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DOMAINE LOUIS DORRY Milly-Lamartine Les Collonges 2010 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
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Domaine Louis Dorry Milly-lamartine Les Collonges 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Ce domaine a son siège dans un ancien prieuré des moines de Cluny, à proximité de l'église romane de Bussières. Fils de vigneron, Louis Dorry reprend l'exploitation en 2006 à la retraite de son père. Il plante alors cette petite parcelle de chardonnay (20 ares), qu'il choisit de travailler sans désherbant chimique, en cultivant son sol par labours. Après une récolte manuelle et un pressurage pneumatique, le moût est mis en fût pour une longue fermentation alcoolique de quatre mois et un élevage de seize mois. Le résultat est un vin à l'élégante robe dorée, au nez vanillé et floral, à la bouche plutôt fruitée et assez riche, d'une honorable longueur. L'empreinte boisée encore dominante appelle toutefois une garde de deux ans pour plus de fondu.

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Détail du vin Domaine Louis Dorry Milly-lamartine Les Collonges 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Louis Dorry Milly-lamartine Les Collonges 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Louis Dorry Milly-lamartine Les Collonges 2010 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Louis Dorry Milly-lamartine Les Collonges 2010 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Louis Dorry Milly-lamartine Les Collonges 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Louis Dorry Milly-lamartine Les Collonges 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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