AOC Savoie (vin de)

Une mondeuse très amène, habillée d'une robe pourpre limpide, qui développe de fringants arômes de fruits nuancés de grillé. Bien élevée, elle se laisse apprivoiser en bouche sans a priori: elle dispo ...

Une certaine minéralité mêlée de notes citronnées caractérise ce vin qui possède suffisamment de matière pour paraître ample et rond. On attendrait un peu plus de fraîcheur dans un Abymes, mais l'ense ...

Sur les pentes enherbées du coteau des Belettes, Jean-François Maréchal a récolté la jacquère pour obtenir ce vin léger, aux arômes d'agrumes, dont la bonne fraîcheur invite à un accord avec des crudi ...

Si le 2004 n'en était pas loin l'an passé, le 2005 obtient sans ambiguïté le coup de coeur. De teinte or, il dévoile d'emblée ses qualités en libérant des fragrances intenses d'abricot et de pain gril ...

À la fois viticulteurs et pépiniéristes, Jean-Pierre et Philippe Grisard proposent une sémillante mondeuse de couleur pourpre. Si le nez semble encore discret, il n'en est pas moins prometteur par ses ...

L'un des dégustateurs a qualifié le nez de ce vin de primesautier. Un Jongieux qui dès le premier nez s'exprime spontanément et qui, dès la première mise en bouche, émoustille les papilles par sa fraî ...

Parmi les vins des frères Quénard, c'est la mondeuse de Chignin qui a la préférence du jury. Élevée en foudre, elle révèle d'admirables qualités: une robe intense à reflets pourpres, un nez empyreumat ...

Ce chardonnay a été apprécié pour l'élégance de sa teinte paille d'orge et pour la délicatesse de son nez de litchi et de mandarine. En bouche, la noisette s'impose, tandis qu'en finale une grande ron ...

Est-il encore besoin de présenter la mondeuse d'Arbin élaborée par le domaine Trosset, elle qui en est à son troisième coup de coeur en quatre ans? Le 2005, d'un pourpre profond, libère un nez d'épice ...

Après une promenade au bord du lac Saint-André et une visite du musée du Vigneron, vous découvrirez chez Pierre Boniface cet Abymes légèrement perlant, dont les senteurs de pierre à fusil sont d'une é ...

Accompagné de son épouse, Pascal Quénard a pris en 2006 la tête de la totalité du domaine familial autour de la maison que son grand-père a construite en 1927. Il propose cette mondeuse élevée un an d ...

Voici dix ans que Philippe Chapot a repris l'exploitation familiale. Installé dans des bâtiments modernes, en bordure de la départementale 201, il propose un Apremont jaune pâle très brillant. Floral ...

L'année 2005 semble avoir bien réussi à Philippe Ravier qui maîtrise indubitablement son sujet. Il propose une mondeuse de caractère, égayée de notes fruitées (cassis, mûre, cerise, framboise) et épic ...

Fils de médecin, Xavier Jacqueline est oenologue. En 1984, il a acheté 5 ha de friches au bord du lac du Bourget qu'il a progressivement transformées en vignoble. Son pinot noir, produit en quantités ...

A une dizaine de kilomètres de Chambéry, cette maison familiale de négoce-éleveur produit des vins régulièrement retenus dans le Guide. Cette Réserve gastronomique se singularise par son caractère exo ...

Une mondeuse florale, très ouverte sur les parfums de violette. Du fruité? Le cassis se glisse dans le bouquet pour y apporter la note souhaitée. La bouche, tout aussi expressive, favorise ce fruit et ...

Les fromages doux de la région trouveront accord avec cet Apremont aux notes de fruits légèrement acidulés, rappelant la pomme, les agrumes, l'ananas et le fruit de la Passion. La légèreté et la fines ...

Le pinot le plus en vue cette année a été élaboré par Jean-Noël Blard. Issu de jeunes vignes prometteuses, il n'a donné qu'un petit nombre de bouteilles. Faites vite, il n'y en aura pas pour tout le m ...

La coopérative de Ruffieux, l'une des quatre communes autorisées à produire le cru Chautagne, démontre ici ses compétences dans la vinification du gamay. Son dernier-né s'habille de pourpre profond, s ...

Depuis 2004, la cave Delalex a ouvert son site sur Internet. La jeune génération est passée par là et il est loin le temps où l'on pratiquait dans ce domaine l'élevage de vaches à lait à côté de la vi ...