AOC Chablis

LES VINS D’APPELLATION Chablis

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  • Vin blanc tranquille

    Contrairement aux clones, la sélection massale consiste à repérer et multiplier les meilleurs ceps d'une vigne, en l'occurrence une vigne de plus de cinquanteans pour cette cuvée au boisé très discret ...

    Guide 2020
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un classique de l'appellation avec son nez qui navigue entre la fleur et le fruit. Un fruit frais (agrumes, litchi) qui alimente une bouche ronde soulignée par une fine minéralité qui assure l'équilib ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un très joli vin, soyeux et élégant, qui séduit déjà par sa robe jaune pâle et brillante. Le nez, tout en finesse, associe les fleurs blanches et les fruits exotiques. On retrouve les fruits frais dan ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Six mois d'élevage en cuve ont suffi à façonner ce chablis d'une belle pureté et très harmonieux. Un joli bouquet floral, stimulé par des notes citronnées et mentholées introduit une bouche riche, cha ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Onze mois de cuve et un élevage sur lies fines pour ce chablis bien équilibré. Le nez est intense, très aromatique (agrumes, amande), avec quelques touches d'amertume. La bouche se révèle soyeuse, gou ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Pourquoi Racines? Tout simplement parce que ce chardonnay provient de vignes de plus de cinquante-cinqans. Des vieilles vignes qui ont donné un vin intense, au nez complexe ouvert sur les agrumes bien ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un beau classique de l'appellation. Droit, tendu, énergique, il restitue avec élégance la minéralité de son terroir. Le nez s'ouvre sur les fleurs blanches, tandis que la bouche est dominée par sa pui ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une remarquable cuvée issue de vieilles vignes plantées par le grand-père André Tremblay, vinifiée en cuve Inox et en fût de chêne. Un vin très harmonieux, pur, précis, qui dégage beaucoup de fraîcheu ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Si une page s'est tournée au domaine, ce millésime 2017 est le dernier signé par les trois associés historiques. Un classique de l'appellation avec son nez minéral et vanillé, et sa bouche ronde et fr ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une robe jaune pâle pour ce chablis d'une belle finesse. Le nez, ouvert sur les fleurs blanches et le citron, s'exprime avec élégance. Dans le même registre aromatique, la bouche se révèle onctueuse, ...

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  • Vin blanc tranquille

    Floral, brioché, minéral, le nez est complexe et d'une belle richesse aromatique. La bouche apparaît bien fruitée (pêche, abricot), concentrée, tout en rondeur, d'une jolie longueur. Un vin plaisant, ...

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  • Vin blanc tranquille

    Un nez de fleurs blanches d'une belle finesse, une bouche avec une minéralité très présente qui accompagne les agrumes et un final dominé par l'acidité: ce chablis est harmonieux et bien typé. ...

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  • Vin blanc tranquille

    Si l'on ferme les yeux, le nez nous conduit en bord de mer avec des senteurs d'iodé et de coquilles d'huîtres: tout l'historique du terroir de Chablis dans cette bouteille qui se distingue aussi par s ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Cette cuvée est à la fois élégante par ses arômes et généreuse par ses saveurs. Le nez s'exprime sur la fleur et le fruit. La bouche est ample, fraîche et fruitée, la tension minérale assurant la long ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce vin expressif et bien typé libère de subtiles notes de fleurs blanches sur un fond iodé bien marqué. La bouche est à l'unisson, fraîche et fruitée, saline et minérale, avec une belle rondeur. Une j ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce chablis 2016 est issu d'une sélection de vignes d'âge vénérable (trente-cinqans). Aussi le terroir est-il bien présent dans cette cuvée surfant sur la minéralité. Si le nez butine entre la fleur et ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un vin singulier aux qualités plurielles ainsi qu'en témoignent les dégustateurs. Un nez très élégant, floral et minéral. Une bouche bien construite, à la fois ronde et vive par son attaque acidulée. ...

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  • Vin blanc tranquille

    Cette cuvée a été élevée huitmois en cuve et autant en fût. Certes, le boisé se révèle au nez, mais il ne masque pas les arômes de fruits. La bouche, centrée sur les agrumes, apparaît ample, droite et ...

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  • Vin blanc tranquille

    C'est le premier millésime commercialisé par Yannick Cadiou. Une petite quantité, nécessairement, vu la taille du domaine, mais déjà une belle qualité. La typicité de l'appellation est au rendez-vous ...

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  • Vin blanc tranquille

    Une cuvée élégante, jusqu'à l'étiquette. Élégance du nez avec ses parfums de fleurs blanches et de fruits frais. Quant à la bouche, elle s'exprime surtout sur la fraîcheur minérale, la matière restant ...

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