AOC Cahors

Une cuvée bâtie sur la puissance, qui après un élevage de 20mois en fût livre d'intenses notes vanillées, toastées et de moka, avant que n'apparaissent à l'agitation les fruits noirs et le thym. La bo ...

Un élevage très ambitieux de 3 ans en fût pour cette cuvée qui logiquement livre un bouquet dominé par le bois à ce stade, avec un bon fruité qui pointe à l'arrière-plan. En bouche, du volume, de la p ...

La cuvée principale du domaine. Un vin offrant une belle harmonie entre le bois et le cépage, autour des fruits noirs compotés et de notes balsamiques, au palais frais et bien structuré. ...

Un classique de l'appellation que cette cuvée Marguerite, coup de cœur dans le Guide 2023. La version 2020 séduit par ses arômes généreux de confiture de fraise et de fruits noirs mûrs associés au pai ...

Une cuvée qui met bien en valeur le malbec. À un nez classique de fruits rouges et noirs agrémenté de menthol répond une bouche ample, souple et fraîche, étayée de tanins fondus. Un cahors aimable et ...

Une cuvée marquée par le cépage, avec un nez typé de fruits rouges, de menthol et d'épices, une bouche charnue, de bons tanins structurant mais sans sécheresse et une finale fraîche et fruitée. ...

Fidèle à sa réputation, ce domaine signe un malbec de haute volée. Un cahors passé 18mois en fût, ouvert sans réserve sur la mûre, le cassis et les fruits rouges mûrs, agrémenté d'un fond boisé élégan ...

Un élevage de 18mois en cuves ovoïdes pour cette cuvée souple, fraîche et fondue, qui s'exprime sur le cassis, la fraise, la réglisse et le poivre. ...

De jeunes ceps de malbec de 15ans sont à l'origine de ce vin tout en fruit malgré le passage en barrique: cassis, mûre, fruits rouges, le tout rehaussé d'épices douces et d'une touche animale. La bouc ...

Vinifié en cuves bois puis passé 18mois dans le merrain, ce cahors propose une synthèse réussie du cépage et de l'élevage. Le nez, complexe, associe la mûre, la fraise, les épices, le laurier, le caca ...

Une bien jolie gourmandise que ce cahors passé 24mois en cuve, qui associe au malbec 10% de merlot et 5% de tannat. Original et d'une belle complexité, le nez évoque la violette, le cassis, les herbes ...

Une cuvée tout en fruits noirs (mûre, myrtille) à l'olfaction, avec quelques notes mentholées en appoint. Un fruit qui irrigue aussi une bouche équilibrée, dotée de tanins ronds et fondus et d'une jol ...

Un malbec bien ouvert sur les fruits rouges rehaussés d'épices. Ce fruité se prolonge dans une bouche souple, ronde et charnue. Un cahors des plus affable, que l'on pourra savourer dans sa jeunesse. ...

De jolis arômes fruités et boisés (fraise et vanille), et une bouche harmonieuse, fraîche, longue, solidement bâtie composent un cahors de bonne garde. ...

Propriété des Vigouroux depuis 1977, ce domaine (60ha de vignes) propose un malbec élevé à 80% en fûts et le reste en amphores. Au nez, des notes de cerise mûre, de coulis de cassis et d'épices. En bo ...

Acquis en 1983 par Georges Vigouroux, connu aussi pour son château surplombant le Lot, ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce domaine et ses 36ha de vignes sont une valeur sûre de l ...

Après 30mois passés en barriques de 500l, cette cuvée livre un bouquet soutenu de fruits noirs confiturés (mûre, cassis), de moka et de toasté. Un mariage bois-fruit qui irrigue aussi une bouche ample ...

Le malbec donne naissance ici à une cuvée exubérante, tout en fruits (cerise, myrtille, framboise, quelques fruits jaunes), agrémentée de notes de menthol et de fumé. La bouche? Du velours, du volume, ...

Mûre, myrtille, fruits rouges, fraîcheur réglissée, cette cuvée s'exprime sans réserve à l'olfaction. On aime aussi sa bouche fondue, souple, tout en fruit, très longue, soutenue avec discrétion pour ...

Une jolie cuvée issue de 18mois d'élevage en foudre, ouverte sur des arômes gourmands de fruits rouges compotés, de raisins secs, de kirch, agrémentés de notes balsamiques. La bouche apparaît ample, r ...