AOC Beaujolais

Établis à l'est de la colline de Brouilly, les Brochier exploitent leurs 30 ha de vignes en lutte raisonnée. C'est la première fois qu'ils élaborent un rosé: rose pâle aux reflets rouge groseille, ce ...

Ancien pavillon de chasse du XVIII e s., agrandi et remanié à la fin du siècle suivant, le château de Bussy commande un domaine de 16 ha. Comme le millésime précédent, son 2005 se voit attribuer une é ...

La propriété, achetée par la famille de Michel Picard en 1909, a conservé des parties du XVI e s., en particulier la cave voûtée. C'est une fois de plus un beaujolais blanc qui se voit retenu. Or pâle ...

Le domaine expérimental créé par Victor Vermorel au début du XX e s. revit depuis 1980 sous l'égide de la Sicarex, organisme de recherche appliquée soutenu par les professionnels de la région. Au fil ...

Commandé par un château du XIX e s., ce domaine ne compte pas moins de 45 ha de vignes. De couleur sombre, son beaujolais rouge, élevé en foudre, séduit par ses parfums de fraise, de cassis et d'épice ...

Ce domaine tire son nom des marronniers bicentenaires qui le bordent. Depuis 1998, Jean-Louis Large conduit ses 13 ha de vignes selon les principes de l'agriculture raisonnée. Il signe une cuvée rouge ...

Construits en 1806 sur une colline, les bâtiments de cette propriété font face au château médiéval de Châtillon-d'Azergues. Le domaine est entré dans la famille Pérol au début du XX e s. Rouge profond ...

Jean-François Garlon est attaché au travail du sol. Il effectue sans soufre ses vinifications et se contente d'une légère filtration avant la mise en bouteilles. Une fois de plus, il se voit sélection ...

Deux semaines ont été nécessaires pour vinifier cette cuvée couleur cerise noire, au joli nez de fruits rouges et de cassis, agrémenté de nuances minérales. Fraîche, souple et équilibrée, cette élégan ...

Le nom de ce domaine familial est un clin d'oeil: ses 15 ha de vignes sont depuis quinze ans sous la garde de Claude Berger, qui les conduit selon les principes de l'agriculture raisonnée. Le beaujola ...

Issue de vignes de cinquante ans cultivées sur un terroir granitique, cette cuvée rouge profond et limpide s'ouvre sur des parfums de fruits rouges qui se prolongent en bouche. Dès l'attaque, des tani ...

Jean Coquard est sorti de la coopérative en 1999 pour commercialiser sa production en bouteilles. Il signe une cuvée d'un or jaune assez intense mêlant au nez un fin boisé et des notes d'amande grillé ...

Tous les bâtiments du domaine ont été construits par un aïeul en 1857. Installé en 1977, Jean-Pierre Lassalle est un partisan résolu de l'agriculture raisonnée, ce mode de conduite de la vigne qui pre ...

Cette exploitation, établie dans le village de Salles-Arbuissonnas, riche d'un prieuré roman, a développé l'accueil touristique: gîte rural, salle de réception... Elle propose un beaujolais or pâle au ...

Le domaine a gardé le nom de l'ancêtre, Marie Picotin, qui, au XIX e s., cultivait quelques ares de vignes à Lucenay; il s'étend aujourd'hui sur 29 ha. Son beaujolais rouge affiche une couleur cerise ...

À la tête de son exploitation depuis trente ans, Dominique Romy exploite quelque 15 ha de vignes. On retrouve encore cette année son beaujolais blanc. De couleur jaune pâle, timide au nez, ce 2005 lai ...

Voilà quinze ans que Laurent Sève conduit l'exploitation familiale située dans le pays des Pierres dorées. Il a élaboré, à partir de vignes de trente-cinq ans implantées sur des sols argilo-calcaires, ...

Guy Vignat conduit depuis trente ans son domaine qui compte près de 10 ha. S'il a souvent été distingué en beaujolais blanc, il présente ici une importante production de vin rouge qui ne manque pas de ...

Ce domaine, créé au XVIII e s., dépendait à l'origine du château de Bagnols, massive forteresse du XIII e s., remaniée aux époques postérieures et aujourd'hui transformée en hôtel de luxe. Il a gardé ...

Des vignes de trente ans cultivées sur des sols argilo-calcaires ont donné naissance à cette cuvée rouge foncé aux parfums discrets de cerise et de fraise des bois. Les arômes s'affirment en bouche, i ...