Sud-Ouest
Au nez, des notes de kirsch, de réglisse et des nuances de cuir qui marquent un début d'évolution. La bouche est un peu fugace mais harmonieuse: tanins souples et bien extraits, boisé discret, jolie f ...
Guide 2017
Le nez de ce pur sauvignon est flatteur, jeune et frais, sur les agrumes et le bonbon anglais. Une nervosité sensible caractérise la bouche, portée par des arômes citronnés et des nuances florales en ...
Guide 2017
Un rosé né de quatre quarts de merlot, de cabernet-sauvignon, de malbec et de cabernet franc. Au nez, des arômes plaisants de groseille, de griotte et de fleurs blanches. En bouche, un vin suave, chal ...
Guide 2017
Si la couleur n'est pas très intense, jaune pâle aux reflets verts, le nez se révèle puissant avec ses notes de raisins surmûris et de miel. Une générosité que l'on retrouve dans une bouche très riche ...
Guide 2017
Né des sauvignons blanc (80%) et gris, ce moelleux associe des arômes de fleurs blanches, de buis, de rose et de litchi. Le palais penche plutôt vers la douceur que vers la fraîcheur et offre en final ...
Guide 2017
Au nez, des arômes frais de framboise se mâtinent de nuances réglissées et épicées. En bouche, une aimable rondeur renforcée par des tanins enrobés, de la fraîcheur en finale et du fruit de bout en bo ...
Guide 2017
Cerise, mûre, framboise, l'olfaction est largement dominée par les fruits, une petite touche épicée venant relever le tout. Souple et vive à l'attaque, la bouche évolue sur des tanins fins et frais et ...
Guide 2017
La première cuvée de côtes-de-bergerac rouge produite par Yann Jestin. La robe est sombre; le nez allie fruits rouges confiturés et notes de chocolat. La bouche, ample, boisée et tannique, appelle la ...
Guide 2017
encore un peu fermé à l'olfaction (agrumes mûrs et une touche mentholée à l'aération), un vin riche et gras en bouche, avec une fine acidité en soutien. ...
Guide 2017
Merlot (85%) et cabernet franc composent ce vin sombre, ouvert sur les fruits confiturés et les épices douces, au palais bien charpenté par des tanins fermes et encore assez sévères mais prometteurs. ...
Guide 2017
un nez frais de framboise et de fraise prélude à un palais vif en attaque, fruité, aux tanins souples et légers, un brin plus stricts en finale. ...
Guide 2017
un vin complexe et fin, sur les agrumes et les épices, vif et tendu en attaque, plus rond et séveux dans son développement, joliment muscaté en finale. ...
Guide 2017
Sauvignon (80%) et sémillon sont associés dans ce vin en robe légère. L'attaque est nerveuse puis le palais évolue sur des impressions de souplesse et de gras, avant une finale un peu stricte. L'ensem ...
Guide 2017
le nez, intense, évoque les fruits mûrs (pêche, abricot), légèrement confits. On retrouve ce fruité dans une bouche riche, suave et généreuse, qui manque d'un soupçon de fraîcheur pour décrocher l'éto ...
Guide 2017
Une robe fuchsia habille ce rosé assez réservé à l'olfaction (poivron rouge et cerise à l'agitation), rond et suave en bouche. Un peu fugace mais plaisant. ...
Guide 2017
Un rosé dominé par le merlot (95%, avec le cabernet franc en complément). La robe est d'un beau rosé affirmé. Le nez, discret mais fin, associe les fruits rouges et le cassis. Le palais se montre gras ...
Guide 2017
Quatre cépages (dont le merlot à 40%) sont à l'origine de ce 2015 d'un rose soutenu tirant vers le rouge. Au nez, la cerise mûre est à l'honneur. Elle l'est aussi dans une bouche souple en attaque, pl ...
Guide 2017
Robe limpide et brillante, joli nez floral, amylique et fruité, bouche à l'avenant, expressive, souple et équilibrée: un rosé bien construit. ...
Guide 2017
Merlot (80%) et cabernet, un assemblage classique pour un rosé simple et de bon goût, couleur saumon clair, fruité de bout en bout, frais et persistant. ...
Guide 2017
De bonne intensité, légèrement beurré et brioché, avec des notes de fleurs blanches et d'agrumes frais, ce pacherenc s'annonce avec élégance. Une attaque nette et fraîche introduit une bouche tendue, ...
Guide 2017
Au nez, des arômes frais de fruits à chair blanche et d'agrumes. La bouche est dans le droit fil, fraîche et fruitée, souple et arrondie par un gras léger. Simple et de bon aloi. ...
Guide 2017
Une association merlot-tannat pour cette cuvée au nez frais et gourmand de fruits rouges et noirs et de menthol. Dans la même ligne aromatique, la bouche se montre souple et alerte, pas très longue ma ...
Guide 2017
la marque phare de la cave. Ici, un vin équilibré, de bonne intensité aromatique (fruits noirs mûrs), rond en bouche, aux tanins légers, avec une pointe d'acidité en finale qui donne du nerf. ...
Guide 2017
un premier nez sur la cerise, vite relayé par de puissantes notes grillées et torréfiées. Un boisé soutenu qui persiste dans un palais puissant, suave et vineux. Un buzet de caractère qu'il faudra sav ...
Guide 2017
au nez, des arômes chaleureux de confiture de figues, de pruneaux et d'épices. En bouche, un bon équilibre fraîcheur-alcool et des tanins ronds qui autorisent une petite garde. ...
Guide 2017
au nez, des fruits rouges et d'agréables notes végétales; en bouche, une aimable rondeur, du fruit, des tanins souples et frais et toujours ce petit côté végétal qui apporte du nerf. ...
Guide 2017
Un malbec de trente ans a donné naissance à cette cuvée au nez franc et bien fruité, souple et fondue à l'attaque, plus dense et charpentée dans son développement jusqu'en finale. ...
Guide 2017
du malbec (90%) et une pointe de merlot pour ce vin corsé et bien structuré, très épicé (paprika, poivre) au nez comme en bouche. ...
Guide 2017
Un vin construit sur la douceur à partir du malbec et du merlot (20%). Le nez, charmeur et chaleureux, mêle la cerise à l'eau-de-vie et les épices douces. La bouche affiche un volume honorable et d'ag ...
Guide 2017
Malbec (80%), merlot et tannat composent une cuvée expressive (fruits rouges compotés, fleurs bleues, touche épicée), souple et légère en bouche, qui semble viser le plaisir simple et immédiat, et c'e ...
Guide 2017
un assemblage malbec-merlot-tannat élevé en cuve, à l'origine d'un vin fruité, riche et concentré, qui mérite un peu de patience. ...
Guide 2017
une cuvée appréciée pour son fruité gourmand (fruits rouges, cassis) rehaussé d'épices et pour la souplesse de ses tanins. ...
Guide 2017
Dominée par un fruité confit de mûre et de burlat rehaussé d'épices qui s'exprime tant au nez qu'en bouche, cette cuvée s'appuie sur une trame tannique déjà bien fondue et souple qui permettra de l'ap ...
Guide 2017
un rosé né de l'abouriou et du merlot, plutôt discret à l'olfaction (fruits rouges, bonbon, pêche à l'agitation), plus prolixe en bouche, rond et souple. ...
Guide 2017
au nez, l'expression variétale du sauvignon (buis, pamplemousse et agrumes); en bouche, de la fraîcheur du début à la fin. Un bon classique. ...
Guide 2017
Le nez, expressif, associe notes amyliques et arômes de poire. À une attaque fraîche et élégante succède une belle montée en puissance sur le sucre, mais sans lourdeur et avec le fruit toujours présen ...
Guide 2017
le nez, d'une agréable complexité, mêle les agrumes, la pêche, le litchi, la mangue et la cannelle. La bouche est riche et suave, équilibrée par une fraîcheur bienvenue. Un vin de repas. ...
Guide 2017
L'abouriou et le cabernet franc sont associés à parts égales au côté de 50% de merlot. Le résultat est agréable: robe soutenue, nez bien fruité, sur la cerise et la fraise, bouche riche, chaleureuse e ...
Guide 2017
à un bouquet de fruits rouges répond une bouche souple, fraîche et fruitée, un brin plus sévère en finale. Une cuvée à classer dans la catégorie «vin plaisir». ...
Guide 2017
si le nez est avenant et harmonieux (cassis, mûre, vanille, sous-bois), la bouche se révèle encore tannique et fougueuse. Un joli travail d'extraction mais il est un peu tôt pour l'apprécier pleinemen ...
Guide 2017
Cette cuvée issue du négoce présente un joli fruité à l'olfaction (fraise, cassis, agrumes), agrémenté d'une touche de réglisse. Le palais se montre riche et rond, sous-tendue par une bonne acidité. ...
Guide 2017
Une dominante de cabernet-sauvignon (80%, avec le merlot en appoint) dans ce rosé foncé, au nez intense de fruits rouges mûrs et de cassis. L'attaque est vive et tonique, le milieu de bouche plus rond ...
Guide 2017
mi-merlot mi-cabernets, ce rosé plaît par son bouquet floral et fruité (groseille, framboise, cassis), sa souplesse et sa fraîcheur. ...
Guide 2017
Du fer-servadou (50%), du cabernet franc (45%) et une goutte de gamay pour cette cuvée en robe légère, ouverte sur le poivron rouge, puis sur les fruits rouges croquants et le poivre. La bouche se mon ...
Guide 2017
en dépit de signes d'évolution, ce floc rouge a été apprécié pour ses arômes de fruits confits et de miel. ...
Guide 2017
un 100% négrette bien typé (violette, épices, fruits noirs cuits), pas très long mais élégant, rond et équilibré en bouche. ...
Guide 2017
Ce vin s'ouvre sur des parfums de fruits à l'eau-de-vie et de poivre. Des arômes chaleureux agrémentés de notes réglissées dans une bouche d'un bon volume, ronde et corsée, un peu plus sévère en final ...
Guide 2017
Un rosé de saignée issu de négrette (60%) et syrah. Une belle brillance autour du rose doré, un bouquet charmeur de fruits à chair blanche et d'agrumes, une bouche vive en attaque, plus arrondie, brio ...
Guide 2017
une cuvée de négoce florale et fruitée, élégante, fraîche et légère en bouche. ...
Guide 2017
Négrette, cabernet franc et gamay (par ordre d'importance) composent ce vin bien ouvert sur les fruits rouges (cerise, fraise, airelle) et les épices avec une petite note fumée en appoint. Une attaque ...
Guide 2017
Négrette (53%), syrah (16%) et un peu de cabernet composent ce rosé de pressée aux reflets argentés. Au nez, des fruits rouges et du pamplemousse mâtinés d'une touche minérale. En bouche, une attaque ...
Guide 2017
Une «dominante bordelaise» dans ce gaillac (merlot et cabernet composent 60% du vin). Le nez, complexe, associe senteurs de cuir, fruits noirs compotés, épices, tapenade et notes fumées. La bouche, d' ...
Guide 2017
Ce pur mauzac dévoile un nez intense qui mêle une note originale d'eucalyptus à des arômes plus classiques de pamplemousse et de zeste de citron. La bouche, à l'unisson, penche clairement vers la fraî ...
Guide 2017
Le nez franc et intense de ce vin, assemblage braucol-merlot-cabernet-sauvignon, marie les fruits rouges et noirs à un boisé épicé et à des notes de pierre à fusil. Soulignée elle aussi par des nuance ...
Guide 2017
au nez, des arômes légers de fruits jaunes et d'agrumes; en bouche, un bon équilibre entre douceur et acidité, avec une pointe d'amertume qui vient titiller la finale. Simple et plaisant. ...
Guide 2017
un vin souple, rond et chaleureux, centré sur les fruits rouges mûrs rehaussés d'épices. ...
Guide 2017
Un rosé de saignée à dominante de duras (80%, syrah et braucol en appoint). Robe brillante, nez discret mais plaisant de fraise et de bonbon anglais, attaque souple, développement équilibré entre gras ...
Guide 2017
Au nez, des fruits rouges, des épices et des notes de poivron. En bouche, de la souplesse, du fond, de l'équilibre et cette même ligne aromatique fruitée et épicée. Un gaillac simple et facile d'accès ...
Guide 2017
Issu de muscadelle et de loin de l'œil, ce 2015 se montre plutôt timide à l'olfaction, quelques notes délicates de tilleul, de pomme et une touche de miel pointant à l'aération. Plus exotique et expre ...
Guide 2017
Un assemblage complexe de syrah (65%), duras, fer servadou et merlot à l'origine d'un rosé bien sous tous rapports. Robe rose bonbon de belle intensité, nez puissant de fruits rouges, de fruits exotiq ...