Bourgogne
Une robe or brillant et de fines bulles habillent ce vin composé à majorité de chardonnay et complété avec parcimonie d'aligoté. À la fois floral et fruité (pêche blanche), le nez est stimulé par une ...
Guide 2020
Une belle robe dorée de vert habille cette cuvée au nez de fleurs blanches, de fruits jaunes, de fruits exotiques et de notes briochées. La bouche est ronde et tendre, dynamisée par une finale tonique ...
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Or pâle léger, ce 2017 présente un nez expressif, avec un boisé encore imposant auquel s'ajoutent des notes de maturité: miel, abricot sec et citron confit. La bouche se révèle ample et gourmande dès ...
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Paré d'une belle robe grenat, cet Épineuil présente un bouquet intense de fruits rouges prolongé par une bouche dense, aux tanins vifs et à la finale légèrement poivrée. Un passage en cave est recomma ...
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Cette cuvée aux reflets jaune citron s'ouvre sur un nez de fleurs blanches et de fruits exotiques mâtiné de fines notes beurrées. La bouche est vive, aérienne, élégante. ...
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issue d'un élevage en fûts, dont 10% neufs, cette cuvée a conservé une belle pureté aromatique sur des notes de fleurs blanches, de pêche et de poire. La bouche, tonique et citronnée, s'inscrit dans c ...
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Ce 2016 s'ouvre sur un nez soutenu de fruits rouges et noirs (cassis, groseille, cerise). Suivant la même ligne aromatique, la bouche se révèle souple et aimable. À boire sur le fruit de la jeunesse. ...
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Cette cuvée s'ouvre sur un nez complexe mêlant des parfums de fleurs et de cerise à des notes de cuir. La bouche est souple, gourmande et bien concentrée, les tanins sont déjà agréables et la finale f ...
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au nez, des parfums d'agrumes (citron), de fleurs blanches et de fruits secs; en bouche, un bon équilibre entre vivacité, rondeur et amertume, et une finale légèrement boisée. ...
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Vêtu d'or limpide orné de fines bulles, ce crémant brut raisonnablement dosé (8g/l) affiche ses prétentions dès le premier nez: fruits jaunes, notes beurrées. Une attaque vineuse précède un milieu de ...
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Le noble chardonnay a extrait les fines minéralités de 1ha d'argiles à silex pour les transmettre à ce crémant couleur or blanc. Discrètes, les bulles entreprennent une longue ascension. Les arômes de ...
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couleur saumon, un rosé riche en arômes de fruits rouges, souple et rafraîchissant. ...
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Un brut conquérant, dont la teneur en sucres résiduels (8g/l) n'est pas passée inaperçue lors de la dégustation. Jaune pâle, intensément aromatique, il fait preuve d'équilibre et laisse l'agréable sou ...
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Ce vin séduit d'emblée par sa robe rubis aux reflets violets, brillante et limpide. Des arômes discrets de fruits rouges introduisent un palais frais en attaque, fruité et charnu. «Il remplit le contr ...
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Une belle robe rubis habille cette cuvée évoquant la fraise, la framboise et le pruneau. La bouche affiche des tanins soyeux et une finale tonique. Simple et efficace. ...
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Deux années de séjour sur lattes ont permis de parfaire cette cuvée or clair traversée de bulles persistantes. Printanière dans ses senteurs de fleurs jaunes miellées, elle se montre discrète au premi ...
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Robe dorée illuminée de fines bulles. Nez d'une jolie finesse, puis bouche pleine d'allant, franche et tonique. Un vin «à croquer», mentionne un dégustateur conquis par tant de fraîcheur. ...
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un vin démonstratif, aux arômes d'abricot et de pêche confite. Belle matière riche et mousse crémeuse au palais. ...
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Des parfums de fleurs blanches, d'agrumes, de brioche et de vanille s'expriment au nez. Une attaque franche introduit une bouche vive et minérale, dont la finale tonique réveille les papilles. ...
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Or cristallin, ce vin offre un nez discret, mais ses fines bulles mettent en valeur ses notes d'agrumes au palais et son caractère pimpant. ...
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un vin bien équilibré, riche d'arômes de fruits du verger et de notes beurrées. ...
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un assemblage de pinot noir (40%) et de chardonnay (40%), complété par l'aligoté. Jolie couleur or vert, mousse de belle consistance, nez d'agrumes et de fleurs blanches. Un crémant tout en fraîcheur. ...
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Cette cuvée couleur jaune citron propose un nez intense de fruits exotiques, de fleurs blanches et de fruits secs. Arômes que l'on retrouve dans une bouche tout en rondeur. ...
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Un nez discret mais fin de fleurs blanches et de miel, une bouche ronde et riche, fraîche, minérale et fruitée: ce bourgogne ne manque de rien. ...
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Issue d'un assemblage gamay-pinot noir, cette cuvée d'un pourpre soutenu dévoile un nez de petits fruits sauvages (mûre, cassis, griotte). La bouche est ample et gourmande, bien équilibrée entre fraîc ...
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Un 100% pinot noir couleur rubis, doté d'un joli nez fruité et épicé. La bouche souple et bien équilibrée s'appuie sur des tanins fins et se prolonge notablement sur les fruits rouges. ...
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Une cuvée 100% gamay à la robe rubis brillant et au nez de fruits rouges bien mûrs. En bouche, ample et gourmande, elle bénéficie de tanins fins et soyeux. ...
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Les agrumes constituent la trame gustative de cette cuvée très typée sauvignon. Au nez exotique assorti de notes florales succède une bouche bien équilibrée, fruitée, soulignée par une acidité stimula ...
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Un vin bien dans le ton de l'appellation avec ses senteurs exotiques et ses parfums délicats de fleurs blanches. Souple et fraîche en attaque, sur des notes minérales, la bouche s'arrondit autour du f ...
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Tout en fraîcheur ce chablis porté par une acidité sans faille. Le nez, intense et pur, s'exprime sur la minéralité et les fruits frais. Un fruit qui apporte plus de rondeur en bouche, même si là auss ...
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Un classique de l'appellation bien ancré dans son terroir. Le nez, intense, s'ouvre sur les fleurs blanches et les agrumes. La bouche est vive, nerveuse, persistante, centrée sur des arômes citronnés. ...
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Tous les ingrédients qui font d'un petit-chablis un vin de plaisir. Séduisant au nez avec ses arômes de pêche de vigne, il garde la même élégance en bouche. Gourmand à souhait, il est soutenu par une ...
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Ce chardonnay s'exprime pleinement au nez à travers des arômes de petites fleurs blanches et de fruits mûrs (agrumes). La bouche se montre souple en attaque, puis elle devient généreuse et gourmande, ...
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Distingué d'un coup de cur l'an dernier pour un bourgogne blanc 2016, Stéphane Brocard signe ici un beau petit-chablis 2018 porté par la fraîcheur et la minéralité. Au nez expressif, dominé par les a ...
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Un an de cuve pour aboutir à cette cuvée très harmonieuse. Le nez élégant et printanier s'ouvre sur les fleurs blanches. Une élégance portée par les fruits jaunes frais et des notes citronnées dans un ...
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Une cuvée pleine d'énergie qui restitue bien son terroir. Le nez, à la fois intense et délicat, se partage entre le fruit et les fleurs blanches. La bouche interpelle par son attaque riche et ronde, p ...
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Ce petit-chablis est une ligne droite. Un vin tendu, franc, précis, sans détour, servi par une belle minéralité qui ajoute de la longueur en bouche. Le nez avait donné le tempo en jouant la carte de l ...
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Habitué au pinot noir, Xavier Julien a passé avec succès l'examen du chardonnay. Une production confidentielle mais une belle vinification. Le nez séduisant butine sur les fleurs blanches. La bouche e ...
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Le chardonnay et le terroir s'expriment pleinement dans cette cuvée très harmonieuse. Au nez, la minéralité accompagne des arômes de fleurs blanches. Le fruité (agrumes) est très présent en bouche, av ...
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Voici une cuvée qui tire profit de sa jeunesse au terme de cinq mois d'élevage en cuve. À un nez à la fois floral et fruité, agrémenté de notes minérales, succède une bouche ample, dominée par les agr ...
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Six mois d'élevage en cuve ont suffi à façonner ce chablis d'une belle pureté et très harmonieux. Un joli bouquet floral, stimulé par des notes citronnées et mentholées introduit une bouche riche, cha ...
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Onze mois de cuve et un élevage sur lies fines pour ce chablis bien équilibré. Le nez est intense, très aromatique (agrumes, amande), avec quelques touches d'amertume. La bouche se révèle soyeuse, gou ...
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Pourquoi Racines? Tout simplement parce que ce chardonnay provient de vignes de plus de cinquante-cinqans. Des vieilles vignes qui ont donné un vin intense, au nez complexe ouvert sur les agrumes bien ...
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Une robe jaune pâle pour ce chablis d'une belle finesse. Le nez, ouvert sur les fleurs blanches et le citron, s'exprime avec élégance. Dans le même registre aromatique, la bouche se révèle onctueuse, ...
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Ce vin expressif et bien typé libère de subtiles notes de fleurs blanches sur un fond iodé bien marqué. La bouche est à l'unisson, fraîche et fruitée, saline et minérale, avec une belle rondeur. Une j ...
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C'est vrai qu'il a «tout d'un grand», ce petit-chablis de Jérémy Venon, ne serait-ce que par sa typicité. Un nez d'agrumes très frais mâtiné de fleurs blanches précède une bouche bien structurée avec ...
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Issu de chardonnays plantés sur un sol argilo-marneux et calcaire, ce 2017 couleur paille offre un nez de pêche blanche et de silex ponctué de miel d'acacia. La bouche, centrée sur les fruits mûrs, se ...
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D'un superbe doré intense, ce vin présente un nez complexe et original d'ananas, de thym et de craie soulignés d'un brin de curry. Riche et large, le palais convoque les fruits mûrs, avant une finale ...
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Les Bourdon signent ici un vin or clair, brillant et limpide, doté d'une palette aromatique large et complexe qui marie harmonieusement les petites fleurs blanches, la citronnelle et les agrumes aux n ...
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Vinifiés longuement à basse température, ces chardonnay ont donné un vin doré, éclatant, aux senteurs crayeuses bien mêlées aux notes de muscade, de poire et d'aubépine. Le fruit de la Passion fait so ...
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D'un or limpide, ce 2017 présente un nez puissant de fleurs blanches (aubépine et chèvrefeuille). On retrouve tout cela dans une bouche riche, charnue, légèrement chaleureuse. Ce vin porte les caracté ...
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Parée d'une robe lumineuse jaune à reflets argentés, cette cuvée présente un nez opulent, constitué de pêche mûre et d'abricot confit. La bouche, d'une richesse gourmande, convoque les fruits et les f ...
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Ce mâcon aux reflets verts intenses offre de multiples arômes typiques du chardonnay comme les agrumes, la pêche blanche et le chèvrefeuille, le tout souligné par des notes de silex. Le palais équilib ...
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Ce 2017 de belle naissance brille dans sa robe pâle à reflets verts. D'intenses effluves de citron et de pamplemousse marquent l'olfaction, tandis que la bouche incisive et énergique égaye les papille ...
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Ce Lugny ne manque pas de charme. Une belle couleur jaune d'une grande fraîcheur et un nez encore timide qui laisse poindre des senteurs fines et délicates de petites fleurs blanches: l'approche est e ...
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vêtu de grenat, laissant une impression fruitée au nez, du croquant, du charnu et de la gourmandise en bouche, ce mâcon Verzé est un beau séducteur. ...
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Une belle étoile brille au-dessus de ce mâcon: d'allure dorée, il offre un nez fruité, délicat et alléchant. Plein, rond et équilibré en bouche, il fera merveille avec un poisson de la Saône, un sandr ...
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«Un vin très plaisant, sympathique, à boire avec les copains»: ce Péronne couleur or blanc a séduit le jury. Il offre une olfaction très ouverte, rappelant l'abricot, le beurre et le miel, ainsi que l ...
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Ce mâcon-villages ourlé d'or exhale des parfums fruités rappelant le coing, la pêche jaune et le citron sur fond de délicates nuances florales. La bouche est franche, très fraîche, fruitée, et s'achèv ...