Domaine Henri Rebourseau
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Henri Rebourseau 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Ce clos-de-vougeot dévoile un nez de cerise tout juste à maturité, de bourgeon de cassis et de pivoine, souligné par une fraîcheur minérale. Fraîcheur bien présente également dans un palais dense et corpulent, qui doit encore s'affiner. Le potentiel est là.
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Détails du vin
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Le Domaine Henri Rebourseau 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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1 270 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux cerises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2025
- Production
- 1 270 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. HENRI REBOURSEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Clos-de-vougeot
- Fiche appellation
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Une puissance certaine se dégage dès l'approche olfactive, qui déploie des notes d'épices, de fruits rouges et noirs. La bouche, ample et dense, adossée à une structure certes robuste mais aussi fine et équilibrée, affiche une retenue de bon aloi à cette heure. «De la réserve et des réserves», conclut un dégustateur.
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