Languedoc / Roussillon
La syrah (50%) s'associe au grenache et à un appoint de mourvèdre dans cette cuvée rubis intense au nez expansif et gourmand, fait de fruits rouges frais rehaussés d'épices douces, de poivre et, à l'a ...
Guide 2019
la version rouge de la cuvée Tradition séduit par sa souplesse, sa fraîcheur, ainsi que par ses arômes de ciste, de garrigue, de cerise et d'épices douces, teintés au palais d'une légère touche boisée ...
Guide 2019
Ce 2015, qui marie la syrah (80%) à un appoint de grenache, montre de légers reflets tuilés d'évolution dans sa robe grenat. Son nez intense mêle la cerise à l'eau-de-vie et les épices douces de l'éle ...
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Une dominante de syrah (70%) aux côtés du cinsault et du grenache pour ce rosé orangé soutenu, bien ouvert sur les fruits rouges frais, dense, long, fruité et mentholé en bouche. ...
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Issue de très vieilles vignes (soixante ans), cette cuvée fait la part belle au carignan (50%), associé au grenache noir (30%) et à la syrah (20%). D'un grenat clair, elle libère des parfums gourmands ...
Guide 2019
La syrah (70%) s'associe au mourvèdre et au carignan pour composer cette cuvée grenat sombre, où l'on retrouve au nez la puissance et l'élégance, marque de fabrique du domaine. Complexe et riche, la p ...
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bien représentatif de son appellation, ce vin marie la vivacité du bourboulenc à la rondeur et à l'expressivité (abricot, pêche, fleurs d'amandiers et de genêt) de la roussanne et du grenache blanc. ...
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au nez, des parfums de laurier, de romarin, d'eucalyptus et de fruits rouges en marmelade; en bouche, un profil chaleureux, dense, avec en soutien des tanins fermes. ...
Guide 2019
Cet assemblage de bourboulenc, de roussanne et de clairette est d'une franche typicité, alliant la vivacité et la finesse, sans manquer de gras. Il offre aussi une belle expression autour des fleurs, ...
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grenache, cinsault et syrah à proportions quasi égales pour ce rosé clair, ouvert sur les fruits mûrs. En bouche, une même gourmandise fruitée, avec une bonne fraîcheur en appoint. Harmonieux. ...
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Le nom de cette cuvée rappelle les débuts de Marthe et François Lemarié, vignerons autodidactes. Né d'un assemblage similaire à celui du 2015 (carignan 50%, complété par la syrah, le grenache et par u ...
Guide 2019
Ce terroir frais d'altitude convient aux cépages blancs. Le grenache, souvent mis en uvre dans les assemblages, est absent de cette cuvée construite sur la roussanne (80%), associée au macabeu. Dun j ...
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un assemblage de syrah (45%), de carignan et de grenache, vinifiés selon des techniques différentes. Robe profonde, nez franc, entre cassis, réglisse et épices, rehaussé d'une touche de romarin; bouch ...
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Une cuvée souvent en vue, avec trois coups cur à son actif, dont un pour le millésime précédent. L'assemblage est similaire: une syrah majoritaire (55%), complétée par du grenache, des vieux carignan ...
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Pas moins de cinq cépages contribuent à ce corbières blanc. Patrick Reverdy ne se dispense pas du grenache blanc, base de nombre d'assemblages méridionaux (25% ici), tout en misant sur le vermentino ( ...
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Syrah (50%), carignan (30%) et grenache (20%) composent cette cuvée vinifiée en grains entiers et élevée six mois en cuve. La robe est intense et le nez flatteur, sur le fruit noir surmûri, la prune, ...
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Une cuvée dédiée à l'un des fils du vigneron. Très présent dans ce vin le carignan (50%), vinifié en macération carbonique, s'associe à la syrah et au grenache éraflés. Discret et délicat, le nez s'ou ...
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du carignan (40%), de la syrah (60%), une très longue cuvaison et un élevage en fût pour cette cuvée une fois de plus distinguée. Robe profonde, nez entre fruits confiturés et boisé épicé, palais à l' ...
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issu d'un assemblage par tiers de grenache blanc, de roussanne et de vermentino, un blanc au nez intense et frais sur le bonbon et les agrumes. Très équilibré, le palais est vif sans mordant, rond san ...
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la syrah en vedette (80%), associée au grenache. Un vin au tempérament très méridional, chaleureux, consistant et ample, aux accent de pierre chaude, de garrigue, voire d'eucalyptus. ...
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Le carignan (70%) est complété par le grenache dans ce vin qui ne connaît pas le bois. Il en résulte un nez engageant, tout en fruits rouges, agrémenté de notes complexes, florales, végétales et épicé ...
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Vinifié en macération carbonique, le carignan (50%) s'allie au grenache et à la syrah dans cette cuvée, qui a tiré d'un élevage de douze mois en fût une jolie complexité, avec ses arômes de petits fru ...
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pour ce rosé, 10% de la vendange a été passée en fût pendant trois mois. Mais pas d'arômes boisés ici, plutôt des fruits rouges, du bonbon anglais et des nuances florales. La bouche reste sur le fruit ...
Guide 2019
un crémant plaisant par sa complexité (fleurs, fruits macérés, pêche), par sa bouche ronde et équilibrée à la finale agréablement toastée. ...
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né de la vendange 2015, un crémant harmonieux, à la fois rond et alerte, plaisant aussi par son expression aromatique entre fleurs blanches, fruits frais et pain toasté. ...
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les muscats s'apprécient le plus souvent sur leur fruit. Celui-ci, élevé dans le bois comme un rivesaltes ou un maury ambré, est une curiosité: robe ambrée, nez intense et complexe sur les fruits secs ...
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un muscat plus traditionnel que Sol invictus, plus chaleureux et doux, aux arômes de fleurs blanches rehaussées de touches surprenantes de vanille et d'épices. Dense et vigoureux de bout en bout, il r ...
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Il ne passe pas inaperçu ce picpoul avec sa robe pailletée et brillante aux nuances vertes. Le nez, intense et fin, convoque le citron mur et le pamplemousse dans une jolie fraîcheur. La bouche est am ...
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Cette cuvée en hommage aux Lacoste, les anciens propriétaires, est une valeur sûre de l'appellation. Le nez, bien typé, associe la fleur blanche et le sureau à une touche de mandarine. De style plus m ...
Guide 2019
Ce muscat aux reflets scintillants, or et verts, charme par l'intensité et la vivacité de son nez tout en fruits frais poire, pêche et fruits exotiques, nuancés d'une touche de menthe. En bouche, il ...
Guide 2019
Une robe sombre et brillante habille ce vin né d'un assemblage équilibré de grenache, de syrah et de mourvèdre. Intense et fruité, sur la cerise, la myrtille et les épices, le nez est engageant. La bo ...
Guide 2019
Une première apparition dans le Guide pour ce domaine avec un rosé de cinsault (85%) et de mourvèdre. Robe claire aux reflets orangés, nez de fruits rouges et d'aubépine avec une touche végétale, bouc ...
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Ces jeunes néo-vignerons font leur entrée dans le Guide avec une cuvée mariant syrah (60%) et carignan. Pourpre profond, ce vin dévoile des arômes subtils de fruits rouges et noirs, rehaussés de parfu ...
Guide 2019
Cette cuvée issue d'un terroir de schistes se compose majoritairement de grenache. Le nez s'exprime avec intensité autour de notes de fruits rouges: groseille, cerise et fraise. L'attaque est franche, ...
Guide 2019
Augusta fut l'une des fondatrices du domaine; cette cuvée composée de carignan, syrah et grenache lui rend hommage. Le nez présente des notes sauvages de garrigue mêlées à une pointe de cassis, d'arôm ...
Guide 2019
un fitou très grenache, ample, rond et gras, aux tanins fins et fondus, de belle harmonie. ...
Guide 2019
une belle cuvée toute en finesse, avec des notes de fruits noirs bien mûrs et des tanins ronds soutenant une fin de bouche savoureuse. ...
Guide 2019
Cette cuvée, grande habituée du Guide, fait indéniablement partie des valeurs sûres de l'appellation. La robe, couleur sang, est particulièrement profonde. Le nez, complexe et très plaisant, convoque ...
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Le carignan présent à 50% dans cette cuvée est vinifié en macération carbonique. Il en découle un nez très expressif et fruité: cerise, myrtille et mûre. La bouche, à l'unisson, centrée sur des saveur ...
Guide 2019
Syrah (70%) et cinsault sont assemblés dans ce rosé saumoné et brillant, au nez délicat de groseille, d'épices douces et de fleurs blanches. La bouche affiche un bel équilibre entre suavité, rondeur e ...
Guide 2019
Deux mots pour résumer cette cuvée issue de grenache blanc (80%), complété par le piquepoul et par une goutte de viognier: fraîcheur et intensité. Tonique et élégant, le nez s'ouvre sur les agrumes, l ...
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Grenache (70%) et syrah pour ce rosé pâle aux reflets melon. Au nez, des agrumes, de l'abricot et de la fraise. En bouche, du fruit toujours, du volume et de la rondeur. Un profil généreux. ...
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Le 2015 de cette cuvée avait obtenu un coup de cur. L'assemblage est similaire pour ce 2017: roussanne (80%), avec un appoint de viognier et de marsanne. Après un élevage de quatre mois sur lies, le ...
Guide 2019
Subtil et élégant, ce rosé né de grenache (80%) et de cinsault évoque les fruits exotiques délicatement relevés d'épices. En bouche, des arômes de poire et de melon, du volume, une fraîcheur savamment ...
Guide 2019
Une cuvée assez confidentielle née de grenache (80%) et de syrah. Un vin pâle et brillant, au nez discret mais fin d'agrumes, de fruits exotiques et de menthe poivrée, à la bouche fraîche, saline, élé ...
Guide 2019
La roussanne (55%), le grenache blanc et le bourboulenc, après un élevage partiel sous bois, ont donné naissance à un blanc très équilibré, vif en attaque puis rond, plaisant par sa gamme fruitée où t ...
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né de syrah (60%) et de grenache, ce rosé clair et limpide déploie des parfums de fruits rouges, de cassis et de fleurs blanches. On retrouve le fruit dans une bouche longue, ronde sans lourdeur, bien ...
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un rouge bien méridional avec son nez sur la cerise et la mûre confiturées, sur l'olive noire et le cade. Avec de surcroît, en bouche, de la réglisse, de la résine de pin, du chocolat et des touches é ...
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Souvent appréciée par nos dégustateurs, cette cuvée donne le premier rôle à la syrah (90%). Le 2015 s'habille d'une robe profonde. On aime ses arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, nuancés de to ...
Guide 2019
Le grenache blanc (50%) s'allie à la marsanne et à un appoint de roussanne pour donner cette cuvée aux senteurs de fleurs blanches et de miel, nuancées de touches d'anis et de pain d'épice. De belle t ...
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un blanc issu de roussanne (65%), de grenache blanc et d'une goutte du rare carignan blanc. Du premier coup de nez à la finale, agrumes et fruits exotiques apportent leur fraîcheur à ce vin, un peu ro ...
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Syrah et grenache sont assemblés à parité dans ce 2015 à la robe frangée de brun, au nez complexe mariant les fruits rouges confits à des senteurs balsamiques de garrigue, à du zan et à du clou de gir ...
Guide 2019
La robe est intense, à peine frangée de brun. Le nez s'ouvre sur une gamme fruitée mêlant notes fraîches de groseille et nuances plus mûres de pruneau et figue, rehaussées de touches d'épices douces. ...
Guide 2019
une touche de counoise accompagne les plus classiques grenache et syrah dans ce rosé très pâle, ouvert sur les fruits rouges mûrs, le melon et les épices. Une attaque tonique, sur les agrumes, introdu ...
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Le domaine est établi dans l'aire du picpoul-de-pinet, et le cépage piquepoul est présent dans l'assemblage de cette cuvée, qui met aussi en uvre le viognier, la roussanne, la marsanne et le rare ter ...
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né de grenache (70%) et de cinsault, un rosé fin et élégant, qui exprime des arômes d'iris, de rose, d'amande fraîche et de fruits rouges. La bouche se révèle tout aussi délicate, tout en affichant du ...
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Né de grenache blanc et de roussanne à parts égales, un blanc plaisant, tant par sa palette aromatique intense et complexe, entre fleurs et fruits blancs (poire), que par son bel équilibre entre gras ...
Guide 2019
Grenache et syrah à parts égales dans ce rosé pâle aux nuances orangées. Le nez, intense, évoque les fruits rouges et les agrumes agrémentés d'une touche végétale. La bouche offre du fruit, de la mati ...
Guide 2019
une palette aromatique originale pour cette cuvée élevée en barrique: notes florales, cade, nuances camphrées et boisées. En bouche, des fleurs et des fruits rouges compotés, de la suavité, des tanins ...
Guide 2019
Cette coopérative écoule quelque 4,5millions de cols. Dont cette cuvée à la robe profonde, mêlant au nez les fruits noirs, les épices orientales et la vanille de l'élevage en fût. Le boisé prend des t ...