LES GRANDS ROUVRES 2015 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Les Grands Rouvres 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette cuvée provient des parcelles que Guillaume Durdilly a conservées à Sainte-Paule, au lieu-dit Longessaigne (le 2014 avait été sélectionné, ainsi que plusieurs millésimes antérieurs). Le nez, d'abord discret, développe à l'aération des notes complexes de mûre, de tabac et une touche de minéralité. C'est en bouche que ce vin s'impose, par son excellente structure - ses tanins, bien extraits, sont à la fois serrés et souples - et par sa finale très persistante.

Guillaume Durdilly : Le vigneron

Fils de Pierre et Cécile Durdilly (Dom. les Gryphées), Guillaume Durdilly s'est installé en 2006 comme fermier sur 7 ha de vignes en coteau, d'un seul tenant, au pays des Pierres dorées, au lieu-dit Longessaigne. En 2015, il s'est installé dans le secteur des crus, à la Chapelle-de-Guinchay. Il peut ainsi ajouter du chénas à sa gamme de beaujolais et de beaujolais-villages.

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Détail du vin Les Grands Rouvres 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Grands Rouvres 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Grands Rouvres 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Grands Rouvres 2015 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Grands Rouvres 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Avec quel plat servir le vin Les Grands Rouvres 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gâteau de foie de volaille.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

GUILLAUME DURDILLY

la Fiche du producteur