D'YS Les Jully 2007 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

D'ys Les Jully 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Paysans-vignerons: tel est le terme utilisé par Stéphanie et Yann Desgouille pour qualifier leur métier. Installés depuis 2004, ils travaillent aujourd'hui plus de 7 ha en conversion biologique, avec utilisation du cheval de trait pour les labours des sols. Un domaine qui monte en Mâconnais et en Beaujolais. Issu des Jully, terroir orienté nord-est, un saint-véran récolté tardivement afin d'obtenir une pleine maturité du chardonnay. Après dix-huit mois d'élevage en fût, c'est un vin tout en fraîcheur, anisé à souhait et dans lequel on retrouve une excellente minéralité dans une structure massive. Un vin d'âme, original et tout simplement bon.

Vins de Saint-véran

Achetez vos vins de Saint-véran en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin D'ys Les Jully 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin D'ys Les Jully 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le D'ys Les Jully 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de D'ys Les Jully 2007 blanc ont-elles été produites ? 850 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin D'ys Les Jully 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin D'ys Les Jully 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

850 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

YANN ET STÉPHANIE DESGOUILLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran