Languedoc / Roussillon
La finesse et l'élégance caractérisent ce vin aux arômes de fruits à chair blanche, de tilleul et de verveine qui s'épanouissent tant au nez qu'en bouche. Rond à l'attaque, il déploie en finale une fr ...
Guide 2015
Syrah et grenache implantés sur terres rouges sont associés dans ce vin au nez dominé par des arômes de liqueur de mûre, de cassis et de cuir. En bouche, l'ambiance est bien méditerranéenne: de la ron ...
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Issu de vignes de plus de quarante ans, ce joli vin présente un nez de petits fruits rouges mêlés de violette qui se dévoile progressivement. On retrouve les fruits rouges dans une bouche souple, ampl ...
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Voici un rosé très charmeur aux arômes d'une grande finesse, qui rappellent les fleurs blanches et les baies rouges. Sa belle tenue en bouche s'accompagne d'une fraîcheur très appréciable. Gourmand et ...
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Grenache, syrah et cinsault s'allient avec finesse dans ce vin d'un rose soutenu, au nez intense de fruits rouges et de fleurs séchées. Riche sans lourdeur, le palais exprime bien la générosité de ce ...
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Une base de syrah, un cinquième de grenache et une pointe de mourvèdre mûris sur les galets de la Méjanelle composent ce beau vin au nez d'épices, d'eucalyptus, de camphre et de menthol évoquant les e ...
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Syrah et grenache. Robe sombre et dense. Au nez, de la complexité: baies rouges, clou de girofle et café. En bouche, de la rondeur, de la douceur, des tanins déjà fondus et soyeux, des notes typées de ...
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Au nez, le vin libère des arômes intenses de fruits rouges mûrs et de cannelle. Souple, rond et soyeux, le palais est soutenu par des tanins fondus. Un ensemble équilibré et gourmand, que l'on appréci ...
Guide 2015
Ce rosé brillant arbore une robe pâle aux reflets gris. Il offre un nez fruité agrémenté d'originales notes de coing. Bel équilibre en bouche où se conjugue le fruit et la fraîcheur, et bonne longueur ...
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De la syrah (60 %) assemblée au carignan et au grenache dans cette cuvée issue de la colline (pech) de Quisou. Le nez tire d'un élevage partiel en fût de fines nuances d'épices douces. Bien présent en ...
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Les Bonfils sont des adeptes de l'extraction maximale: chaque grain doit restituer avec générosité tous les soins et les efforts apportés par le geste du vigneron. Il faut ensuite réussir l'élevage; p ...
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Cinq générations se sont succédé sur ces «terres rouges», des argilites difficiles à travailler que ce vigneron aura su faire parler. Assemblage dominé par la syrah, cette cuvée au regard noir, intens ...
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Cette cuvée commémorative de la révolte soulève une foule d'arômes, avec un boisé intense en tête du cortège. Défilent ensuite des notes de fruits noirs aux accents appuyés de cassis portés par un cor ...
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Syrah et mourvèdre à parité, avec un peu de grenache en appoint, composent un joli «vin plaisir»: robe grenat aux reflets noirs, nez très fin de fruits mûrs, bouche élégante où souplesse et fraîcheur ...
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Feuille d'automne, reflets saumonés, l'approche est douce et agréable, et révèle un vin très aromatique jouant sur la note miellée de la fleur d'amandier et sur le fruité intense de la pêche blanche e ...
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Le terroir des Albères a permis de conserver à ce blanc, issu essentiellement de macabeu et de vermentino, une finesse aromatique remarquée: pamplemousse, fruits exotiques et notes muscatées s'allient ...
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Du macabeu et du grenache blanc à parité. Beaucoup de fraîcheur dans la robe or tendre. Au nez, des senteurs florales (magnolia), citronnées, exotiques (ananas), assorties d'une touche amylique. La bo ...
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Issu des quatre cépages rouges du Roussillon, un vin de garde, remarqué pour sa fraîcheur et sa bonne structure, où les fruits rouges confiturés s'accompagnent d'une touche grillée. Un peu prisonnier ...
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Rares sont les vins à base de mourvèdre (60%), cépage de vignerons, réservé à l'approche mais qui apporte un joli grain de tanin, une note de fumé et de truffe autour du fruit noir. Complété par la sy ...
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Dans un décor rose tendre saumoné percent discrètement les petits fruits des bois, accompagnés de la note douce de la fraise au sucre. Les fruits rouges s'installent en bouche, la cerise apparaît, ave ...
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D'un rouge intense, un vin franc, agréable, mûr, mêlant des senteurs minérales, épicées à des notes de garrigue estivale. Avec son palais gourmand, sur le fruit réglissé, il est prêt à passer à table ...
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Au pied de Quéribus, un domaine de 28ha. De très vieux grenaches (55% dans ce vin) associés au carignan, à la syrah et au mourvèdre donnent vie à ses cuvées. Celle-ci affiche une robe grenat aux refle ...
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Cette cuvée rend hommage à un sculpteur du XIIes. resté anonyme, dont l'école rayonna en Catalogne. De la syrah majoritaire, complétée par le grenache. Elle s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges ...
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La marque Croix Milhas est dédiée à une gamme de vins doux naturels, dont ce muscat (bio en bouteilles de 50cl) est un des fleurons. La robe est d'un bel or jaune. Les arômes évoquent le raisin de mus ...
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Dans sa robe cristalline couleur or pâle brillant, cette cuvée libère des arômes d'agrumes, de fruits frais et de tilleul. La bouche, à la fois vive et onctueuse, évoque le miel, l'amande fraîche, les ...
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Le muscat d'Alexandrie exprime ici toute sa personnalité. La robe est d'un or pâle, limpide et brillante. Le nez évoque les fleurs blanches, le raisin mûr, l'abricot confit et le miel. La bouche douce ...
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Un muscat de belle facture. La robe or clair aux reflets argentés est brillante. Les parfums puissants et variés sont dominés par les fruits à chair blanche (poire, pêche). La bouche, onctueuse et sou ...
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Cette cuvée est élaborée avec une majorité de muscat à petits grains, cépage particulièrement adapté au terroir calcaire environnant. Elle affiche une robe dorée aux reflets verts et présente une bell ...
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Cette cuvée dévoile une discrète effervescence. Le nez surprend par ses parfums de pain grillé agrémentés de touches amyliques. Le palais, rond et bien équilibré, est soutenu en finale par des saveurs ...
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Des bulles fines traversent cette cuvée aux parfums de fleur d'aubépine, d'agrumes et de pomme verte. Le vin révèle son équilibre dans un palais élégant aux arômes de fruits à chair blanche. ...
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Assemblage de syrah et de cabernet franc complétés par le grenache, ce vin élevé douze mois en fût libère des arômes puissants de pruneau et de vanille. La bouche se révèle bien équilibrée, bâtie sur ...
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Cette cuvée composée à 75 % de syrah libère un bouquet intense de fruits rouges (griotte) agrémenté d'une pointe mentholée et camphrée. Veloutée et suave, l'attaque introduit un palais gourmand et cha ...
Guide 2015
Au nez, des senteurs délicates de vanille et de pain toasté se mêlent à de plus intenses parfums de violette, de tapenade et de réglisse. Suivant la même ligne aromatique, en y ajoutant des notes de f ...
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Le nez révèle des arômes jeunes et frais de violette, de cassis et de ciste (de Montpellier) que l'on retrouve au palais, rejoints par l'olive noire et la réglisse. Un vin ample étayé de tanins fondus ...
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Au nez, ce vin délivre des arômes gourmands de fruits rouges confits et de fruits secs (amande), «réchauffés» par des notes douces de vanille et de café torréfié. Épaulé par des tanins élégants, le pa ...
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Issue de l'assemblage des quatre traditionnels cépages rouges de l'AOC, implantés sur des sols de grès rouges, cette cuvée séduit dès l'olfaction. Complexe, le premier nez délivre des fruits noirs, de ...
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Du carignan et de la syrah, avec du grenache et du mourvèdre en renfort. Quelle couleur! Le nez n'a rien d'explosif, mais il séduit par sa finesse et la diversité de ses arômes de fruits mûrs ou confi ...
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Du grenache et de la syrah complétés par le carignan. Un court séjour dans le bois. Robe plutôt légère, nez boisé, épicé, avec une note de chocolat et de sous-bois. Attaque fraîche, palais ample et gr ...
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Ce 2012 dévoile à l'olfaction des nuances de confiserie qui se mêlent à des notes franches de citron. La bouche à la fois fraîche et onctueuse renoue avec les agrumes et déploie une longue finale épic ...
Guide 2015
On pourrait faire de ce muscat une allégorie de la finesse, de l'élégance et de la générosité. La puissance du terroir et la maîtrise de la vinification apportent des notes d'épices originales, des to ...
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Pour son premier millésime, l'ancien professseur d'espagnol plante une belle banderille avec ce muscat à la chaleur toute ibérique, où l'orange donne la réplique à l'abricot sec. D'une douceur envoûta ...
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Scintillant, frais et typé, ce frontignan rappelle une compositon florale de jacinthe et de rose, ou encore un buffet de fruits exotiques. Il donne l'impression de croquer un litchi bien mûr et très d ...
Guide 2015
Vermentino, marsanne et roussanne se complètent harmonieusement dans ce 2013. Derrière les senteurs de fruits à chair blanche et d'agrumes se profilent de délicates notes minérales. La bouche, savoure ...
Guide 2015
Beaucoup de grenache, un tiers de roussanne et une pointe de viognier composent ce vin produit sur les plus hautes garrigues de la commune d'Aumelas. Ce 2012 livre un nez d'abricot et de fleurs blanch ...
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Ce 2011 issu de syrah, de grenache et d'une pointe de mourvèdre s'affiche dans une robe sombre aux reflets grenat. Les arômes intenses allient cannelle, fumé et réglisse. La bouche y ajoute les fruits ...
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Captivant par sa brillance aux reflets rubis, ce vin de montagne est né entre schistes et calcaires: les fruits sauvages (griotte, mûre) y côtoient les épices de la garrigue et les fruits à noyau. La ...
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Dans cette cuvée, l'incontournable bourboulenc se marie au grenache, au rolle et à la roussanne. Des arômes de fruits exotiques se profilent derrière des notes toastées et boisées. Plein et rond en bo ...
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Deux ans d'élevage ont marqué cette cuvée, hommage au pic Saint-Loup, dont elle dévoile l'altitude. Le nez libère des parfums de confiture de fruits noirs et de réglisse que complète la vanille. En bo ...
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Ce rosé clair et brillant, couleur pétale de rose, se distingue par sa finesse: un nez expressif de groseille et de fleurs délicates, une bouche harmonieuse, persistante et d'une belle vivacité. ...
Guide 2015
La proximité de la mer permet ici une bonne maturation des raisins. Ce 2012 l'illustre par sa robe presque noire, ses arômes de fruits confiturés (cassis, mûre) et de grillé libérés dans un palais amp ...
Guide 2015
Née sur des hauts causses calcaires, cette cuvée doit beaucoup à la syrah qui, alliée au grenache et au mourvèdre, lui apporte un nez intense de cassis, de mûre et d'épices. La bouche révèle un fruité ...
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De l'élégance et un équilibre sans faille pour cet assemblage de syrah et de grenache complété de mourvèdre et paré de reflets violines de jeunesse. Le vin libère des arrômes de cerise confite, d'épic ...
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C'est une cuvée tout en douceur, avec juste ce qu'il faut de complexité et de nuances: fruits rouges, violette, café et caramel. En bouche, les épices douces mènent la danse, en finesse, accompagnées ...
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Premier millésime d'un vignoble de syrah et de grenache converti en agriculture biologique, ce 2012 est très séducteur avec ses parfums de fruits noirs, d'épices douces et de fleurs séchées. Une struc ...
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À l'origine de ce 2012, une parcelle de 4,3 ha de galets roulés amenés des Alpes par les flots du Rhône. Le nez se révèle riche et complexe: cacao, griotte et pruneau agrémentés de notes torréfiées ap ...
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Ce 2012 de couleur grenat assez clair reflète bien le millésime. Déjà prêt à boire, il est dominé au nez par les fruits rouges et les épices douces bien caractéristiques de ce terroir. Charnu et rond, ...
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Paré d'un doré brillant, ce vin séduit par ses arômes de pâte de coings, de pain grillé, et ses notes boisées et minérales. La rondeur s'installe immédiatement en bouche, sans lourdeur, avec ce qu'il ...
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Syrah et mouvèdre, le grenache en appoint, ont exprimé le meilleur des galets de basalte du domaine: un nez intense de fruits très mûrs mêlés aux notes vanillées et torréfiées. Riche et harmonieuse, l ...
Guide 2015
Ce vin affiche une belle jeunesse à travers ses arômes de fruits rouges et sa fraîcheur. L'élevage en demi-muid (un an) finalisé en cuve béton en a complexifié le bouquet à travers la vanille, les épi ...
Guide 2015
Bâtie autour de la syrah et élevée douze mois en fût, cette cuvée à la robe grenat sombre libère un nez complexe de fruits très mûrs, de vanille et de grillé. Sur la violette et les fruits noirs, la b ...