AOC Beaune

"Le rouge est la couleur qui sied le mieux à ce domaine beaunois fondé par Bob Newman, l'un des premiers Américains à avoir investi dans la vigne en Bourgogne, il y a quarante ans. Aujourd'hui, son fi ...

Ce domaine, régulièrement distingué dans le Guide, exploite 81 ares de ce 1 er  cru situé entre les réputés Cent Vignes et Les Grèves. Le 2010 a fait belle impression et a concouru au grand jury des c ...

"Régis Rossignol, installé sur Volnay depuis 1996, sort régulièrement de son village pour donner quelques coups de sécateur sur la belle colline de Beaune. Il propose ici un 1 er  cru couleur ""jus d ...

"Repris en 2004 par Thibaut Marion, ce domaine de Savigny (en conversion bio) a acquis en 2012 des nouvelles parcelles sur Pommard et Meursault, complétant ainsi sa gamme 100 % Côte de Beaune. Né de v ...

Natif des Hautes-Côtes, Sébastien Magnien a créé en 2004 son domaine à partir des vignes maternelles, épaulé par sa mère et sa soeur. Étagé entre le haut et le milieu du coteau, ce climat donne ici na ...

S'il n'est pas en conversion vers l'agriculture biologique, Vincent Legou, jeune producteur des Hautes-Côtes de Nuits installé en 2008 et déjà remarqué l'an dernier pour son premier millésime, travail ...

"Pierre Vincent, le vinificateur de la Vougeraie, signe deux cuvées très réussies. Une petite préférence va à ce beaune Les Grèves, un climat qui, avec près de 34 ha, représente à lui seul plus de 10  ...

Grégoire Bichot, installé en 1995, exploite 5,5 ha de vignes sur Beaune, sur Nuits-Saint-Georges et, fait plus rare, sur Chablis. À Beaune, il possède 31 ares sur le climat Grèves, dont le sol et l'ex ...

"La ""Viti"", comme la surnomment affectueusement les vignerons qui ont usé les bancs de cette école, est aussi une exploitation viticole. Depuis 1884, elle forme des générations de producteurs aux te ...

"Ce n'est peut-être pas un hasard si Christian Roux, déjà propriétaire d'un domaine à Saint-Aubin, a choisi de baptiser son domaine de ce nom évocateur. De fait, ce 2010 à la robe pâle livre des parfu ...

Ce climat est implanté sur des marnes argoviennes et des sols lourds, jaunes, gris et parfois nuancés de rouge par le fer de l'Oxfordien. Le plus bourguignon des oenologues grecs, M. Kyriaros, signe à ...

Bien qu'il occupe plus de 13 ha, ce 1 er  cru (côté Savigny) n'est pas souvent revendiqué par les producteurs. Pourtant, avec son argile mêlé de calcaire, il a tout pour plaire. Ici, une étoile met en ...

"Jean-Michel Giboulot conduit depuis 1999 cette exploitation de 12,5 ha, pour laquelle il a entamé une conversion à l'agriculture biologique, rejoignant ainsi bientôt les 7 % du vignoble déjà converti ...

"Ce climat est l'un des petits de Beaune avec ses tout juste 5 ha. Son nom, que l'on retrouve dans maints villages bourguignons, signifie ""hauteur pierreuse"" en gallo-romain, et sur son sol de pierr ...

Cette vénérable maison de négoce de Corgoloin fête cette année ses cent trente ans d'existence. Fondée en 1882 par Paul Reitz, elle est conduite depuis 1989 par Michel Reitz, aujourd'hui épaulé par se ...

Cette ancienne maison beaunoise, fondée en 1747 (aujourd'hui installée à Nuits-Saint-Georges), a été reprise par le négociant Louis Max. L'oenologue Douby Perrin, partisane des macérations à froid pro ...

Ce climat réputé étend ses vignes du mi-coteau au sommet de la colline, à 300 m d'altitude: c'est le plus haut et aussi le plus vaste (30 ha) des 1 ers  crus de Beaune. Vincent Rapet en exploite 33 ar ...

Ce domaine a son siège à Beaune même, tout près des vignobles, et exploite une jolie collection de 1 ers crus dans cette appellation. De deux climats bien connus situés côté Savigny, il a tiré deux 2 ...

Une très ancienne maison beaunoise (1750) reprise par le groupe Boisset. Sa gamme Signature propose des cuvées haut de gamme, généralement des 1 ers crus et des grands crus. Clos du Roi? Un climat pr ...

Depuis son rachat il y a une dizaine d’années, cette maison fondée en 1865 a renouvelé le style de ses vins sous l’influence de l’œnologue David Croix. Réputés très longs à se faire, ils sont désormai ...