AOC Roussette-de-savoie

Cette roussette née d'un terroir calcaire et caillouteux a été récoltée avec une légère surmaturité et fermentée à basse température. Elle en tire une robe dorée, un nez de fruits mûrs (ananas, mangue ...

Cette roussette de Marestel à la robe or jaune séduit d'emblée par son nez expressif d'ananas et d'épices douces. La bouche, poivrée et fruitée, est un modèle d'élégance et d'équilibre, et s'étire dan ...

Cette roussette 2011, qui a connu un élevage de dix-huit mois, dévoile un nez de fruits blancs mûrs agrémentés de notes grillées. Riche en bouche, elle affiche de la complexité et de la rondeur. Le vi ...

Cette roussette issue de 1ha d'altesse, levurée, vinifiée à basse température et bâtonnée, révèle un nez délicat de fleur d'oranger et d'agrumes. À l'attaque, elle se montre franche, fraîche et nerveu ...

Ce vin à la robe pâle teintée de reflets verts dévoile un nez d'amande fraîche et d'abricot. Vif et citronné à l'attaque, le palais évolue ensuite vers la rondeur avant de prendre des accents acidulés ...

Les deux frères, Frédéric et David Giachino, ont le label bio selon le cahier des charges Nature & Progrès, plus strict que la mention officielle, notamment en matière d'additifs (soufre et autres) da ...

Jean Masson a vendangé le 13octobre, à la main, 45ares de vignes de trente ans. Cette jolie roussette, élevée en cuve sur lies fines pendant dix mois, charme par son nez expressif d'épices douces et p ...

Sur ce terroir de moraine glaciaire, exposé plein sud, Bruno Lupin n'exploite que de l'altesse. Le pépé, c'est son grand-père, qui a planté ces 50ares de vignes sans savoir qu'elles reviendraient un j ...

Philippe Chapot est un maître ès jacquère, mais cette distinction prouve qu'il s'en sort bien aussi avec l'altesse, qu'il vinifie à basse température et dont il bloque la fermentation malolactique afi ...

Étienne et Raphaël Saint-Germain ont obtenu la certification bio cette année et conduisent maintenant en biodynamie leur domaine de 11ha. Ils sont installés à Saint-Pierre-d'Albigny, sur le côté «Baug ...

Denis Fortin est installé à Saint-Badolph, à l'entrée de Chambéry, et il vient d'aménager une ferme pédagogique pour expliquer son métier de vigneron aux enfants. Il voit deux de ses vins sélectionnés ...

Philippe et François Tiollier ont accueilli le fils de Philippe, Sylvain, sur le domaine pour les vendanges 2012 –la relève arrive! Le trio est à l'origine de cette cuvée au nez à la fois puissant et ...

Des 2ha qu'il exploite sur le splendide coteau de Marestel, Olivier Carrel isole 30ares d'altesse destinés à cette cuvée. Un 2011 puissant, au bouquet intense de coing et d'amande, au palais délicatem ...

Florent Héritier s'est installé en 2005 en achetant un peu plus de 2ha sur un coteau qu'il a défriché, nivelé et planté. Il travaille deux cépages essentiellement: l'altesse en blanc et la mondeuse en ...

Situées sur le bas du coteau, les vignes du domaine bénéficient d'un sol drainant de galets reposant sur un lit de sable, vestiges d'un torrent. Elles donnent naissance à La Marété, l'une des valeurs ...

Emmanuelle Justin aide son père Guy au domaine: à lui le tracteur et les vinifications, à elle le commerce et les marchés. Le domaine est spécialiste de l'altesse, qui occupe près des deux tiers de sa ...

Noël et Julien Barlet, le père et le fils, sont aussi à l'aise en rouge qu'en blanc. En témoigne chaque année la présence de leurs cuvées «étoilées» dans le Guide. Remarquable, leur roussette, qu'ils ...

Jean-Noël Blard défend un credo: rechercher la finesse avant les arômes et toujours inscrire le cépage dans son millésime. Pas question donc pour lui de passer en force pour obtenir un même arôme tous ...

"Jean-Paul Richard fait une entrée remarquée dans le Guide avec deux vins sélectionnés. Ce néo-vigneron a acheté en août 2009 le château de la Mar, une splendide bâtisse qui tombait en ruine au pied d ...

Patrice Jacquin est le maire de Jongieux, et l'entendre défendre le foncier viticole de sa commune face à l'urbanisation sauvage venue de Chambéry est une leçon de civisme que l'on écoute volontiers. ...