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AOC Beaujolais
LES VINS D’APPELLATION Beaujolais
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Vin blanc tranquille
Saint-Trys, ainsi s'appelait le château autrefois réputé pour ses blancs qui a donné son nom à cette parcelle de chardonnay. Celle-ci représente 1 ha, soit un quart de la superficie du domaine, en con ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
"Denis Chilliet est décidément à son aise avec le millésime 2010: après avoir obtenu un coup de coeur pour son beaujolais rouge dans la dernière édition, il revient avec un blanc né de vignes de soixa ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Sabine et Amaury d'Harcourt sont les descendants de la famille qui racheta ce domaine aux Bourbon en 1565. Ils exploitent aujourd'hui 10 ha de gamay et ils ont élaboré ce vin à la robe cerise intense ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
"Voici un nom bien connu des habitués du Guide, un domaine qui se distingue aussi bien en appellation beaujolais qu'en morgon. Cette année, c'est ici avec 3,5 ha de chardonnay, dont un tiers de la réc ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La Sicarex, un organisme de recherche qui anime la réflexion sur les techniques au vignoble et en cuverie, exploite un domaine de 19 ha. Le beaujolais rouge représente presque la moitié de sa producti ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
"Sylvain Rosier va-t-il entamer une troisième vie, après une première de directeur général des régies NRJ, puis une deuxième de ""gentleman-vigneron""? Il a vendu sa propriété à Georges Duboeuf durant ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Christophe Coquard est un fils de vigneron qui a créé son négoce en 2005. Son style: vendanges manuelles, petites cuvées, levures indigènes... Cet artisan-négociant commercialise une cuvée Clochemerle ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cédric Vincent a destiné à cette cuvée ses vignes d'une soixantaine d'années qui représentent presque la moitié de son petit domaine de 5 ha. Il a partiellement égrappé la récolte, l'a fait macérer lo ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Lilian et Sandrine Matray exploitent ensemble un domaine de 12 ha installé à Juliénas. Ils ont vendangé cette parcelle de 60 ares de chardonnay à la main et, comme il s'agit de jeunes vignes (dix ans) ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
"La cave coopérative de Bully-Quincié commercialise des beaujolais rouges venus des deux extrémités du vignoble. Celui-ci plaît par son nez de framboise, de cerise griotte, et par son élégance, son éq ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
C'est dans le pays des Pierres dorées, sur la route fleurie du Beaujolais, que vous trouverez le petit vignoble de Patrick Rollet, qui voit deux de ses beaujolais sélectionnés. Ce blanc au nez mûr (ag ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Chantal Baratin a déjà plusieurs sélections à son actif depuis qu'elle a repris le domaine familial en 2008. Elle a vendangé à la main les 40 ares de gamay à l'origine de ce rosé friand et aromatique. ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
"Didier Roudon a la chance de posséder 1,5 ha de vignes âgées de soixante-dix ans à l'origine de sa cuvée Authentique. Son credo: ""ni chaptalisé ni filtré"". Ici, il présente un vin un peu ""brut de ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
"Martial Nesme est un passionné de mécanique et de vieux tracteurs, qu'il expose dans son domaine. Il aime aussi les vins à l'ancienne présentant, comme ce beaujolais, un nez discret de fruits rouges ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Georges Subrin n'est pas novice dans le métier: voilà plus de trente ans qu'il conduit ce domaine de 12 ha transmis dans sa famille depuis 1895. Or pâle, son beaujolais blanc de la colline des Jarente ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
"Si cette Perle blanche est née sur un sol argilo-calcaire qui rappelle le Mâconnais tout proche, sa marque de fabrique est aux antipodes du style bourguignon: c'est en effet un chardonnay pétulant qu ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
"Bruno et Jean-Yves Rollet ont décroché un coup de coeur l'an dernier pour leur beaujolais blanc 2010; cette année, c'est ce rouge issu de vénérables vignes de quatre-vingt-quinze ans (ayant appartenu ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Christophe Braymand a la modestie de ne pas signaler sur l'étiquette que de vénérables vignes (soixante-dix ans) sont à l'origine de ce joli parfum – même si le jury, en fait d'iris, perçoit plutôt à ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Voilà maintenant trente ans que Bruno Debourg a repris la propriété familiale installée dans la région des Pierres dorées. Il a vinifié son chardonnay à basse température pour en tirer un maximum de f ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée est en quelque sorte le porte-drapeau du domaine: 1,8 ha de vignes âgées de soixante-dix ans plantées sur un sol argilo-siliceux propice aux vins solides et aromatiques. Pour les vendanges ...
- de 5 €
Les vins du guide
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