Les Rocailles

Remarquable de finesse, au nez comme en bouche, cette roussette aux arômes de fleurs et de fruits blancs, agrémentée d'une petite note fumée, présente une bouche harmonieuse, longue et bien structurée ...

Notre jury a particulièrement apprécié ce vin très complexe, soutenu par la présence de quelques sucres résiduels cependant bien fondus. De son bel or vert, il exhale des fragrances de violette et de ...

Issu d'un assemblage de jacquère (60%), d'altesse (20%) et de chardonnay (20%), ce crémant a été élevé sur lattes pendant 18mois. Les arômes de poire, d'abricot et de fruits secs flattent le nez et le ...

La finesse de la fleur et du fruit blanc alliées à la douceur de la brioche font de ce chardonnay un vin harmonieux, souple, gras et long en bouche. ...

Alban Thouroude et Guillaume Durand proposent ici un rosé à la robe saumon et au nez expressif de fraise, de chèvrefeuille et de violette. Le palais apparaît rond, gras, long et tout aussi aromatique. ...

Après une promenade au bord du lac Saint-André et une visite du musée du Vigneron, vous découvrirez chez Pierre Boniface cet Abymes légèrement perlant, dont les senteurs de pierre à fusil sont d'une é ...

La cuvée Prestige de Pierre Boniface gagne du galon dans le millésime 2004, après avoir été citée en 2003. Il s'en exhale d'intenses parfums exotiques qui laissent augurer d'élégantes sensations en bo ...

Vigneron et négociant, Pierre Boniface est un partisan de l'enherbement. Il en a résulté dans le millésime 2003 une roussette très flatteuse, florale au palais, miellée en bouche, avec des nuances de ...

Poivre, violette, fruits mûrs, pas de doute, il s'agit bien d'une mondeuse. En bouche, nous ne sommes pas en présence d'un modèle puissant, mais d'un vin plutôt léger, à la fois tendre, fruité et frai ...

Aujourd’hui gérée par Alban Thouroude et Guillaume Durand, cette affaire de négoce dispose d’un vignoble d’une vingtaine d’hectares. Elle signe un Chignin-Bergeron jaune paille, au nez subtil de caram ...

Alban Thouroude et Guillaume Durand sont deux amis d’enfance à l’origine de ce domaine et de cette cuvée issue d’une parcelle de 2 ha. La robe offre de beaux reflets dorés, et le nez discret développe ...

Cette affaire de négoce établie dans la combe de Savoie dispose d’un vignoble de 23 ha. Elle signe deux vins retenus par le jury. D’un bel or pâle aux reflets plus clairs, cette roussanne présente un ...

Propriétaire et négociant, Pierre Boniface exploite 22 ha de vignes. Il propose un Apremont élégant et typique, né de vignes de quarante ans. Fleurs blanches au nez, fruité en attaque, équilibré et de ...