AOC Côtes-du-roussillon

Un 2019 or pâle, subtilement minéral et fruité (pamplemousse, fruits exotiques). Le palais, vif en attaque, garde tout son allant jusqu'à la finale marquée par une pointe d'amertume, aux accents de pe ...

Un 2019 de couleur tendre et brillante, nuancée de reflets violacés. Le côté floral domine agréablement la palette, avant que la cerise ne s'y mêle. Il en va de même au palais, dans un ensemble rond e ...

La fermentation en barrique avec bâtonnage d'une partie de l'assemblage a légué un profil intéressant à ce vin. Les arômes de pêche blanche et de citron se mêlent à une pointe fenouil et à un soupçon ...

rose franc nuancé de grenat, c'est un vin ouvert, aux notes de pêche de vigne, de banane et de fraise. Les fruits rouges trouvent un bel écho en bouche et soulignent la jolie structure. Belle fraîcheu ...

Complexe dans son expression de fleurs blanches (aubépine) et de fruits exotiques, ce vin offre un bel équilibre général et une grande cohérence aromatique. La finale longue finit de convaincre par so ...

Un clin d'œil aux oiseaux qui se régalent l'été des raisins du vignoble. Fort heureusement, ils en ont laissé suffisamment pour produire cette cuvée. Un brin sauvage au nez, elle exprime des arômes de ...

La teinte grenat est brillante, intense sans excès, avec les reflets framboise de la jeunesse. Une jeunesse qui s'exprime aussi dans la palette de fruits frais, de fraise Mara des Bois, de mûre encore ...

un vin très minéral (silex) et fruité (agrumes et fruits exotiques). Des notes mentholées soulignent en finale sa fraîcheur délicate. Un dégustateur propose de le marier à un denti au four sur lit de ...

Maître-mot: la fraîcheur, depuis la couleur rubis à reflets violines en passant par les senteurs intenses de petits fruits noirs (mûre) et de sous-bois, jusqu'à l'équilibre gustatif rehaussé par la no ...

Un rosé brillant et vif qui ose une couleur orangé soutenu. Il offre avec générosité ses arômes de fruits frais, entre cerise et framboise, sur fond légèrement épicé. Frais et très fruité après une at ...

des arômes empyreumatiques, floraux et miellés accompagnent ce vin plaisant, équilibré et frais. Un style international, bien fait. ...

Une sage évolution se perçoit dès l'approche. Le vin s'affiche en or et dévoile des senteurs de fleurs miellées et de pêche jaune. Les notes d'épices traduisent un élevage en barrique, sans oublier la ...

une belle expression de la syrah (fruits noirs et épices vanillées), la souplesse et la rondeur du grenache, ainsi que la charpente du carignan. Nul doute, une bonne association qui apporte harmonie e ...

un rosé pétale de rose charmant par sa palette de fruits rouges acidulés, de bonbon et d'agrumes (citron et pamplemousse). Il offre une agréable fraîcheur dès les premiers instants en bouche, puis s'é ...

Même si la couleur reste très fraîche et claire, voilà un vin d'élevage vinifié en barrique neuve et travaillé six mois sur lies. Pas étonnant que le boisé vanillé soit omniprésent, mais en laissant l ...

Quelle présence! Le nez est déjà profond, partagé entre des notes de garrigue et de tapenade. Nul doute, ce sont les paysages de la vallée de la Têt qui viennent à l'esprit. L'attaque est fraîche, mai ...

Voici un vin fait pour un comté fleuri. Car il possède ce fruit, cette fraîcheur et l'originalité aromatique pour se prêter à l'exercice. Le cépage tourbat (qui se fait trop rare de nos jours) est pré ...

Un rosé tendre, saumoné à l'approche, qui possède du volume et une pointe tannique qui le soutient en finale. Un vin avec plus de rondeur que de vivacité que l'on destinera davantage à une viande blan ...

Les sols acides de piémont pyrénéen ont apporté finesse, minéralité et un joli grain de tanins. Le choix des cépages et la touche vigneronne ont fait le reste: arômes de café, de réglisse, d'épices et ...

Voici un vin qui en impose dans sa robe fuchsia, sans se plier à la «tendance» Provence. Un rosé aux arômes intenses de fruits rouges, dominés par la fraise Garriguette. Un rosé à l'attaque sapide, pu ...