AOC Cahors

Au nez, ce pur malbec convoque le cassis, la fraise des bois, les épices et la réglisse. En bouche, elle affiche un bon équilibre, de la fraîcheur, du volume, des tanins extraits avec doigté, de la lo ...

Un peu de tannat à l'appoint du malbec dans cette cuvée bien charpentée mais sans rudesse, épaulée avec justesse par un boisé qui ne masque pas le fruit, au nez comme en bouche. ...

Aux côtés du malbec, cette cuvée accueille 20% de merlot. Dans le verre, un cahors bien ouvert sur les fruits noirs mûrs, agrémentés de notes de poivron, d'épices et de Zan. La bouche est suave, ronde ...

Cette cuvée longuement élevée en fût (20mois) s'ouvre doucement sur le fruit noir rehaussé du cacao-vanillé du merrain. En bouche, elle se montre bien charpentée, puissante, étirée dans une finale poi ...

Une très belle expression du malbec que cette cuvée sans soufre ajouté, au nez expressif et solaire de fruits noirs mûrs et de violette. Une générosité de fruit que l'on retrouve dans une bouche puiss ...

Après 24mois de cuve, cette cuvée s'exprime sans réserve sur les fruits rouges et noirs (griotte, cassis) avec pointe mentholée en appoint. Un fruit que prolonge une bouche très souple, soyeuse et cha ...

Un nez friand de fruits noirs, de cassis notamment, une bouche suave, souple, équilibrée, de bonne longueur, dotée de tanins fondus: un cahors facile à aimer. ...

Une cuvée sans sulfites, bien ouverte sur les fruits (pruneau, cassis, mûre) avec en appoint une belle fraîcheur apportée par des notes de réglisse et de menthol. Un fruit qui s'invite avec persistanc ...

Le languedocien Gérard Bertrand avec sa casquette de négociant pour cette jolie friandise fruitée, au nez expressif de cassis, de mûre, de fraise et de réglisse. Du volume, de la chair, du fruit, de l ...

Ce pur malbec profond et intense, élevé 24mois en cuve, a tout bon. Le nez, explosif, associe la framboise, le cassis, la réglisse et le menthol. Une palette qui s'enrichit de notes de truffe dans une ...

Un assemblage malbec (90%) et merlot pour cette cuvée fruitée et mentholée au nez, gourmande, ample, ronde et suave en bouche. ...

Malbec et merlot unis dans ce cahors de négoce; un vin aromatique (fruits rouges et noirs relevés de poivre et de menthol), rond et charnu en bouche, aux tanins souples et fondus. ...

Au nez, cette cuvée ne cache pas son élevage de 24mois en barrique, mais derrière le boisé pointent les fruits rouges et noirs confiturés et une fraîcheur réglissée. En bouche, on découvre un vin crém ...

Cette cuvée qui doit tout au malbec livre un bouquet avenant de fruits rouges et noirs relevés de poivre vert. Arômes prolongés par une bouche pleine de fraîcheur, portée par des tanins fondus qui se ...

Issue du négoce et associant 15% de merlot au malbec, voici une cuvée au service du fruit. Au nez, le cassis domine, agrémenté par des notes de poivron, prolongé par un palais gras et bien structuré. ...

Un duo malbec-merlot issu de la partie négoce, bien ouvert sur la cerise, le pruneau et la réglisse, équilibré en bouche, à la fois souple sans manquer de structure, avec une jolie touche épicée en fi ...

Le malbec à son meilleur dans cette cuvée élevée 15mois en fût. Le nez, complexe, mêle fruits noirs, fruits secs, violette et notes torréfiées et anisées. Une palette aromatique à laquelle fait un lon ...

Ce très joli malbec de cuve, authentique et maîtrisé, livre un nez intense et complexe de fraise, de fruits noirs et d'épices. En bouche, il se montre frais, croquant, tout en fruit, épaulé par des ta ...

Cette cuvée s'ouvre sur des notes de fraise écrasée, d'épices et réglisse. En bouche, elle se montre souple, suave et de bonne longueur, soutenue par des tanins élégants et fondus et par une agréable ...

Une belle pluie d'étoiles pour Hervé et Diane Joyaux et un coup de cœur pour ce superbe malbec sombre et profond comme il se doit, au nez intense et généreux de kirsch, de pruneau à l'alcool, de cassi ...