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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin rosé effervescent
Un rosé d'assemblage privilégiant le pinot noir (80% avec un appoint de chardonnay et de meunier). Un apport de 10% de vin rouge lui donne sa teinte rose orangé. Nez intense et gourmand sur la fraise ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
ce brut doit tout au chardonnay. Un blanc de blancs au nez discrètement citronné, à la bouche tout en finesse, d'une belle fraîcheur. ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Après sa 41evendange en 2018, Christian Étienne a soumis à nos dégustateurs cette cuvée mariant le chardonnay (70%) et le pinot noir des récoltes 2014 et 2013. Un champagne loué d'emblée pour la compl ...
20 à 30 € -
Vin rosé effervescent
Issu à 80% de meunier complété par le chardonnay, ce rosé séduit par son nez gourmand, d'une belle finesse, mêlant le fruit rouge à la praline rose, arômes que l'on retrouve dans une bouche à la final ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
né des trois cépages champenois, chardonnay en tête (46%, avec 31% de pinot noir et 23% de meunier), un champagne aérien, finement fruité, de belle longueur. ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Situé à Oger, un vrai clos (3,7ha) entouré de murs: de vieux chardonnays âgés d'un demi-siècle permettent d'obtenir des cuvées millésimées comme celle-ci, née de l'année 2008, faste en Champagne. Ce b ...
50 à 75 € -
Vin blanc effervescent
né de pur pinot noir, ce brut élevé sept mois en fût avec bâtonnage apparaît très marqué par le bois, même si des notes d'agrumes, de coing, de fruits confits et de sous-bois percent sous le chêne. Un ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Cette cuvée met en avant les raisins noirs (pinot noir majoritaire et meunier) qui représentent 70% de l'assemblage, le chardonnay faisant l'appoint. Mariant les récoltes 2012, 2011 et 2010, elle anno ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Un blanc de blanc intense, structuré, de bonne longueur, dont l'expression aromatique (beurre, pain grillé, brioche et amande) témoigne d'une belle évolution. Il accompagnera volontiers viandes blanch ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
il doit presque tout au pinot noir (92%, avec une goutte de chardonnay). Robe tirant sur l'orangé, arômes de fruits rouges mûrs nuancés de touches de brioche et de noisette, palais structuré et frais. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Né de pinot noir (60%) et de chardonnay, ce brut présente la robe dorée, le nez puissant, la rondeur et la vinosité du cépage principal; il pourra accompagner un repas. Il ne manque pas non plus d'une ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Une alliance heureuse de deux tiers de chardonnay et d'un tiers de meunier; un assemblage de la vendange 2016 et de vins (60%) puisés dans une «réserve perpétuelle», autrement dit solera, renouvelée e ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Un blanc de blancs non millésimé mais né d'une seule récolte, 2014. Vinifié en foudre, avec des levures indigènes, il a enchanté nos dégustateurs, tant par la finesse de son nez floral et minéral que ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
mi-blancs mi-noirs (les deux pinots à parité), un brut sans année de belle tenue, équilibré et frais, à l'expression complexe et précise, entre fruits jaunes et notes toastées. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
le successeur du superbe 2005 goûté l'an dernier, lui aussi mi-blancs mi-noirs (les deux pinots, pinot noir surtout). Sa palette aromatique, qui fait défiler le miel, la cire, la truffe, les fruits co ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
du meunier (55%), du chardonnay (25%) et un appoint de pinot noir au service d'un champagne élégant, ample, charnu et long, aux arômes délicats d'agrumes et de fruits blancs. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Un millésime réputé, du pinot noir (80%) d'Ambonnay et de Bouzy, du chardonnay de Cramant, d'Oger et d'Avize. Après un repos de septans sur lies, le vin affiche la puissance et l'ampleur du pinot noir ...
75 à 100 € -
Vin blanc effervescent
du chardonnay majoritaire (70%) et du pinot noir en provenance de 1erscrus et de grands crus pour ce brut issu de la récolte2012, avec des vins de réserve des deux années précédentes. Un champagne vif ...
30 à 50 € -
Vin rosé effervescent
Pinot noir (75%) et chardonnay de la récolte 2014 composent ce rosé d'un rose profond aux reflets vermillon. Sa palette gourmande mêle fraise, abricot sec, biscuit rose et notes réglissées. Le prélude ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Issue de pinot noir (60%) et de chardonnay, cette cuvée met en uvre deux belles années complémentaires, 2009 et 2008. Elle a été vinifiée sans fermentation malolactique. D'un or clair, elle libère de ...
20 à 30 €
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