Sud-Ouest
Fin, délicat et friand, le nez libère des arômes de fleurs (acacia, sureau) et de fruits (pomme, abricot). Franc en attaque, le palais marie douceur et fraîcheur, fruits confits et notes muscatées dan ...
Guide 2015
Complexe, frais et intense, le nez évolue sur la framboise et la fraise soutenues par de délicates notes poivrées et mentholées. Rond, équilibré et très aromatique, le palais s'appuie sur une structur ...
Guide 2015
Agréable et intense, le nez révèle des notes de pomme et de poire cuite où pointent une touche de noix et des parfums d'agrumes confits (citron). Ces arômes, agrémentés d'une sensation beurrée, se con ...
Guide 2015
Les parfums de fruits rouges cuits et de réglisse que ce 2012 libère au nez se confirment dans un palais équilibré, aux tanins soyeux et bien intégrés. Un gaillac riche et généreux, qui ne manque ni d ...
Guide 2015
Riche, concentré et complexe, le nez progresse sur des parfums de miel de châtaigne, d'abricot sec et de figue rehaussés d'épices. Au palais, le vin se montre ample et équilibré par une fine fraîcheur ...
Guide 2015
Un nez élégant, discrètement floral, fruité et minéral. Cette élégance et cette minéralité se retrouvent dans une bouche bien équilibrée entre rondeur et vivacité. ...
Guide 2015
Ce 2012 s'ouvre sur des notes de fruits rouges et noirs compotés, accompagnées des nuances épicées et réglissées de l'élevage. Il offre une attaque ronde sur le fruit rouge bien mûr, relayée par des t ...
Guide 2015
Intense et complexe, le nez révèle des parfums de fruits à l'eau-de-vie (guignolet), puis des notes d'élevage (épices, grillé, coco et vanille). Ample et suave, le palais s'adosse à des tanins déjà fo ...
Guide 2015
Ce 2012 dévoile un nez gourmand et tout en nuances de fruits noirs (cassis, mûre) légèrement confiturés, rehaussés de touches épicées. En bouche, il se révèle suave, chaleureux, concentré et persistan ...
Guide 2015
Un madiran élevé en cuve, coloré, bien ouvert sur les fruits noirs (cassis et mûre), rehaussé de touches épicées. Suave à l'attaque, bien construite, concentrée, la bouche déroule un beau fruité (cass ...
Guide 2015
Les fruits rouges s'expriment intensément au nez, stimulés par des notes mentholées et épicées. Le palais, ample et équilibré, conjugue densité et fraîcheur, étayé par des tanins bien extraits, solide ...
Guide 2015
Paré d'un jaune d'or limpide, ce 2013 dévoile un nez intense de fleurs blanches et d'agrumes agrémentés de légères notes minérales. Le palais réserve d'agréables surprises: rondeur, fruité, matière so ...
Guide 2015
Un assemblage dominé par la syrah (60 %), complétée par le tannat et le merlot. Si cette cuvée a été élevée un an en fût, le boisé est léger; ses notes vanillées et toastées contribuent à la complexit ...
Guide 2015
Cette cuvée porte bien son nom: les vins mettant en vedette les cabernets (90% ici, essentiellement du cabernet-sauvignon) ne sont pas légion dans l'appellation. Si le nez de fruits rouges et d'épices ...
Guide 2015
Le bouquet, bien ouvert, évoque les fruits rouges et le cassis. Le palais se révèle à la fois souple, concentré et généreux, porté sur la cerise et la mûre confiturées, agrémentées de notes de vanille ...
Guide 2015
Le «second vin» de Thénac a frôlé le coup de cœur. Deux tiers de merlot, un élevage partiel en barrique de douze mois. Nez superbe, intense, complexe, florilège de fruits rouges, de cassis, de pivoine ...
Guide 2015
Le nez expressif mêle des parfums d'agrumes, de fruits jaunes compotés et de miel. Le vin apparaît rond et suave au palais, équilibré par une fine acidité finale. ...
Guide 2015
Discret au premier nez, ce moelleux libère à l'agitation des parfums complexes: fruits frais et de fruits bien mûrs soutenus par des notes beurrées et miellées. La bouche séduit par ses arômes d'anana ...
Guide 2015
Révélant un nez expressif de fruits rouges stimulés par des notes mentholées et boisées (vanille, moka), ce vin ne manque pas de gourmandise avec son palais ample et charnu. Ses tanins affirmés mais b ...
Guide 2015
Le nez est marqué par les fruits noirs (cassis, mûre). Le palais se montre élégant et souple, soutenu par des tanins solides mais soyeux. Des arômes de noix, de pruneau et d'épices accompagnent longue ...
Guide 2015
Ce malbec dévoile un nez expressif où la fraise et la griotte se mêlent aux notes toastées et vanillées de la barrique. Le palais associe chair tendre, rondeur avenante et tanins solides sans dureté. ...
Guide 2015
Issu d'abouriou, ce vin d'un rouge intense et profond libère au nez des notes de fruits mûrs (cassis) nuancées d'une élégante pointe de vanille. Le palais se révèle suave et complexe (fruits cuits, ch ...
Guide 2015
Cette cuvée d'un rubis intense mêle au nez les fruits mûrs à d'intenses notes d'élevage: caramel, cacao et vanille. Le fruit mûr se retrouve dans une attaque ronde et souple. Le vin est bien charpenté ...
Guide 2015
Cette cuvée, après un séjour de quatorze mois en fût, affiche un beau rubis aux reflets intenses et un nez de cassis compoté, allié à d'agréables notes de vanille. L'attaque est souple, ronde et charn ...
Guide 2015
Le nez évoque la cerise noire surmûrie, l'amande grillée et le chocolat. Ample et frais, le palais offre une matière veloutée et persistante. ...
Guide 2015
Ce floc libère des parfums de fruits rouges et noirs agrémentés de notes truffées. Riche et ample, la bouche délivre des notes de fruits mûrs avec beaucoup de douceur. ...
Guide 2015
Ce floc libère des arômes exubérants de fleurs, de fruits blancs et de fruits secs. On retrouve les fruits blancs dans une bouche ronde et persistante. Retour chaleureux de l'armagnac en finale. ...
Guide 2015
Cette pure négrette brille d'un bel éclat. Elle s'ouvre à l'aération sur des parfums de fruits mûrs et de fleurs. Ample et ronde à l'attaque, elle dévoile une trame tannique plutôt serrée qui lui donn ...
Guide 2015
Issue d'une vendange parcellaire et de petits rendements, cette cuvée de pure négrette a été vinifiée en barrique et élevée en cuve. Par des pigeages quotidiens, on a recherché l'extraction. Il en rés ...
Guide 2015
La négrette s'allie au cabernet-sauvignon (40%) et à la syrah dans ce vin élevé un an en fût. La robe très sombre montre des nuances violines. Le nez s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges et noir ...
Guide 2015
Au nez, cet effervescent au cordon régulier de bulles fines libère des arômes frais de pomme verte et de kiwi. Beaucoup de douceur et de fruit tapissent un palais bien équilibré par la fraîcheur. ...
Guide 2015
Marqué au nez par la griotte, le cassis et les épices, ce 2012 affiche un palais rond, ample et suave qui confirme les arômes perçus à l'olfaction. Adossé à des tanins soyeux, il marie avec finesse le ...
Guide 2015
Ample et complexe, le nez progresse sur des parfums de fruits exotiques (ananas) et d'agrumes, puis sur des arômes floraux et vanillés. Le palais se révèle ample, gras et gourmand, sous-tendu par une ...
Guide 2015
Ce pur mauzac riche en bulles s'ouvre sur un nez intense de fruits jaunes et blancs bien mûrs. Au palais, le vin dévoile un beau volume et des arômes persistants de pomme qui apportent fraîcheur et éq ...
Guide 2015
Le nez s'ouvre sur des parfums de pomme miellée, puis progresse vers l'abricot sec et la nèfle. Le palais, gras et ample, se déploie autour d'une douceur portée par la figue et le raisin sec. Un vin p ...
Guide 2015
Au nez, ce vin marie élégamment les notes boisées à celles du fruit. Le palais, concentré et structuré par des tanins bien enrobés et des notes d'élevage marquées, révèle une finale fraîche très agréa ...
Guide 2015
Assemblage à parts égales de muscadelle et de len de l'el, ce 2012 au nez intense et flatteur porté par les fleurs et les fruits blancs miellés déroule un palais fruité, suave et confit, équilibré par ...
Guide 2015
S'ouvrant sur une agréable fraîcheur, le nez libère des parfums de fruits noirs (cassis), agrémentés de notes réglissées. Le palais se révèle parfaitement équilibré: du charnu, de la rondeur, du fruit ...
Guide 2015
Ce pur tannat affiche une robe dense, noir d'encre. Le nez affiche un agréable boisé réglissé, mentholé et épicé. Suave, ample et intense, construit sur des tanins particulièrement élégants, le palais ...
Guide 2015
Une robe dense, tirant vers le noir, habille ce vin ouvert sur les fruits noirs, les épices et le sureau. Des arômes que l'on retrouve dans un palais souple et frais. Un marcillac expressif et franc. ...
Guide 2015
Ce 2012 dévoile un nez intense et complexe de fruits rouges, de piment, de réglisse et de menthol. Fruitée et épicée, dense et fraîche, la bouche s'appuie sur des tanins soyeux et sur un boisé parfait ...
Guide 2015
D'un beau grenat profond, ce vin affiche un nez complexe de fruits rouges, d'épices et de boisé. Le palais s'ouvre sur les fruits rouges, puis évolue vers plus de puissance, porté par des tanins solid ...
Guide 2015
Au nez, les parfums de fruits noirs se marient agréablement aux notes toastées et chocolatées. Le palais séduit d'emblée par son attaque souple. On y retrouve les fruits noirs, le cacao et les épices, ...
Guide 2015
Le nez dévoile de fines senteurs de fruits rouges. Gras et suave, le palais prolonge ce fruité gourmand et s'appuie sur des tanins mûrs et soyeux. ...
Guide 2015
Beaucoup de malbec (40%), allié au traditionnel merlot dans ce rouge issu d'une très longue macération et d'un élevage de treize mois en fûts de 300l, neufs à 70%. Le résultat? Une robe profonde aux r ...
Guide 2015
Intense et complexe, le nez mêle des notes d'aubépine, de miel et de fruits frais à des notes compotées. Onctueux en attaque, rond et gras, le palais montre un remarquable équilibre entre fraîcheur et ...
Guide 2015
Dominé par les fruits noirs au nez, ce 2009 se révèle très abouti au palais: souplesse et suavité le disputent à la fraîcheur, le tout porté par des tanins finement fondus dans le boisé. ...
Guide 2015
Ce pur malbec révèle un nez de fruits noirs et rouges bien mûrs dans lequel s'invite la violette. Le palais répond élégamment à l'olfaction avec, en prime, des notes épicées. Les tanins déjà bien fond ...
Guide 2015
Un beau mariage du raisin et du chêne. Un palais bien structuré, plaisant par sa sucrosité. ...
Guide 2015
Cette cuvée d'un rouge grenat profond charme dès l'olfaction par l'intensité de ses arômes de fruits mûrs rehaussés d'un léger boisé. En bouche, elle fait preuve de volume, portée par des tanins solid ...
Guide 2015
Beaucoup de négrette (85%) et un appoint de cabernet franc dans cette cuvée élevée quatorze mois en fût. La robe profonde montre des reflets violets. La palette aromatique captive par sa complexité: l ...
Guide 2015
Encore un peu discret, le nez révèle à l'aération de doux parfums d'iris et de beurre frais. Suave en attaque, le palais trouve l'équilibre entre fraîcheur et douceur, stimulé en finale par une note c ...
Guide 2015
Expressif à l'olfaction, sur les fruits mûrs (nèfle, coing, pomme), le vin se montre ample, suave et rond au palais, tapissé par la douceur de saveurs de caramel au lait qui se prolongent en finale. ...
Guide 2015
Bien connue de nos lecteurs, une cuvée de gros manseng élevée sous bois. L'élevage apporte de la complexité à ce jurançon sec qui s'ouvre sur des notes de vanille avant de dévoiler des parfums de frui ...
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Un assemblage original pour ce jurançon sec qui incorpore aux côtés du petit manseng (60%) et du gros manseng 15% de camaralet, variété locale. La robe soutenue indique une certaine évolution. Le cépa ...
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Ce jurançon sec réhabilite les cépages d'antan, le camaralet (25 %) et le lauzet (10%), assemblés au courbu et au petit manseng. Il en tire un nez intense de citron vert, de fruits exotiques et de bou ...
Guide 2015
Une cuvée de petit manseng récolté durant la deuxième quinzaine de novembre. La robe dorée est éclatante. Le nez bien ouvert marie les fruits blancs mûrs, les agrumes confits, les fruits secs, un bois ...
Guide 2015
Un pur petit manseng. L'élevage en barrique de 400l a peu marqué ce vin, qui évoque la truffe au premier nez, avant de libérer à l'agitation des notes de fruits confits, de fruits exotiques (litchi, a ...
Guide 2015
Une robe profonde, noir d'encre, pour ce madiran de pur tannat. Le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits noirs à l'eau-de-vie, alliées à des nuances de vanille et de torréfaction léguées pa ...
Guide 2015
Franc et complexe au nez, ce vin de pur tannat libère d'abord des parfums de fruits noirs, puis des notes d'élevage évoquant les épices, le tabac et la réglisse. Après une attaque souple, il révèle un ...