AOC Volnay

Le terroir de Chanlin se partage entre Volnay et Pommard, classé en 1er cru dans les 2 communes. Ici, un 2018 né d'une vigne de 60ans, au nez discret mais racé de cassis, de myrtille et de violette, à ...

Ce très beau Champans en robe sombre dévoile un nez gourmand de fruits rouges mûrs sur fond de boisé bien dosé. Une attaque franche fait place à un milieu de bouche bien fruitée, ample, vineuse mais j ...

Coup de cœur dans l'édition précédente pour sa Cuvée de Maison Dieu 2017 en «simple» bourgogne, le domaine fait aussi bien avec ce volnay issu de l'un des climats les plus réputés de l'appellation. Un ...

Un climat peu connu, calé en contrebas de la chapelle et du cimetière de Volnay. Fréderic Rossignol y cultive 25ares à l'origine d'un vin au nez fin de framboise, de réglisse et d'églantine, à la bouc ...

Cette cuvée développe à l'olfaction des senteurs de fruits rouges (fraise, cerise) et de réglisse agrémentées d'une touche florale. La bouche apparaît longue, charnue, ronde, ample, aux tanins bien en ...

Ce 1er cru présente au nez des parfums de petits fruits rouges compotés qui se mêlent à d'élégantes notes florales et à des senteurs de sous-bois. Une attaque franche ouvre sur une bouche ronde, fruit ...

Cette cuvée de village a revêtu un habit soutenu. Entre boisé et fruits rouges (cerise, groseille), le nez paraît discret, mais complexe. On perçoit du potentiel dans la matière à la fraîcheur soutenu ...

Cassis et épices définissent le profil aromatique de ce volnay très frais, qui doit encore gagner en rondeur avec le temps. ...

Habituée des coups de cœur, la famille Vaudoisey se distingue grâce à deux vins dans le charmeur millésime 2017. Ce Clos des Chênes livre d'amples arômes de fruits noirs et de poivre. Une ampleur qui ...

il est frais, longuement fruité (cassis, mûre, myrtille), délicat et tellement gourmand qu'il n'a pas intérêt à demeurer trop longtemps en cave. ...

Longeant la route des vins, les 3,54ha de ce domaine tirent leur nom d'une source proche. La robe cerise de ce vin annonce ce qui sera la ligne conductrice de la dégustation: la fraîcheur. Les fruits ...

Ce climat situé sous la montagne du Chagnot à Volnay doit son nom aux chênes qui le surplombent. Le verre brille des reflets violines de ce vin bien ouvert sur des notes de framboise mûres, voire conf ...

Ce lieu-dit situé en bas de coteau a la particularité d'être classé pour partie en 1ercru et pour l'autre, comme ici, en village. Dans le verre, un vin issu de vignes de 75ans. Couleur rubis, il concè ...

Pas moins de 1,19ha, et pourtant c'est un petit volume qui a été mis en bouteilles en raison sûrement de l'épisode gélif d'avril 2016. Un volnay sombre, au nez ouvert de petits fruits rouges et de sou ...

À Volnay, avec 46% d'occupation des sols, l'appellation communale est minoritaire par rapport aux 1erscrus. Un parfum intense de fruits rouges (cerise griotte) et de torréfaction émane de ce 2016. Au ...

Ce clos de 15,40ha comprend deux parties bien distinctes en termes géologiques, l'une composée de sols bruns et d'un sous-sol de calcaire du jurassique (le haut du coteau), l'autre plus marneuse et pl ...

Sous une robe rubis s'expriment des arômes fort engageants de boisé et de fruits rouges épicés. La matière met en avant des tanins denses, mais non dénués de soyeux, qui respectent le fruit. De la per ...

Ce mot du vieux français désignait le centre ou le milieu. Depuis de le bas de la colline, c'est justement sa position à mi-coteau et au milieu d'autres 1erscrus qui rend ce climat remarquable. Un vin ...

discrètement fruité, équilibré et doté de tanins de qualité, ce vin ne demande qu'une petite garde. ...

Un coup de cœur dans l'un des plus petits 1erscrus parmi les vingt-neuf que compte Volnay. Sur 3,60ha, ce climat tient son nom des ronces qui poussaient là autrefois. Sous une teinte rubis soutenu, le ...