AOC Volnay

De ce climat se déployant entre 330 et 350m d'altitude et formant la limite haute du vignoble volnaysien, le domaine extrait un vin au nez élégant de cerise et de réglisse, au palais bien équilibré en ...

Nous sommes ici sur la dernière acquisition du domaine (1999), 22 ares de Clos des Chênes, dont la version 2003 obtint le coup de cœur. Le chêne n'y a plus ses racines, remplacé par le pinot noir qui ...

Sur ce climat réputé de Volnay, 15ha sur la partie haute de l'AOC, côté monthélie, Didier Delagrange exploite 65 ares plantés en 1939 par son grand-père. Au nez, le grillé de la barrique et le fruit d ...

Beau Regard: un climat très calcaire coincé entre le haut du 1er cru Taille Pieds et le début de la forêt qui surplombe le village de Volnay. Les Cluzeaud en possèdent 22 ares, dont ils tirent ce vin ...

À la limite de Meursault, En Chevret est une ancienne carrière de 6,3ha devenue vigne. La maison Latour en exploite 2,3ha. Au nez, les fruits rouges donnent le ton, agrémentés de nuances florales. La ...

Un volnay bien dans le ton de l'appellation. Au nez, un fruité généreux (cassis, mûre) et d'élégantes notes florales. En bouche, de la souplesse, de la finesse, des tanins élégants et soyeux, et une j ...

Ce village déploie un nez chaleureux de fruits à l'alcool. Un fruité généreux que l'on retrouve dans un palais vineux, dense, concentré et bien structuré. ...

Ce climat ferme l'appellation sur sa pointe basse, côté Meursault. Pascal Laboureau en extrait un vin au nez discret mais plaisant de cassis et de mûre un rien confiturés, et au palais accorte, souple ...

Ce climat situé sous la montagne du Chagnot doit son nom aux chênes qui le surplombent. La maison y exploite 33 ares à l'origine d'un vin agréable aux senteurs de ronce et de fruits rouges mûrs, gras, ...

Ce village s'ouvre timidement sur le fruit. À une attaque souple succèdent un palais équilibré, léger, élégant, et une finale plus tannique et poivrée. ...

Ce domaine, établi depuis la fin du XVIIes. à Volnay, étend son petit vignoble sur 4ha, dont 37ares de ce climat qui tire son nom d'un ruisseau prenant sa source dans les Grands Poisots. Il propose ic ...

Les communes de Chassagne, Puligny, Meursault et Volnay se partagent ce nom de climat qui renvoie ici à un terrain gagné sur des anciennes carrières. Il est le troisième 1er cru de l'appellation par s ...

Jean-Guillaume et Romain Chapuis, petits-fils de vignerons d'Aloxe-Corton, ont fondé leur structure de négoce en 2009 et signent leur deuxième millésime avec ce 2011. Un volnay rubis aux reflets bleut ...

Les Vaudoisey sont viticulteurs à Volnay depuis 1804. Christophe incarne la huitième génération, aujourd'hui rejoint par son fils Pierre sur les 11ha du vignoble. Ce domaine est l'une des bonnes référ ...

Si l'on ne sait pas qui fit construire les bâtiments de ce domaine murisaltien, on sait en revanche qu'il fut la propriété au XVes. de l'un des médecins personnels de Charles le Téméraire, un certain ...

Installé depuis 2005 à la suite de Bernard, Thierry conduit un vignoble de 7,45ha, dont 67ares consacrés à ce climat partagé avec l'appellation meursault. Il signe un 2011 d'un beau grenat velouté aux ...

Ce domaine de 7,79ha est conduit depuis quatre siècles par la famille Glantenay, qui accueille une nouvelle génération en la personne de Guillaume, fils de Pierre. Il propose ici un village bien const ...

Le domaine (9,57ha) est certifié bio depuis 2001 et en biodynamie depuis 2005. Thibault Huber exploite 60ares de ce lieu-dit situé en bas de coteau, qui a la particularité d'être classé pour partie en ...

Plus connu des lecteurs pour ses meursault, Jean-Marie Bouzereau, établi depuis 1994 à la tête du domaine familial (8,6ha), exploite 65ares de ce 1er cru sur Volnay. Il en tire un 2010 très ouvert sur ...

En 2013, Laurent Boussey fête les dix ans de son installation à Monthelie. Parti avec 5ha transmis par sa famille, il exploite aujourd'hui 7,25ha, de Meursault à Aloxe-Corton. S'il ne possède que 8are ...