DOMAINE HENRI REBOURSEAU 2007 • Gd cru - rouge

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Domaine Henri Rebourseau 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Jean de Surrel défend "une technique traditionnelle associée à des outils de production modernes" – par moderne, il faut comprendre: la machine à vendanger, utilisée depuis 1994 au domaine y compris dans les grands crus. Le vin offre une robe rubis présentant quelques reflets tuilés. Le nez s'ouvre sur des notes de framboise, de cassis et de bois frais vanillé. L'attaque en bouche est vive (ce qui semble être un trait de caractère des clos-vougeot du domaine), la matière se montre fruitée, fine, équilibrée, avec une jolie finale persistante et enveloppée sur le bois et la cerise. Les tanins commencent à se fondre.

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Détail du vin Domaine Henri Rebourseau 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Henri Rebourseau 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Henri Rebourseau 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Henri Rebourseau 2007 rouge ont-elles été produites ? 2 128 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Henri Rebourseau 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Henri Rebourseau 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
2 128 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-de-vougeot
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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