AOC Volnay

LES VINS D’APPELLATION Volnay

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  • Vin rouge tranquille

    Ce climat qui marque le début du coteau de Volnay (d'où son nom signifiant «champ sur une pente») couvre 10% de l'appellation en 1er cru (11,19ha), soit l'un des plus vastes de la commune. Dans le ver ...

    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Pour la petite histoire, cette parcelle en forme de triangle située au bord de l'ancienne voie romaine hébergeait autrefois la stèle funéraire d'un personnage gallo-romain qui fut réutilisée dans le m ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La particularité de ce climat est d'avoir 80% de sa surface classés en 1er cru et le reste en appellation communale; ce qui ne l'empêche pas de se distinguer par des caractères similaires, voire de ri ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Sous sa casquette de négociant, Pascal Prunier signe un volnay expressif, bien ouvert sur les fruits rouges écrasés. Le palais se révèle dense, à la texture fine, mais encore un peu boisé et plutôt st ...

    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un nez de fruits frais et de toasté venu de dix-huit mois de fût ouvre la dégustation. Aimable et frais à l'attaque, il impose ensuite son solide caractère, bâti sur des tanins puissants et encore sév ...

    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le nez mêle les fruits confiturés à des touches de grillé et d'épices. En bouche, le vin se montre rond, suave, généreux, porté par des tanins soyeux et fondus. ...

    Guide 2015
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Issu de la partie bio du vignoble, ce volnay dévoile un nez plaisant de griotte agrémenté d'une discrète touche animale. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche dense et concentrée soutenue par u ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le terroir de Chanlin se partage entre Volnay et Pommard, classé en 1er cru dans les deux communes. Les frères Chapuis y exploitent 26 ares de pinot à l'origine d'un vin harmonieux. Au nez, de la vani ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce 1er cru, coup de cœur dans les versions 2008 et 2005, est une valeur sûre du domaine. Le millésime 2012 s'ouvre sur un généreux fruité de cassis mûr. La bouche se révèle ample, dense, généreuse, po ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce terroir allongeant ses vignes sous la montagne du Chagnot est conforme à sa réputation: les trois finalistes des coups de cœur en sont issus. «Nos climats sont autant de partitions à interpréter, a ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Finaliste des coups de cœur, ce volnay, qui a marié l'Inox au chêne durant onze mois à chaque fois, livre un bouquet très élégant de violette et de fruits noirs. Tout aussi aromatique et délicate, la ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Ce climat est le troisième 1er cru de l'appellation par sa surface (11,9ha) et l'un des plus réputés, situé dans la partie médiane, côté Meursault. Estelle Prunier dit viser «des vins fruités, davanta ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Des ceps de quarante-cinq ans ont donné naissance à ce volnay au nez discret mais élégant de fruits rouges et de merrain, agrémenté de nuances minérales. Frais dès l'attaque, le palais offre un joli f ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Avec ses 15,4ha, ce climat est le plus vaste des 1ers crus de Volnay, et ferme l'appellation sur son côté ouest, vers Monthelie. Xavier Monnot en cultive 74 ares. Il signe un volnay très séduisant, qu ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un monopole original que ces Grands Champs: 6,14ha sont classés en village et seulement 24,11 ares le sont en 1er cru, à l'intérieur d'un autre climat, les Mitans. Les Bouley en tirent un vin «très vo ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les 5,2ha des Échards sont situés au piémont, sous les 1er crus. Sébastien Magnien y a vinifié le fruit de 13 ares pour composer ce volnay élégant au nez fruité (cassis, mûre) et discrètement boisé. S ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    De ce climat se déployant entre 330 et 350m d'altitude et formant la limite haute du vignoble volnaysien, le domaine extrait un vin au nez élégant de cerise et de réglisse, au palais bien équilibré en ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Nous sommes ici sur la dernière acquisition du domaine (1999), 22 ares de Clos des Chênes, dont la version 2003 obtint le coup de cœur. Le chêne n'y a plus ses racines, remplacé par le pinot noir qui ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Sur ce climat réputé de Volnay, 15ha sur la partie haute de l'AOC, côté monthélie, Didier Delagrange exploite 65 ares plantés en 1939 par son grand-père. Au nez, le grillé de la barrique et le fruit d ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Beau Regard: un climat très calcaire coincé entre le haut du 1er cru Taille Pieds et le début de la forêt qui surplombe le village de Volnay. Les Cluzeaud en possèdent 22 ares, dont ils tirent ce vin ...

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    Vin rouge tranquille
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Les vins du guide

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