Maison Chanzy Gravières 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Le jeune directeur de cette maison a pu proposer les Gravières de son enfance grâce à des achats de raisin. Un cru réputé, issu ici de vieilles vignes, élevé dix mois en fût puis cinq en cuve. Ce 2013 grenat mêle au nez fruits rouges mûrs et des notes d'élevage (tabac et grillé). Dans le même registre, assez complexe, la bouche est équilibrée, étayée par des tanins vifs qui commencent à se fondre.
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Détails du vin
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Le Maison Chanzy Gravières 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf braisé.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- MAISON CHANZY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Santenay
- Fiche appellation
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