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AOC Côtes-du-forez
LES VINS D’APPELLATION Côtes-du-forez
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Vin rouge tranquille
En 2001, Jean-Luc et Yves Gaumon ont repris l'exploitation familiale et rénové le cuvage; il ne leur reste plus qu'à remplacer le pressoir en bois de la fin du XIX e s. qui a fini sa carrière avec l'é ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Christian Gachet restaure une ancienne ferme vigneronne datant de 1884, dont l'ouverture au public est prévue pour 2009. D'ici là, vous pourrez découvrir ce vin rubis aux reflets plus sombres, grenat, ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
À la tête de ce domaine depuis 1996, Jean-François Arnaud a vinifié le fruit de ses plus vieilles vignes, âgées d'une cinquantaine d'années. Ainsi est née cette cuvée rubis, aux notes d'épices et de p ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le biologique est de rigueur chez Gilles Bonnefoy, tant dans la culture des vignes que dans les matériaux choisis pour les nouveaux bâtiments de l'exploitation. Après un coup de coeur pour sa cuvée Vi ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La cave coopérative, qui vinifie le fruit de 140 ha, est le plus gros producteur de l'aire d'appellation. Cette cuvée couleur rubis livre des senteurs agréables de fruits rouges mûrs. Sa matière fruit ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Cette ferme traditionnelle du Forez se situe sur les coteaux exposés au levant qui dominent la plaine de la Loire. Le gamay a tiré profit des sols basaltiques pour donner naissance à ce 2006 rubis bri ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Installée en 2005, Stéphanie Guillot voit pour la deuxième année consécutive son côtes-du-forez élu coup de coeur. Elle a vinifié une faible récolte en raison d'une chute de grêle au mois de mai 2006, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
En 2002, Daniel Mondon quitte la cave coopérative pour vinifier directement l'intégralité des vignes de son domaine. Grenat limpide, cette cuvée livre des notes expressives de vanille, d'amande grillé ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Créé en 2001, le domaine compte 2,3 ha de vignes menées en culture raisonnée. Saluons une nouvelle fois les efforts de replantation entrepris par Frédéric Murat dans sa commune. Dotée d'une robe grena ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Le domaine est une nouvelle fois cité pour son rosé. Celui-ci, limpide, offre d'agréables et fraîches senteurs de pétales de rose et de fruits. Leur relative discrétion en bouche est contrebalancée pa ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Les plus vieilles vignes du domaine, âgées d'une cinquantaine d'années, ont donné cette cuvée rubis aux beaux reflets violets qui exprime des parfums bien développés de groseille, de cassis et de fram ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Installé en 1997, Gilles Bonnefoy cultive en agriculture biologique des vignes de soixante-dix ans. Elles sont à l'origine de cette cuvée rubis intense aux reflets grenat d'une belle profondeur, qui a ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Depuis la reprise du domaine familial en 1992, le couple s'est investi dans la promotion du vignoble de l'appellation mais aussi de ceux du département, à travers des salons ou des échanges avec des c ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Une fraîche aquarelle représentant le grand-père de Stéphane Réal au travail dans les vignes orne la bouteille. Le vin rubis brillant a d'élégants reflets violines. Les parfums de bonne intensité évoq ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Une étoile avait été attribuée l'année dernière à la production 2004 élaborée par Robert Guillot. Le 2005, vinifié par Stéphanie, qui a pris la direction du domaine depuis le 1 er mai 2005, est plébi ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les circuits pédestres ne manquent pas dans cette région de volcans qui intéresse les amateurs de géologie comme les curieux de gastronomie et de vins. Frédéric Murat replante progressivement la vigne ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Alors que le rosé 2004 est cité pour sa souplesse et son fruité, cette cuvée a séduit davantage encore le jury. Vêtue de violine, elle délivre d'élégants parfums fruités (mûre), nuancés de minéral. Le ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Issue de vignes cinquantenaires, les plus vieilles de ce domaine de 9 ha, cette cuvée rubis brillant offre une palette de fruits rouges de bonne intensité. L'attaque ronde et friande annonce une bouch ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Des vignes de trente ans implantées sur un sol argilo-basaltique sont à l'origine de ce vin rubis léger, au fruité agréable et typé. Tendre et rond dès l'attaque, celui-ci laisse une impression plaisa ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée porte le nom de la famille noble qui possédait la propriété avant 1970, date de la création du domaine. Elle se montre séduisante dès le premier regard porté sur sa robe rouge franc, limpi ...
- de 5 €
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