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AOC Savoie (vin de)
LES VINS D’APPELLATION Savoie (vin de)
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Vin blanc tranquille
Delphine et Frédéric Garanjoud ont repris en 2003 ce domaine créé par une famille de pépiniéristes en 1991. On imagine aisément la diversité des cépages cultivés sur ces fins éboulis argilo-calcaires. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Gilbert Blanc était vigneron depuis seize ans déjà quand il a créé ce domaine avec son fils Willy en 1996. Tous deux ont élaboré un vin de terroir: un gamay qui mêle une intéressante note animale à sa ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
De vieilles vignes de soixante-quinze ans plantées en coteau ont donné naissance à cet Apremont frais et juvénil. Expressif, celui-ci évoque le fruit de la Passion au nez. Un caractère exotique dont i ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Il y a trois ans, Jean Vullien et ses fils, David et Olivier, ont étendu leur domaine à 25 ha en allant cultiver les pentes de Montmélian. Forts de trois vins étoilés l'an passé, ils gardent cette ann ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
La canicule de 2003 avait eu raison des ceps plantés trois ans plus tôt par Denis et Didier Berthollier sur les coteaux à forte pente, exposés plein sud. Heureusement, les années se suivent et ne se r ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Les vignes de ce domaine couvrent 35 ha et se répartissent en quatre-vingt-huit parcelles dans une circonférence de 10 km autour de la cave. La roussanne se montre chaleureuse en 2004. Ses accents d'a ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Nous avions souligné l'an passé la régularité des vins de ce domaine. Ce n'était pas une vaine remarque, puisqu'un nouveau millésime se distingue par sa qualité. Une mondeuse au caractère bien trempé, ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Dans la droite ligne des Abymes présentés par ce producteur les années précédentes, ce 2004 se montre agréable grâce à ses arômes fruités et minéraux. L'équilibre se réalise en bouche, mise en valeur ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Au bord du canal de Savières, qui relie le lac du Bourget au Rhône, Jean Cavaillé possède des vignes trentenaires de jacquère qui ont produit ce 2004 au nez intense d'amande, puis à la bouche ronde, r ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Qu'appelle-t-on cuvée Gastronomie en Savoie? Un vin comme celui-ci, capable de plaire de l'apéritif au dessert, en passant par le plateau de fromages de la région. Jaune paille brillant, il offre les ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Jean-François Maréchal avait tout juste dix-huit ans lorsqu'il créa son domaine à partir de vieilles vignes en coteau. Seize années ont passé, au cours desquelles il s'est spécialisé dans l'élaboratio ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Jean-François Quénard, oenologue, dirige depuis dix-huit ans ce domaine de 14,5 ha situé au pied des tours médiévales de Chignin. Il a suivi les traces de son père, ainsi que de ses ancêtres vignerons ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Attendez un an ou deux avant de déboucher cette bouteille. Ce gamay a les épaules carrées et doit arrondir ses tanins. Il n'en est pas moins réussi, car il fait preuve de franchise et possède suffisam ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Les fils de René Quénard ont su récolter les étoiles aussi bien que le bergeron ou le pinot noir les années précédentes. Le 2004 ne démérite pas car, sous une teinte rubis, il exprime bien les caractè ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Créée en 1966, la cave coopérative d'Apremont vinifie le fruit de la cinquantaine d'hectares de ses sept adhérents. Elle propose une jacquère appréciée pour son intensité aromatique. Après les notes d ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les fils de Charles Trosset ont pris la direction du domaine en 2000. La mondeuse avait fait la renommée de leur père et valu à l'exploitation deux coups de coeur. Ce 2004 a été vinifié sans que la ve ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Pascal et Annick Quénard sont à la tête d'un domaine de 6 ha au milieu du parc naturel des Bauges. Les tours médiévales de Chignin semblent veiller sur les vignes. Influence favorable, à en juger cett ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Déjà remarqué dans le Guide par le passé grâce à ses Chignin-Bergeron, Philippe Ravier se distingue cette année par des Abymes volontiers flatteurs. Les notes florales cèdent place en bouche à une lig ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
La cuvée Prestige de Pierre Boniface gagne du galon dans le millésime 2004, après avoir été citée en 2003. Il s'en exhale d'intenses parfums exotiques qui laissent augurer d'élégantes sensations en bo ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Une micro-cuvée issue des vieilles vignes de la propriété familiale qui compte au total 7 ha. C'est une réussite, à en juger par le doux bouquet de fleurs blanches qui chatouille le nez, puis par la b ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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