AOC Bourgogne-aligoté

Discret, cet aligoté se livre à l'agitation sur des notes de fruits blancs et de noisette agrémentées de fines touches minérales. En bouche, il offre un développement harmonieux autour d'une agréable ...

D'abord timide, le nez de ce 2014 s'ouvre à l'aération sur des arômes complexes de fleurs blanches, de citronnelle et de fruits secs, une fine touche minérale en appoint. Tendre, souple et gras, le pa ...

Une seyante robe or soutenu habille cet aligoté d'une grande élégance de bout en bout. Au nez, de délicates nuances boisées s'allient sans fausse note au zeste de citron. La bouche attaque sur une fra ...

Amande, agrumes, fleurs blanches, l'approche est harmonieuse et élégante. En bouche, une nervosité mesurée, du gras, du fruit, une bonne longueur; en un mot, de l'équilibre. ...

D'une belle intensité, le nez de ce 2014 associe le chèvrefeuille, les fruits blancs et l'abricot sec. On retrouve cette élégante ligne aromatique dans une bouche équilibrée, à la fois fraîche et rond ...

Fruits blancs, note toastée, touche minérale, le bouquet de cet aligoté ne laisse pas indifférent. Le palais non plus: une acidité docile portée par la fraîcheur des agrumes, bien enrobée par une chai ...

De vieilles vignes de soixante-quinze ans sont à l'origine de cette cuvée d'une belle complexité: agrumes, prune, fleurs blanches, touche de pain grillé (neuf mois de barrique). En bouche, on retrouve ...

Le bouquet affiche une minéralité pleine d'allant. La bouche, ample et très équilibrée, associe la rondeur et le gras à la fraîcheur de l'abricot frais et du terroir argilo-calcaire qui a vu naître ce ...

Des notes briochées et d'abricot mûr composent un bouquet aimable et généreux. Le prélude à une bouche ronde et soyeuse, sur la pêche de vigne et l'abricot de nouveau, stimulée par une finale plus ton ...

Un bon classique que ce 2014 discrètement mais finement bouqueté autour des fleurs blanches et de la fougère. S'y ajoutent des notes minérales et des arômes d'agrumes dans une bouche fraîche et légère ...

De jeunes ceps de quinze ans ont donné naissance à cette cuvée brillante dans tous les sens du terme. La robe est en effet très pâle et scintillante, presque cristalline. Le nez séduit par son éléganc ...

Un aligoté bien dans le ton de l'appellation. Au nez, des parfums soutenus d'agrumes. En bouche, une franche vivacité citronnée et iodée. ...

Un bouquet intense d'agrumes et de fleurs blanches introduit la dégustation. Celle-ci se poursuit sur un palais au diapason, rond et charnu, souligné par une belle vivacité typique du cépage. Un ensem ...

Olivier Morin, en bon musicien, signe un aligoté sans fausse note. La partition débute en finesse par les fruits frais, agrumes en tête, et la minéralité du terroir. Le palais, au diapason, se révèle ...

Un bouquet net et pur d'agrumes, de fleurs blanches et de noisette introduit cet aligoté généreux. Le palais se révèle ample, rond et gras, «réveillé» par une finale plus vive et tonique. Pas vraiment ...

Après douze mois de barrique, cet aligoté livre un bouquet discret à dominante de fleurs blanches et d'agrumes, où le bois est imperceptible. Net et franc en attaque, d'un bon volume, bien équilibré e ...

Si l'on connaît bien les fines effervescences de la cave, ses aligotés fréquentent moins souvent ce chapitre. Ici, une version très réussie: un peu de timidité au nez, puis du fruit et des fleurs à l' ...

«Nous sommes bien dans l'appellation», affirme un juré. Comprenez: de la brillance à l'œil, du fruit et des fleurs au nez, une fraîcheur bien sentie en bouche. Parfait pour découvrir l'aligoté. ...

Discret à l'olfaction –quelques notes florales percent à l'aération–, ce vin séduit avant tout par son palais riche, soyeux, long et bien soutenu par la fraîcheur attendue d'un aligoté. ...

Le nez, à la fois intense, délicat et complexe, mêle les fleurs blanches, le zeste d'agrumes et les fruits exotiques (kiwi). La bouche? Souple et dynamique, minérale et fruitée (agrumes). Un aligoté a ...