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AOC Savoie (vin de)
LES VINS D’APPELLATION Savoie (vin de)
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Vin blanc tranquille
Fondée en 1950, cette maison familiale de négoce-éleveur est établie aux Marches, près de Chambéry, et produit des vins de nombreux crus de Savoie. On a vu récemment dans le Guide ses blancs nés de ja ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Au sud-est de Chambéry, le vignoble de Chignin, protégé des influences du nord par le massif des Bauges, s'accroche au versant méridional de la montagne La Savoyarde. Il était jadis aux mains de grand ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Située au nord du lac du Bourget, la Chautagne est célèbre pour ses vins rouges. C'est pourtant un vin blanc, assemblage de jacquère (environ 80 %) et d'aligoté, qui vaut à la coopérative de Ruffieux ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le chasselas prospère sur les bords du lac Léman: c'est la spécialité de Marin, îlot viticole haut-savoyard. Il a donné naissance à un vin jaune pâle, aux fragrances végétales et à la bouche tout en f ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Exploité alors par D. Fustinoni, le château de La Violette figurait au nombre des domaines présents dans la première édition du Guide. Repris en 2000 par Charles-Henri Gayet, il tient toujours son ran ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Ne pas confondre: ce n'est pas le Marignan où François I er a battu les Suisses (situé dans le Milanais). Ce Marignan-ci est situé en Haute-Savoie, non loin du Léman. Le chasselas prospère dans ces co ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Il a séduit l'an dernier. Il est encore retenu cette année dans ce nouveau millésime. Ses fins arômes citronnés, assortis de nuances de pomme, sa bonne attaque, son équilibre, composent une bouteille ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ingénieur en agriculture, Charles Gonnet a repris l'exploitation familiale en 1989. Son vignoble d'une douzaine d'hectares comprend beaucoup de vieilles vignes. Il est bien connu des lecteurs du Guide ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Chantal et Jean-Pierre Bernard exploitent une dizaine d'hectares autour de Jongieux, à l'ouest du lac du Bourget, un secteur propice tant au gamay qu'à la jacquère et à la mondeuse. Ils ne manquent pa ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Le gringet est un cépage rare que l'on rencontre surtout en Haute-Savoie, dans la vallée de l'Arve. Proche du savagnin jurassien, il possède un potentiel aromatique intéressant que le savoir-faire des ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
C'est en 2000, trente ans après la création du vignoble, que la famille Henriquet a décidé de se détacher de la coopérative pour redonner vie à une solide bâtisse viticole du XVIII e s. campée au coeu ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Très souvent mentionné dans le Guide, en rouge ou en blanc, le domaine de Rouzan est situé à 5 km de Chambéry. Après un très joli gamay dans l'édition précédente, on retrouve un vin d'Apremont déjà ci ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Certaines mondeuses sont d'abord assez sauvages dans leur jeunesse, et demandent plusieurs années de garde. Ce n'est pas le cas de celle-ci, née de sables de molasse en Chautagne, au nord du lac du Bo ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce vin a été apprécié pour son nez de fruits jaunes (mirabelle, pêche), la vivacité de sa bouche, légèrement perlante et agrémentée d'arômes d'agrumes (citron, orange) et de cire. Un ensemble flatteur ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Né autour de Jongieux, à l'ouest du lac du Bourget, ce chardonnay en robe jaune doré laisse échapper d'intenses et élégants parfums de mirabelle et d'abricot bien mûrs. Le fruité se fait confituré et ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Etablis à Fréterive sur la rive droite de l'Isère, les Bouvet, pépiniéristes depuis plusieurs générations, se sont faits vignerons en 1991. Leur premier métier leur permet de cultiver l'ensemble des c ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
La vocation vigneronne des Genoux se perd dans la nuit des temps. Etablis sur la rive droite de l'Isère, à Arbin, ils exploitent 8 ha de vignes en lutte intégrée et pratiquent le travail du sol. Ils o ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
La rubrique vin-de-savoie se termine par une valeur sûre du Guide: le domaine de Jean Vullien, rejoint par ses fils David et Olivier en 1999. Une coquette propriété de 24 ha de vignes qui couvrent les ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Installé sur le domaine familial en 1996, Denis Berthollier et Didier – qui l'a rejoint en 2000 – représentent la quatrième génération de vignerons. Ils exploitent 10,5 ha sur les coteaux dominant la ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Michel Magne exploite une douzaine d'hectares autour de Saint-André, sur les éboulis du mont Granier. Il propose un vin assez jeune mais déjà prêt à boire. La robe est claire avec des reflets dorés, l ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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