tradition avec son bouquet «envoûtant», à la fois intense et fin de fruits mûrs sur fond de boisé vanillé ...