Jaffelin Passetemps 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Les 30 % de fûts neufs ont marqué de leur empreinte vanillée et épicée le bouquet de ce 2012. Suivent en bouche des notes généreuses d'abricot et de pêche mûrs sous-tendues par une belle vivacité qui vient dynamiser cet ensemble déjà appétant.
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Détails du vin
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Le Jaffelin Passetemps 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot poché à la vanille.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2017
- Production
- -
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- MAISON JAFFELIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Santenay
- Fiche appellation
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