Les vins du guide hachette des vins
Beaucoup de tendresse dans ce 2001 or pâle à reflets verts, qui offre des senteurs de fleurs blanches, puis une bouche souple, empreinte d'arômes de pêche de vigne persistants en finale. Un beau vin d ...
Guide 2004
Un château du XV e s. brûlé à la Révolution, des terres acquises par la famille le 8fructidor anIV (août 1796): ce domaine résume une partie de l'histoire mouvementée de la région. Le vignoble a produ ...
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Créée en 1958 avec 4ha de vignes, cette exploitation a quintuplé sa superficie et produit une gamme diversifiée de vins d'Anjou dans les trois couleurs. Elle propose un anjou-villages rubis, au nez de ...
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Un domaine de Gatines est indiqué sur un plan de 1769. L'actuel propriétaire, à la tête de l'exploitation depuis 1996, exploite 44ha de vignes implantées sur des schistes et des faluns. Il figure de p ...
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Disposant de 45ha de vignes, ce domaine produit une dizaine d'AOC de l'Anjou. Avec sa robe rouge intense à reflets violacés, son anjou-gamay offre une présentation attrayante. Le bouquet, encore discr ...
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Comme l'an dernier, le domaine de la Gerfaudrie a été retenu en rouge et en blanc liquoreux. Rouge intense à reflets violacés, son anjou-villages livre des arômes à la fois puissants et délicats de fr ...
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Saint-Lambert-du-Lattay, dans le Layon, est la commune la plus viticole de l'Anjou. On peut y visiter un musée de la Vigne et du Vin d'Anjou, situé à 500m de la propriété. Le 2002 de Michel Tessier es ...
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La robe, d'un rubis franc et profond, est attirante. Le nez intense joue sur le registre des petits fruits rouges bien mûrs, puis confiturés. Bien équilibrée, élégante, la bouche est soutenue par une ...
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Ayant pris la suite de quatre générations de paysans en 1975, Michel Gazeau est devenu viticulteur à 100%. Le domaine de 35ha a souvent été retenu dans le Guide en rosé. Il montre son savoir-faire en ...
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Ce domaine connaît d'année en année un essor considérable. Un réel savoir-faire et 52ha de vignes, voilà qui permet souvent à ses vins de figurer dans le Guide dans toutes les couleurs de l'Anjou. Son ...
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Cette propriété, constituée de nombreuses parcelles, a été reprise en 1989 par Philippe Léger. On la trouve souvent sélectionnée dans cette appellation: cet anjou rouge prend ainsi la suite de deux au ...
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Le domaine de la Gaubretière a noué depuis six ans un partenariat avec la maison Joseph Verdier pour la vinification et la commercialisation de ses vins. Celui-ci présente une robe limpide, d'un rouge ...
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Une extension spectaculaire pour ce domaine fondé en 1930, et qui a acquis 12ha de vignes en 2002: la propriété compte désormais 67ha de vignes. On retrouve son anjou rouge. Le millésime 2002 porte un ...
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Créée en 1950 par Vincent Goizil, le père de Denis, cette exploitation a considérablement augmenté sa superficie, passant de 4 à 50ha. Rouges ou liquoreux, ses vins trouvent leur place dans le Guide. ...
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Patrick Robichon est installé depuis une dizaine d'années à Passavant-sur-Layon. Il propose un 2002 limpide, aux puissants arômes de fruits rouges que l'on retrouve avec plaisir dans une bouche franch ...
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De la propriété, on aperçoit les ruines du château de Martigné-Briand, qui fut brûlé en 1793, pendant la guerre de Vendée. L'anjou rouge 2002 du domaine se pare d'une robe grenat soutenu à reflets vio ...
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Créée en 1870, l'exploitation compte une vingtaine d'hectares. Elle est souvent présente dans le Guide, en coteaux-du-layon ou en rouge. Son anjou-villages 2001 fait très bonne impression avec sa robe ...
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Un domaine d'origine monastique entré dans la famille de Franck Gourdon en 1864. Rubis intense aux reflets violets, son anjou-gamay s'ouvre progressivement sur des parfums complexes. Après une attaque ...
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Franck Gourdon représente la septième génération sur ce domaine acquis par ses ancêtres en 1864. A partir de vignes de quarante-cinq ans, il a élaboré un anjou à la robe grenat intense, au nez complex ...
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Importante commune viticole du Layon, Saint-Lambert-du-Lattay compte de nombreux vignerons qui, comme Louis Robineau et son épouse, produisent toute la gamme des vins d'Anjou, en particulier des vins ...
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Fondé dans les années 1970, ce domaine familial du Layon est très souvent mentionné pour ses anjou. Celui-ci, d'un rouge profond tirant sur le noir, affiche un nez à la fois intense et subtil, qui évo ...
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Située dans les Deux-Sèvres, dans le sud de l'appellation, cette exploitation familiale est établie sur des terrains graveleux. Elle produit des vins dans les trois couleurs, tranquilles et effervesce ...
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Créée en 1955, cette coopérative vinifie la vendange de 800ha, dans les AOC de la région nantaise, des coteaux d'Ancenis et même en Anjou. Elle propose un anjou rouge vêtu d'une robe profonde aux refl ...
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Ce domaine de 10ha d'un seul tenant est établi sur un plateau d'où l'on domine Saint-Florent-le-Vieil et la vallée de la Loire. Paré d'une robe rouge profond, son anjou-gamay développe une belle compl ...
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Ce domaine de 26ha est situé sur la commune de Thouarcé, dans le Layon, mais plus de la moitié de la superficie est plantée en cabernets. Il propose un anjou typique et harmonieux. La robe, rouge inte ...
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Chaudefonds-sur-Layon est situé dans le bas Layon, là où la vallée s'élargit. Olivier Fardeau exploite une quinzaine d'hectares aux alentours; après avoir repris l'exploitation familiale en 1994, il a ...
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Franck Caslot a repris l'exploitation familiale il y a deux ans déjà, et cette cuvée Domaine Hubert porte sa signature. Millésime oblige, celle-ci se présente comme un vin fruité, léger, de printemps. ...
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Créée en 1921, la maison Foucher-Lebrun était à l'origine une tonnellerie. Poussé par sa passion du vin et les liens qu'il entretenait avec les vignerons, son fondateur entreprit de commercialiser une ...
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Un classique de l'appellation, paré d'une robe rubis et qui affiche un nez ouvert, élégant et fruité. Attaque souple, tanins ronds, bonne longueur: le type même du saint-nicolas issu de graves. Ce vin ...
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Négociant, Champteloup exploite également un vignoble de 80ha. Une première impression de fermeture sur ce cabernet-d'anjou et de légèreté en relation notamment avec une robe jugée très pâle. La bouch ...
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Domaine qui brille de mille feux pour ses liquoreux. Et qui mérite l'attention sur le reste de sa production. D'un rose léger délicatement saumoné, ce vin offre des arômes complexes de petits fruits r ...
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Cette exploitation est bien représentative de la commune de Martigné par une production essentiellement orientée vers l'élaboration de vins rosés et rouges. La présence légère de gaz carbonique donne ...
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Ce domaine est situé dans un ancien village troglodytique. Ce cabernet-d'anjou est élégant et généreux. Rose saumoné, il offre des arômes fruités et floraux bien représentatifs de l'appellation. Ample ...
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Domaine créé en 1906 sur une superficie de 60ha d'un seul tenant et qui était à l'époque la plus grande unité du Val de Loire. Ce cabernet-d'anjou a été obtenu à partir d'une macération pelliculaire à ...
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Ce domaine est situé dans le vignoble du Haut-Layon à quelques kilomètres de la source du Layon. L'équilibre de ce cabernet-d'anjou, associant harmonieusement les sentations de fraîcheur et de douceur ...
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Le nom du domaine provient de la chapelle Saint-Arnoul située à quelques centaines de mètres et qui est un monument classé du XIII e s. Le terroir sur lequel a été produit ce cabernet-d'anjou est un s ...
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Domaine qui commercialise environ 70% de sa récolte au caveau et qui a fait de l'accueil des clients une priorité. Sa robe rose pâle brillante, ses arômes délicats de fruits frais et de petits fruits ...
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Installé en 1987 sur une surface de 7ha, Thierry Dézé en exploite une quinzaine aujourd'hui. Sa cuvée Clos de la Croix attire le regard par sa robe grenat à la fois profonde et gaie, animée d'éclatant ...
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Ce domaine, qui tire son nom d'un lieu-dit de l'appellation saumur-champigny, a été créée en 1985 et compte 15 ha de vignes. Sa cuvée Nicolas attire l'oeil par sa robe grenat profond. Expressif, le ne ...
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Le pinot noir (60%) s'associe au gamay, mais c'est bien la marque de ce cépage que l'on distingue dans la nuance orangée de la robe, dans la rondeur et la solidité de la bouche persistante. Le romoran ...
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Gérard Givierge cultive plus de 18ha sur ce domaine créé en 1836. Son cour-cheverny a séduit le jury dans sa belle robe jaune pâle à reflets verts qui traduit une bonne maîtrise de la fermentation. Le ...
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Les senteurs de fleurs blanches et de bourgeon de cassis se mêlent élégamment dans ce vin jaune pâle brillant. Tout aussi harmonieuse, la bouche s'étire longuement, traduisant une vendange bien mûre à ...
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Comme beaucoup d'exploitations chinonaises d'autrefois, le domaine Coton était orienté vers la polyculture et l'élevage. Il fallut attendre les années 1960 pour voir le terroir retrouver sa vocation v ...
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Les adeptes du chinon rosé recherchent ce type de vin à l'attaque franche, au corps puissant mais suffisamment vif et fruité jusqu'en finale. Equilibré, ce 2002 solide, tout en gardant un côté rafraîc ...
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Laurence et Christian Millerand ont pris la suite de leurs parents sur un petit domaine de 10ha, dont ils ont amélioré le chai et le matériel de vinification. Le nom de Galuches renvoie aux sols riche ...
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Ce domaine qui comptait 50ares à sa création, en 1964, couvre aujourd'hui 21ha. Entre-temps, un chai moderne a été installé et une cave a été aménagée dans les galeries d'une carrière du XIII e s., dé ...
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La propriété de la Poëlerie est dans la famille Caillé depuis deux cents ans. Constituée de 20ha de vignes implantées sur les terrasses graveleuses de la Vienne, elle est désormais menée par le fils, ...
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Jacques Grosbois exploite 8ha de vignes sur sols calcaires des coteaux de Panzoult, face au midi. Il propose une cuvée franche d'attaque, ronde, persistante en finale, dans une fraîcheur mesurée. Un v ...
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Sur sa propriété de 3,5ha proche de la forêt de Chinon, Vincent Bellivier travaille comme autrefois, sans levurage, ni filtrage: le vin naît naturellement. Il en résulte un chinon rouge intense qui li ...
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La première cuvée d'un tout jeune viticulteur qui vient de s'installer. Pour un coup d'essai, c'est un coup de maître. La robe grenat assez dense porte des reflets brillants. Le bouquet est une heureu ...
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Et l'on retrouve le Clos Saint-Fiacre en bonne place dans cette nouvelle appellation, alors qu'il obtient le coup de coeur en AOVDQS orléans. Une bonne maîtrise de la vinification se traduit dans un 2 ...
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Au lieu-dit Chant d'Oiseaux, Jacky Legroux cultive près de 10ha conduits en lutte raisonnée. La bonne maturité de la vendange 2002 lui a permis d'élaborer un vin fruité, puissant, dont les tanins dévo ...
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Après le coup de coeur de l'année dernière, la Grande Réserve revient dans une parure grenat brillant et limpide, toute parfumée de fruits rouges (fraise, cerise) et de notes empyreumatiques. L'attaqu ...
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Le château de la Grange appartient à une vieille famille nantaise, les Goulaine. Cette importante propriété, située essentiellement sur des roches vertes, présente un muscadet-côtes-de-grand-lieu à la ...
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Une maison vigneronne construite en 1840 commande les vignes de ce domaine, âgées de cinquante-cinq ans. Cette cuvée rouge sombre s'ouvre sur des notes typées de pierre à fusil, alliées à un léger boi ...
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Situé à 1km d'une volerie de rapaces installée dans un château, le domaine a produit à partir des plus vieilles vignes de soixante ans ce vin grenat très sombre et limpide qui s'ouvre sur des parfums ...
Guide 2004
Alain Gaudet cultive son vignoble au pays de Volvic... Rien d'étonnant à cela, puisque la vigne y est attestée dès le V e s. Le rosé, nuancé de violet, procure une agréable impression grâce à sa ronde ...
Guide 2004
Souvenez-vous: le rouge Tradition 2000 avait été élu coup de coeur dans le Guide 2002. Il est bien agréable de déguster le 2002, assemblage de gamay (95%) et de pinot, car, dans sa robe rubis à reflet ...
Guide 2004
Le nom de Demi-Boeuf a pour origine une légende des guerres de Vendée. Les Blancs auraient mangé la moitié d'un boeuf avant d'être chassés par les armées révolutionnaires. Ce domaine est situé sur des ...
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La coopérative de la Noëlle vinifie 783ha de vignes. Le lieu-dit Grandville tire son nom du château construit entre 1820 et 1830 et qui domine l'Achneau. Ce muscadet-côtes-de-grand-lieu, à la robe cla ...