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DOMAINE DOMINIQUE CORNIN Chaintré 2017 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
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Domaine Dominique Cornin Chaintré 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Or blanc à reflets argent, ce 2017 propose un nez de fruit sucré et délicat. En bouche, il exprime une fine minéralité et des notes acidulées et salines. Un vin droit que l'on verrait bien accompagner une mouclade.

Dom. Dominique Cornin : Le vigneron

À l'origine, les vignes du domaine (11 ha aujourd'hui) étaient récoltées à la machine et les raisins confiés à la coopérative de Chaintré. En 1995, Dominique Cornin se retire de la cave, opte pour la vendange manuelle et s'oriente peu à peu vers le bio, jusqu'à la certification obtenue en 2009. Son fils Romain l'a rejoint en 2012.

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Détail du vin Domaine Dominique Cornin Chaintré 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dominique Cornin Chaintré 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dominique Cornin Chaintré 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dominique Cornin Chaintré 2017 blanc ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dominique Cornin Chaintré 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Dominique Cornin Chaintré 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dominique Cornin Chaintré 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
2019 - 2021
Production :
22 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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