ABBOTTS ET DELAUNAY À tire d'aile 2017 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Abbotts Et Delaunay à Tire D'aile 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un clin d'il aux oiseaux qui se régalent l'été des raisins du vignoble. Fort heureusement, ils en ont laissé suffisamment pour produire cette cuvée. Un brin sauvage au nez, elle exprime des arômes de sous-bois, de violette et d'épices. Riche, bien charpentée, elle a déjà tout le charnu attendu pour être appréciée dès à présent. Les flaveurs de fruits noirs et les notes empyreumatiques ajoutent encore à son caractère séduisant.

Dom. De La Métairie D'alon : Le vigneron

Issu d'une famille de producteurs et négociants bourguignons, Laurent Delaunay, nologue, après avoir créé Badet Clément & Cie, a racheté en 2005 l'affaire fondée en 1996 par l'nologue australienne Nerida Abbott, créant sous le nom d'Abbotts & Delaunay une société de négoce-vinificateur spécialisée dans les vins du Languedoc-Roussillon. En 2015, Laurent Delaunay a racheté à Jean-Louis Denois, vigneron bien connu de Limoux, le domaine de la Métairie d'Alon et ses 25 ha cultivés en bio.

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Détail du vin Abbotts Et Delaunay à Tire D'aile 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Abbotts Et Delaunay à Tire D'aile 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Abbotts Et Delaunay à Tire D'aile 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Abbotts Et Delaunay à Tire D'aile 2017 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Abbotts Et Delaunay à Tire D'aile 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Abbotts Et Delaunay à Tire D'aile 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Abbotts Et Delaunay à Tire D'aile 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Abbotts Et Delaunay à Tire D'aile 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2020 - 2024

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE LA MÉTAIRIE D'ALON

la Fiche du producteur

Appellation :