AOC Côtes-du-roussillon

Un rosé élégant jouant sur la pêche blanche et le pamplemousse rose. Au palais, il se révèle franc et frais, toujours équilibré, avec en finale une pointe d'amertume appétante. ...

Un vin travaillé, rose pâle à reflets saumonés, qui dévoile une palette amylique de la fraise et de fruits exotiques. La bouche est vive. S'y retrouve, en continuité du nez, un joli fruité enrichi d'u ...

Présenter un 2015 est quelque peu surprenant! Mais ce qui l'est encore plus, c'est la remarquable évolution et la qualité de ce produit vinifié et élevé en barrique. La robe grenat soutenue obtenu grâ ...

Très fleurs blanches et fruits exotiques, ce rosé couleur pêche développe une matière puissante et chaleureuse. ...

Un joli nez d'agrumes fait tout l'agrément de ce vin de prime abord. Mais son équilibre est aussi à son avantage, entre rondeur et vivacité. La finale persiste agréablement. ...

Certainement l'unique vin du Roussillon élaboré sur une base de malvoisie et de vermentino. Il a été très remarqué pour son équilibre entre rondeur, finesse et tension. Au niveau aromatique, si l'agru ...

Un rosé construit pour la table tant il a de volume. Il tire parti de la fraîcheur exotique de l'ananas et du gingembre. ...

De la sensualité dès le premier regard sur la robe tendre aux reflets saumonés, puis à la perception de la fraîcheur des arômes de fruits blancs (pêche, poire William). Ces notes se retrouvent au pala ...

La robe profonde hésite entre rouge et noir. Pas d'hésitation au nez: la complexité aromatique s'impose. Cuir, clou de girofle, épices et douce figue se mêlent. Si d'entrée le moelleux s'affiche, rapi ...

Un vin discret dans une robe capucine pâle. Il laisse filtrer des senteurs estivales de fleurs de garrigue. Le plaisir est en bouche avec une surprenante vivacité, dès l'attaque, et une structure cert ...

Un rosé d'expression qui se sert de la syrah et du grenache pour raconter son terroir: caractère souple des vins issus des schistes noirs, et matière, volume et puissance de ceux d'argilo-calcaires. L ...

Rares sont les vins en Roussillon élaborés sur une base de mourvèdre. Pourtant, quelle réussite, car sous une robe assez soutenue légèrement évoluée, les notes de sous-bois et de truffe typiques du cé ...

Sur une base de carignan et de syrah, ce 2018 demande un peu d'aération pour dévoiler les arômes de fruits noirs. Sa structure de qualité assurera sa bonne tenue dans le temps et pourra dès lors se fo ...

Un premier nez très fin, floral, cède le pas à des notes de petits fruits rouges parmi lesquels la fraise et la mûre. L'attaque est franche, fraîche, le cœur de bouche puissant et charnu. Des arômes d ...

Élégant dans une robe or pâle aux légers reflets dorés, ce vin l'est aussi par sa présence aromatique toute en finesse. Les fruits exotiques sur fond fumé-vanillé, ainsi que la touche locale d'abricot ...

Un vin sur les fruits noirs, finement poivrés. Les tanins soyeux lui apportent une structure souple. ...

Entre mer et étangs, le plateau de galets roulés de l'Esparrou (l'éperon) s'isole, telle une île, occupé par les grenaches, syrah et carignan. Ce vin de couleur sombre aux légers reflets tuilés, tout ...

Un vin souple, au fruité très frais, épicé, dans l'attente des premiers cèpes de cet automne. ...

Après un élevage en fût, ce 2019 offre un élégant boisé, de la rondeur et de la longueur, avec un fruité épicé. ...

La vinification et l'élevage en fût sont à l'origine des reflets dorés de la robe, et dès l'approche, de l'élégance d'une pointe de vanille. En bouche, c'est la douceur d'une touche de fleurs miellées ...