AOC Champagne

Complété par le meunier, le chardonnay (60%) donne le la dans cette cuvée structurée et longue, conjuguant vinosité et fraîcheur, aux arômes de pain grillé, de pâtisserie et de fruits à coque. ...

Variable dans le détail selon les versions, l'assemblage de ce brut sans année met en avant les raisins noirs. Ici, 19% de chardonnay pour 50% de pinot noir et 30% de meunier. Un champagne apprécié po ...

Resté 5ans en cave, un blanc de blancs jeune d'aspect, avec sa robe jaune vert animée de bulles bien présentes. Discrètement floral au nez, brioché et miellé au palais, il se montre vif en attaque, go ...

Composé des trois cépages champenois (meunier 50%, chardonnay 40%, pinot noir 10%), vieilli 5ans en cave, un brut net et élégant, à la fois souple et frais, à la palette partagée entre notes briochées ...

Un appoint (25%) de chardonnay vient compléter le pinot noir dans cette nouvelle version de la cuvée Tradition, qui assemble la récolte 2018 à des vins de l'année précédente. Un brut équilibré, fruité ...

Un rosé d'assemblage (pinot noir 66%, chardonnay 33%, récolte 2018) saumon soutenu, tout en fruits rouges, charnu et vineux, marqué en finale par une pointe d'amertume. ...

Élevés en fût, pinot noir et meunier font jeu égal dans cette cuvée jaune doré, qui s'ouvre sur de fines notes d'amande et de noix fraîches. Abricot, fraise..., le fruit s'affirme en bouche, accompagn ...

Deux parcelles de meunier (60%) et de pinot noir, vinifiés en cuve, sont assemblées dans ce champagne non dosé, épicé et gourmand, de belle tenue. ...

Des chardonnays de deux années fraîches, 2013 (60%) et 2014, s'allient dans cette cuvée qui, après un long séjour en cave, libère des parfums intenses traduisant une heureuse évolution: des notes fumé ...

Comme le 2006 élu coup de cœur l'an dernier, ce brut resté 4ans en cave assemble à parts égales pinot noir et chardonnay. Minéral et expressif, il développe des arômes intenses de fruits jaunes et d'o ...

Resté 7ans sur lies, ce blanc de blancs garde au nez comme en bouche un caractère frais, iodé, et délivre des arômes d'agrumes suaves, comme l'orange. Un extra-brut sans le moindre mordant. ...

Représentatif de l'encépagement champenois, ce brut issu de la vendange 2018 et de l'année précédente marie les deux pinots à parité à 30% de chardonnay. Bien ouvert sur la mangue et l'ananas, nuancés ...

Dans la partie sud de la Côte des Blancs, le pinot noir se fraie une place, ce qui permet à ce récoltant de proposer un rosé. Composée à 85% de chardonnay, cette cuvée tire de 15% de vin rouge sa coul ...

Construit sur la récolte 2020, ce rosé hérite du pinot noir (100%) sa puissance et ses arômes de fruits rouges (cerise), qui s'affirment en bouche, alliés au bonbon acidulé. De l'attaque à la finale, ...

Issu d'une dominante de pinot noir (90%) et des années 2020 et 2019, un brut généreusement fruité (fruits jaunes, figue, agrumes), gourmand, servi par une finale fraîche. ...

Pinot noir (70%) et chardonnay composent cette cuvée bien dosée, fraîche et longue, aux arômes d'agrumes. ...

La dernière version (vendange 2019 et les 6années antérieures) d'un brut qui assemble à parts égales les trois cépages champenois. Frais au nez, entre agrumes et fruits blancs, bien fruité en bouche, ...

«Spécialité» de ce récoltant, ce grand cru de la Montagne de Reims, proche de la cité des Sacres, apparaît rarement sur les étiquettes en raison de sa petite surface. Cette version offre un nez discre ...

Construit sur la vendange 2015, ce brut marie classiquement 30% de chardonnay aux deux pinots (avec 50% de meunier). Il s'ouvre sur la fleur blanche, la vanille et l'amande et déploie en bouche des ar ...

Ce brut millésimé en robe dorée marie le chardonnay (40%) aux deux pinots à parité. Les nuances suaves de fruits jaunes bien mûrs et de guimauve qui enrichissent sa palette florale et briochée ainsi q ...