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AOC Côte-de-brouilly
LES VINS D’APPELLATION Côte-de-brouilly
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Vin rouge tranquille
Une cuvée qui porte le nom de la pierre volcanique qui fait la typicité du mont Brouilly. Au nez, ce vin développe des arômes concentrés de confiture de cassis. La bouche est équilibrée, malgré une po ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La cuvaison longue (vingt jours), l'éraflage à 60% et un élevage pour petite partie en fût traduisent une certaine ambition de la maison pour l'appellation. L'équilibre, le fruit et l'intensité sont a ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Quel meilleur compliment peut-on faire sur un vin que de conclure qu'il «a un goût de reviens-y...» C'est le cas de cette cuvée issue d'un terroir de 60ares planté de vignes de quarante ans. Le nez es ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Deux hectares de gamay s'épanouissant sur les pentes du Mont Brouilly et sa fameuse pierre bleue ont donné une cuvée à l'expression aromatique puissante et complexe. En bouche, une matière harmonieuse ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée hommage régulièrement en vue dans ces pages. La vinification en grappes entières pendant dix jours livre un vin aux notes plaisantes de cerise noire et de fruits rouges, et à la bouche soupl ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Égrappage à 80%, macération de dix-huit jours et élevage en fût, Jean-François Pegaz est resté fidèle à son approche sur ce millésime 2016. Le boisé est perceptible, apportant une touche vanillée en b ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Après un tri minutieux, la technique de vinification par chapeau immergé a été mise en uvre par Sylvain Métrat. Le résultat: un vin à la bouche puissante, profonde et d'une belle longueur, qui offre ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Partiellement égrappés, les raisins ont livré toute la générosité du solaire millésime 2017. Le nez déploie des notes de cassis, de myrtille et de pruneau. En bouche, la maturité des tanins s'exprime ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le nez évoque le fruit à bonne maturité, avec même une nuance confite. En bouche, on découvre un vin tout en rondeur qui, à défaut de faire preuve d'une forte personnalité, se montre spontanément sédu ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée issue d'une parcelle d'un peu plus d'un hectare, établie sur du granite bleu typique du Mont Brouilly. La méthode traditionnelle en grappes entières est de mise au domaine. Le vin fait preuv ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée est issue de vignes de quarante ans dont les raisins ont été égrappés. Le nez dévoile des notes de fruits rouges frais (groseille, fraise), avec également une nuance plus confite. Après un ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Avec ses nuances intenses de fruits rouges et de pruneau au nez, et sa bouche ample, aux tanins fondus, ce vin affiche sans complexe son caractère friand. Une séduisante cuvée issue d'une vinification ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Jean-Luc Ducruix signe l'un des plus beaux vins de l'appellation dans ce millésime 2016. Le nez se déploie avec fraîcheur sur des notes de cerise mûre et de framboise. Une tonalité élégante qui se con ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une cuvée qui réussit une belle synthèse entre structure et finesse. Le nez dispense des notes intenses de fruits rouges et noirs. Les tanins sont souples et harmonieux, mais la bouche ne manque pas p ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Une petite cuvée, en volume, dans la gamme du domaine, née de seulement 22ares implantés sur de la roche volcanique dure. Le vin, amylique et fruité, donne lui plutôt dans la souplesse et la suavité, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cet Élixir a été élevé en fût pendant huit mois, le temps d'acquérir des notes vanillées et réglissés. Une matière d'un bon volume prend place au palais, soutenue par des tanins ronds et un boisé fond ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Le nez se montre intense à travers des notes de fraise et de framboise. En bouche, le compromis entre l'expression aromatique et la structure a été bien trouvé, et des tanins veloutés assurent à cette ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Julien Matray a procédé à une vinification en vendange entière pendant une douzaine de jours. Le nez évoque des notes florales et la bouche, tonique et souple, rappelle que l'année 2016 a permis d'obt ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Au nez, ce côte-de-brouilly mêle les notes de fruits rouges frais et les nuances florales. Après une attaque ronde, la bouche s'oriente vers la fraîcheur et dévoile des tanins vifs et fermes, encore a ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Les macérations ont été assez longues (douze à seize jours), suivies d'un élevage à 25% en fût neuf. Des choix qui témoignent d'une certaine ambition de Dominique Lacondemine pour cette cuvée. Le résu ...
11 à 15 €
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