CHÂTEAU DE LA TOUR

1998 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

La plus vaste propriété au sein du clos revient en force avec le coup de coeur unanime du grand jury. Pourpre à reflets noirs profonds, ce vin intéresse dès la première approche. Son bouquet balsamique et fruité témoigne d'une certaine originalité. Sa plénitude est exceptionnelle: la bouche repose sur des tanins à la fois présents et fondus, et surtout d'une persistance à vous couper le souffle. Ce très beau vin possède le fond que l'on attend d'un grand cru.

Détail du vin Château de la tour

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-de-vougeot

la Fiche appellation

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un mot du vin

Chasselas

Raisin de table blanc très apprécié en Europe (l'un des rares à bénéficier d'une appellation, à Moissac). C'est aussi un raisin de cuve, cultivé principalement en Suisse (sous le nom de fendant dans le Valais) et en Savoie dans les secteurs proches du lac Léman (Crépy). En Alsace, il est devenu rare et entre souvent dans des assemblages. On le trouve aussi dans le Centre-Loire (Pouilly-sur-Loire), où il a cependant décliné au profit du sauvignon. Son vin frais et floral se termine souvent par une agréable amertume. Syn. : fendant, gutedel.