Château de Bel-Air

L'équipe du château procède en vinification «mille-feuilles»: les grappes sont mises en cuve par couches alternatives de raisins égrappés et non-égrappés. Résultat: un vin très expressif, qui évoque l ...

Les jeunes vignerons du lycée Bel-Air reçoivent régulièrement de bonnes notes dans nos colonnes. De la taille à la commercialisation, en passant par les vendanges et la vinification, les lycéens et ap ...

Un morgon vinifié en grappes entières pendant quatorze jours, puis élevé dix mois en fût. Il s'exprime au nez sur des notes de fruits rouges et une touche boisée. En bouche, du volume, de la générosit ...

Une cuvée élevée pendant douze mois en fût, ce n'est pas si courant dans l'appellation. C'est ici une belle réussite: le boisé bien intégré apporte des notes vanillées au nez comme en bouche, tout en ...

Créé en 1964, le lycée viticole dispose d'une exploitation pédagogique, lieu d'apprentissage pour les élèves et support d'expérimentations pour les professionnels. Cette cuvée issue de vignes de soixa ...

Ce château, datant de 1830, constitue le domaine d'exploitation du lycée viticole Bel-Air. Il accueille également le site touristique et pédagogique de Capvignes, circuit muséographique sur les métier ...

Exploitant 7ha de vignes, le lycée viticole de Bel-Air se distingue cette année par son beaujolais blanc qui révèle déjà à l'oeil sa maturité. Les parfums fins et élégants déclinent les nuances du cép ...

Les élèves du lycée viticole Bel-Air signent ce sympathique morgon au nez de cassis, à la bouche nette mais peut-être un peu courte, malgré une bonne présence tannique en finale. Le vin est pourtant m ...

Le lycée agro-viticole de Belleville est un lieu d'enseignement, de formation et de production mais aussi de découverte grâce à un circuit muséographique sur le Beaujolais et les métiers de la vigne e ...