Vins rouges
Pratiquant la lutte intégrée (Terra Vitis) sur leurs 22ha de vignes, les Sauger ont su tirer parti du millésime 2002 dans l'appellation. Ce cheverny rouge, de teinte soutenue, flatte les sens par ses ...
Guide 2004
Un séducteur que ce cheverny rubis. On lui pardonne aisément la timidité de son nez, car il se rattrape par l'élégance, l'équilibre et la souplesse de ses tanins. Le 2002 blanc, floral, miellé et rond ...
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Une maison du XVIII e s. mais surtout un chai et des caves bien aménagées où s'élaborent dans de bonnes conditions ces chinons classiques, dont Rémi Desbourdes a le secret. Celui-ci, marqué par le ter ...
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Thierry Landry a élevé son vin quatorze mois en fût dans sa cave construite au XV e s. Il a ainsi forgé son caractère souple, rond et aromatique (d'intenses notes de fruits rouges et noirs). Les tanin ...
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Alain Camille ne cherche pas à s'étendre. Il exploite 6ha de vignes sur les sols graveleux de la Vienne et oriente tous ses efforts vers la qualité. Il travaille en lutte raisonnée et adhère à la char ...
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Parti de 1,5ha en 1975, Michel Fontaine possède à présent 55ha grâce au regroupement de petites exploitations cultivées en vignes depuis le XI e s. Il propose ici une cuvée de plaisir, légère, fruitée ...
Guide 2004
Bien sûr, on s'arrêtera chez Stéphane Mureau pour déguster ses vins toujours fidèles au terroir, mais aussi pour visiter sa cave dans le tuffeau, immense et artistiquement sculptée. Sa cuvée Rubis a f ...
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Jean-Marie Rouzier est un vigneron bourgueillois qui s'intéresse aux vins de Chinon. Parti de 2ha en 1981, il en compte près de 8 maintenant, tout en conservant ses activités à Bourgueil. Sa cuvée a t ...
Guide 2004
La commmune de Beaumont-en-Véron occupe une position élevée dans le Chinonais, et ses sols argilo-calcaires reposent directement sur le tuffeau: ce sont des terres chaudes, bien drainées, qui produise ...
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Très souple avec beaucoup de finesse, tel est ce 2001 élaboré par Michel Page dans son chai des bords de Vienne. Une entrée en bouche facile qui annonce des tanins lisses et un fruit présent jusqu'à l ...
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Sur les hauteurs de Cravant, la vigne bénéficie d'une situation favorable. C'est un peu le paradis des vins... Celui-ci, d'un rouge intense, se montre assez discret, laissant échapper un léger boisé p ...
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L'événement de l'année 2001 fut l'arrivée de Nicolas, le fils, au sein de l'exploitation. Voici la pérennité du domaine assurée. Placée sous ce signe, cette cuvée ne pouvait être qu'un succès. Le nez, ...
Guide 2004
Sise au bord d'un pittoresque vallon réputé pour son calme et apprécié des touristes, la propriété de l'Arpenty est un havre de paix où chacun travaille dans la sérénité à l'élaboration de vins expres ...
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Jacqueline et Pierre Léon ont passé vingt-sept ans au service de ce petit domaine de 5ha de vignes plantées sur sables et graviers de la Loire. Ils le cèdent aujourd'hui à leur fille Angélique qui pou ...
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Patrick Lambert a succédé à ses parents sur une partie de leur exploitation en 1990. Depuis, il l'a agrandie et exploite près de 9ha. Deux hectares de ceps de quarante-cinq ans en moyenne sont à l'ori ...
Guide 2004
Des vignes de quarante ans, implantées sur les sols argilo-calcaires qui dominent la Vienne, ont donné vie à ce chinon, élevé en fût de chêne dans des caves de tuffeau. Souple, gras, construit autour ...
Guide 2004
Cet important négoce, spécialiste des vins de Loire, officie près de Saumur. Ses produits sont largement diffusés en France comme à l'étranger, et sa renommée n'est plus à faire. Gageons que son chino ...
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Les vendanges vinifiées par la cave coopérative proviennent de vignobles disséminés sur cinquante-trois communes. Cette Première Cuvée est un pur gamay. Elle présente, sous une teinte grenat à reflets ...
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Annie Charmensat a pris la tête de l'exploitation familiale en 1999. Elle pratique la lutte intégrée et l'enherbement sur un peu plus de 9ha de vignes, âgées de dix à cent ans et plantées en terrasses ...
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La production 2002 est la première obtenue dans le respect de la charte Terra Vitis. Une découverte donc que ce côte-roannaise pourpre qui livre des arômes intenses de framboise et de fraise, associés ...
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Les caves de Pouilly-sur-Loire élaborent des coteaux-du-giennois depuis 1970. Leur cuvée des Tuileries fait honneur à la coopérative comme à l'appellation. Sa teinte pourpre à reflets violets, son nez ...
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Depuis juillet 2002, Patricia Teiller, oenologue formée à Bordeaux, et son ami Olivier ont rejoint Jean-Jacques Teiller sur le domaine de 15ha. Tous trois ont élaboré un vin concentré. La couleur rubi ...
Guide 2004
Exploité de père en fils depuis 1924, ce domaine compte aujourd'hui une vingtaine d'hectares. Sa cuvée vedette a été citée par le jury: le Nectar des Fées 2002 (3 à 5€) cède en effet la première place ...
Guide 2004
La teinte pourpre à reflets violets, profonde, est un heureux présage. En effet, on croque le fruit –cerise noire et cassis– en dégustant ce vin. Les tanins mûrs, bien présents, soutiennent ces saveur ...
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Ces coteaux, pourtant voués à la vigne de longue date, restèrent longtemps abandonnés après la crise phylloxérique de la fin du XIX e s. Il a fallu attendre 1986 pour que Denis Jamain les replante. Bi ...
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Exploité par la famille Duveau depuis plusieurs générations, ce domaine a élaboré un saumur rouge qui procure beaucoup de plaisir: un plaisir visuel, avec sa robe rubis d'une parfaite limpidité; olfac ...
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Connu pour ses saumur-champigny, Paul Filliatreau et son fils produisent aussi des vignes en AOC saumur. Le château Fouquet est un petit vignoble exploité en agriculture biologique. Le 2002 est fort b ...
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Créé en 1972 par André Bonneau et son épouse, le domaine est maintenant conduit par leurs deux fils et compte plus de 22ha de vignes. Son saumur rouge 2002 présente une robe fort attrayante, rubis int ...
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Henry Marionnet dirige son célèbre domaine de 52ha depuis 1969. Sa réputation n'a cessé de grandir, tant en Europe qu'au Japon ou aux Etats-Unis. Cultivé sur un sol d'argiles à silex, ce gamay est à l ...
Guide 2004
Excentré du coeur du vignoble, le domaine de Ris n'en est pas moins un digne représentant de l'appellation. Ce Seigneur Clément met la barre haute, lui qui envahit la bouche de ses arômes de framboise ...
Guide 2004
Le Rin du Bois signifie l'Orée du Bois, nom de cette propriété solognote qui propose un joli vin, parfaite image de l'art de vivre de la Touraine et de la beauté de ses jardins. Ses arômes de fruits c ...
Guide 2004
Coup de coeur dans le Guide 2003 pour son 2000, Thierry Michaud a bien réussi le 2001, un millésime que Dame Nature n'a pas ménagé. Un nez intense de cassis mûr, une matière soyeuse et longue, un reto ...
Guide 2004
Ce Cent Visages porte bien son nom. Dès l'abord, il explose en arômes fruités nuancés de touches animales. La bouche suave évoque le raisin bien mûr dans des saveurs d'épices et de fruits rouges (grio ...
Guide 2004
Le domaine est situé non loin du très beau phare d'Alistro. Florence Giudicelli, sympathique vigneronne, et son mari Jérôme dirigent la propriété depuis 2000. Pour ce millésime, ils proposent un très ...
Guide 2004
Le Clos Signadore fait son entrée dans le Guide. Christophe Ferrandis, installé depuis 2001 sur la commune de Poggio-d'Oletta, démontre, s'il en était besoin, que la valeur n'attend pas forcément le n ...
Guide 2004
Les plus beaux cailloux du monde se trouvent sur l'aire d'appellation patrimonio, et le domaine San Quilico en est bien pourvu. D'une palette de couleurs infinie entre ocre pâle et lie de vin, tacheté ...
Guide 2004
oenologue, Gilles Pons s'est installé en 1999 sur l'exploitation familiale de 15ha. Il y a produit un vin rubis brillant qui flatte par son attaque franche, son ampleur et son gras. Les tanins se mani ...
Guide 2004
Voici un beau vin de pinot noir, au nez vanillé élégant. Le boisé est certes présent, mais promet de s'atténuer bientôt, car la matière équilibrée est de qualité. Les arômes de framboise mêlés de légè ...
Guide 2004
Bien que ce 2001 soit issu exclusivement de merlot, l'étiquette ne mentionne pas le nom du cépage. Le producteur a préféré miser sur le nom de son vignoble. Le vin offre un nez suffisamment intense (n ...
Guide 2004
Ce domaine maintient la tradition viticole dans la Drôme des collines depuis cinq générations. Dans l'enceinte d'une cave du XVIII e s., le domaine Château Vieux a éla ...
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On gagne à le connaître, ce Poête Renaissance qui sait trouver des harmonies entre merlot et grenache, syrah et vieux carignan. La rime est bonne. Jolie cuvée distinguée. A l'oeil, brillante et sombre ...
Guide 2004
Martine Pagès et Christophe Molinier ont repris l'exploitation de leur grand-père, triplant la superficie (50ha) et la restructurant; ils pratiquent la biodynamie. Cerise violacé, une bouteille de mer ...
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Florence Giudicelli a rejoint son père en 2000 sur cette exploitation créée en 1962 et qui compte aujourd'hui près de 8ha. Son pinot noir mérite attention tant il brille d'une couleur rubis limpide, t ...
Guide 2004
Fondation de l'ordre des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem au XII e s., ce domaine couvre aujourd'hui 40ha. Son merlot a tout ce qu'il faut de couleur. Ses arômes? Puissants, portés sur la grose ...
Guide 2004
Créée en 1999, cette cave coopérative propose un merlot fruité et bien équilibré. Sa bonne matière en fait un vin prêt à boire avec des viandes et les spécialités charentaises. ...
Guide 2004
Ce domaine est né en 1999 à l'initiative de quelques amis oenologues qui achetèrent des parcelles de vignes sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Son pinot noir encore jeune laisse apparaître ...
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Autour d'un château des XVIII e et XIX e s., Denis Beaulieu cultive 6ha de vignes, dont des ceps de pinot noir qui ont donné naissance à ce vin d'une évidente jeunesse. Les arômes semblent encore dans ...
Guide 2004
Le domaine familial, dont la cave a été aménagée dans une ancienne grange, a été baptisé ainsi en l'honneur de la fille unique de la maison. Merlot et syrah donnent un vin plaisant, pourpre foncé qui, ...
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Cette cave coopérative est l'une des vingt-sept caves des Vignerons ardéchois, dont la réputation qualitative n'est plus à faire. Son pinot noir Sélection 2001, issu d'une production raisonnée, dévoil ...
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Un pinot noir rouge cerise d'une belle luminosité. Réussir ce cépage hors de son berceau n'est pas chose aisée. On y parvient ici avec un maximum de fruits noirs au nez et suffisamment de souplesse. P ...
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C'est encor peu de vaincre, il faut savoir séduire, disait sagement Voltaire. Cette bouteille suit le conseil à la lettre et y réussit très honnêtement. La robe est d'un grenat distingué. Le nez s'app ...
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Bel équilibre, très agréable dégustation, merlot bien typé: on pourrait être réducteur dans la synthèse des appréciations du jury... Ce serait oublier les jolies notes florales d'un nez expressif et l ...
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Sur les 100ha du domaine, 4 sont consacrés au cabernet-sauvignon. D'une couleur très dense, son vin offre un nez riche en épices et en fruits rouges. L'attaque est franche et le développement assez gé ...
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Très intéressant vin de cépage merlot qui s'exprime au mieux dans ce millésime 2000. La robe est profonde, presque noire. Diverses nuances odorantes flatteront votre nez (café, cacao, pain grillé, rég ...
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Repris récemment par Campari et restauré de fond en comble, ce domaine de 72ha signe une syrah rubis à reflets violines. Le nez est riche en fruits. Si la douceur angevine est proverbiale, celle de ce ...
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Syrah et carignan moitie-moitié pour un vin bien travaillé. Sous ses airs grenat noir velouté, il a du caractère. Un nez évoluant vers des accents animaux, une attaque déterminée, on est en présence d ...
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La fille aînée des propriétaires porte le prénom de Zoé. Cette cuvée lui est dédiée. Carignan à 100%, elle porte une robe pourpre profond, avec ce qu'il faut d'éclat. Epices et fruits rouges animent u ...
Guide 2004
Dans l'enceinte d'un mas provençal du XVIII e s., Dirk Vermeersch a produit un vin rouge soutenu, aux senteurs de fruits rouges mûrs et d'épices. La bouche, équilibrée et ronde, laisse apparaître des ...
Guide 2004
Si le mot Yeuses désigne un bois de chêne, c'est entre garrigue et littoral que les Dardé cultivent aujourd'hui leur 80ha. La syrah se pare d'une robe pourpre violacé. Son corps n'est pas dépourvu de ...
Guide 2004
Roland Coustal s'est installé il y a trois ans en reprenant un domaine familial dont la récolte était précédemment vinifiée en cave coopérative. Le nom de Terres Georges rend hommage au père d'Anne-Ma ...