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AOC Roussette-de-savoie
LES VINS D’APPELLATION Roussette-de-savoie
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Vin blanc tranquille
Jean-Noël Blard défend un credo: rechercher la finesse avant les arômes et toujours inscrire le cépage dans son millésime. Pas question donc pour lui de passer en force pour obtenir un même arôme tous ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
"Jean-Paul Richard fait une entrée remarquée dans le Guide avec deux vins sélectionnés. Ce néo-vigneron a acheté en août 2009 le château de la Mar, une splendide bâtisse qui tombait en ruine au pied d ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Patrice Jacquin est le maire de Jongieux, et l'entendre défendre le foncier viticole de sa commune face à l'urbanisation sauvage venue de Chambéry est une leçon de civisme que l'on écoute volontiers. ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Jean-Pierre Grisard exploite 1,5 ha de vignes d'altesse exposées plein sud, d'où il a tiré ce vin jaune pâle animé de reflets verts indiquant sa jeunesse. Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs blanch ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Bruno Lupin possède 5,5 ha de ce cru exposé plein sud, au terroir de moraine glaciaire, sur lequel il ne cultive que de l'altesse. Cet ancien oenologue est donc un spécialiste du cépage, qu'il déteste ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Jean-Marc Portaz, auteur d'un vin-de-savoie coup de coeur du Guide l'an dernier, a vendangé à la machine les 46 ares à l'origine de cette cuvée. Il obtient un vin au nez pétulant de fleurs blanches et ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Étienne et Raphaël Saint-Germain devraient approcher de la certification bio, puisque leur conversion a débuté avec le millésime 2009. Ils ont vendangé à la main l'hectare soixante-dix à l'origine de ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Anne Bellemin-Laponnaz, fille de Jean Henriquet vendange à la machine. Son style mêle toujours minéralité et vivacité, comme pour ce vin au nez délicat de miel, de verveine et de tilleul. La bouche dr ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
"Alain Bosson a patienté jusqu'au 30 octobre 2010 pour récolter une vendange surmaturée sur une petite parcelle de 25 ares, dans le but d'élaborer ce vin atypique, moelleux, au nez de bergamote et de ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
"La Marété, c'est ainsi que le grand-père Joseph Carrel désignait en patois le cru ""Marestel"" dans ses tonneaux. Situées sur le bas du coteau, les vignes bénéficient d'un sol drainant composé d'un l ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Emmanuelle Justin aide son père Guy au domaine: à lui le tracteur et les vinifications, à elle le commerce et les marchés. Leur exploitation est spécialiste de l'altesse, qui constitue les deux tiers ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
"Noël Barlet exploite un parcellaire éparpillé sur le coteau de Marestel, mais ses 4 ha ont pour point commun d'être exposés au sud-ouest sur des pentes entre 30 et 70 %. Il aime vendanger son altesse ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Cette maison de négoce, spécialisée dans la commercialisation de vins de Savoie, du Jura et du Bugey, a été créée en 1985 par Philippe Viallet, vigneron et oenologue de formation. Elle présente une ro ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Adrien Berlioz continue sur une lancée plutôt exceptionnelle, puisque ce jeune homme de trente ans installé en 2006 décrochait dans l’édition précédente un coup de cœur pour un vin-de-savoie 2009. Un ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Quelques abricotiers, des figuiers… On est en Chautagne, vignoble d’une quinzaine de kilomètres de long bénéficiant de la douceur du lac du Bourget et du rempart que forme la montagne du Gros-Foug. La ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Avec 300 ha de vignes, cette cave est la plus grosse coopérative de Savoie. Elle propose ici une superbe roussette, ce qui est méritoire quand on connaît les difficultés d’organisation que cause, dans ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
À son arrivée en 2008 chez les frères Genoux, Yann Pernuit a introduit la biodynamie sur les 12 ha du domaine. Il signe ici avec Daniel Genoux un vin atypique, puisque issu d’un deuxième passage dans ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Issue d’une parcelle de 1,3 ha, la roussette jaune pâle de Charles-Henri Gayet dévoile un fin bouquet de fleurs blanches et de silex. La bouche est élégante, ample et expressive; elle joue dans le reg ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Véronique Gonnet, souvent présente dans la sélection du Guide, a choisi de bloquer la fermentation malolactique sur sa roussette afin d’en préserver la fraîcheur et le fruité. Un choix judicieux compt ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Travaillant auparavant dans le Beaujolais, Chantal et Jean-Pierre Bernard ont repris l’exploitation familiale de Jongieux en 1996 et signent aujourd’hui un superbe marestel. Ils ont vendangé à la main ...
8 à 11 €
Les vins du guide
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