DOMAINE PY Antoine 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Py Antoine 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une cuvée dédiée à l'un des fils du vigneron. Très présent dans ce vin le carignan (50 %), vinifié en macération carbonique, s'associe à la syrah et au grenache éraflés. Discret et délicat, le nez s'ouvre sur la violette et le sous-bois. Ample en attaque, un peu vif en finale, bien construit sur des tanins agréables, le palais retrouve en rétro-olfaction la violette et des épices. Une bouteille pour maintenant.

Dom. Py : Le vigneron

Jean-Pierre Py a repris depuis dix ans les vignes familiales, décidé de sortir de la coopérative pour faire son vin, et consenti à d'importants investissements d'équipements de la cave. Il dispose de 130 ha sur le flanc nord de la montagne d'Alaric, désormais en bio certifié.

Détail du vin Domaine Py Antoine 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Py Antoine 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Py Antoine 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Py Antoine 2015 rouge ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Py Antoine 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Py Antoine 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Py Antoine 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Py Antoine 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pot-au-feu d'agneau.

Garde :
2018 - 2021
Production :
22 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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