Bordeaux
Ce bordeaux supérieur est un vin d'artisan, produit sur un tout petit terroir de 1,5ha, dont le raisin a été vendangé à la main. Découvrez sa robe à reflets mordorés, son bouquet marqué par un début d ...
Guide 2003
Au Moyen Age, la vigne n'était plantée qu'à l'ombre du Castrum de Burdigala. De nos jours, même les terroirs les plus extrêmes produisent un authentique vin de Bordeaux, à l'exemple de ce château situ ...
Guide 2003
Acheté en 1998, ce château est situé sur un plateau argilo-calcaire et graveleux. Il propose en 2000 une cuvée Emotion dont la robe grenat présente de beaux reflets violines. Les arômes vineux évoquen ...
Guide 2003
Cette propriété dont les origines remontent au XIII e s. (voyez le dessin de la forteresse figurant sur l'étiquette) est dans la même famille depuis 1607. Elle mérite votre visite; vous y découvrirez ...
Guide 2003
Ce terroir très "qualitatif" avait été abandonné à la suite du gel de 1956, puis replanté depuis, jusqu'à reconstituer un domaine de 35ha maintenant. Ce rosé provient d'un assemblage de merlot pour le ...
Guide 2003
Acheté en mai 2001 par Serge Tchekhov et quelques amis du Libournais, ce château présente un excellent 99 vinifié par les anciens propriétaires. La robe cerise et limpide annonce des parfums très har ...
Guide 2003
Les Girondins évoqués ici n'ont rien à voir avec le club de football bordelais! Ils appartenaient à un groupe politique sous la Révolution française qui, autour de Condorcet, s'opposèrent aux monarchi ...
Guide 2003
Cette cuvée Passion correspond à une sélection des meilleures parcelles de La Verrière. Couleur vive, d'un grenat intense, et nez épanoui de cassis, légèrement mentholé mettent en appétit. Une bouche ...
Guide 2003
Il était une fois une cuvée née au coeur des croupes viticoles de Bellevue, à l'extrême est de la Gironde. Non loin de là, le château du Puch de Gensac fut témoin des guerres de Cent ans. Un nez doux ...
Guide 2003
Ici, bien sûr, les vendanges manuelles sont de mise. Ce 99 provient d'un assemblage équilibré entre merlot (50%) et cabernets (50%), nés sur un sol argilo-limoneux et élevés douze mois en barrique. La ...
Guide 2003
Si cette cuvée de teinte prune noire paraît un peu effacée au premier abord, elle libère à l'agitation profusion d'arômes épicés (muscade, menthe poivrée entre autres) qui préparent une mise en bouche ...
Guide 2003
Quatre générations de Vincent ont fait de ce château un domaine représentatif du vignoble de l'Entre-Deux-Mers. Cette cuvée habillée d'une robe noire presque opaque affiche un nez de fruits rouges enc ...
Guide 2003
Mené avec beaucoup de sérieux et de compétence par Martine Palau, ce cru de 25ha fait preuve d'une bonne régularité que n'interrompra pas ce millésime. Souple et bien constitué, il s'appuye sur des ta ...
Guide 2003
Fruit d'un vignoble implanté sur sol argilo-calcaire, qui fait la part belle au merlot (80%), ce vin possède un nez puissant de fruits rouges et noirs (cassis) et d'épices. Il saura convaincre par l'é ...
Guide 2003
Rouge sombre, tirant sur le pruneau et le raisiné, ce vin évoque bien le merlot. Dans sa bouche à la trame fine et serrée, le retour aromatique ne tarde pas: une alliance d'arômes d'iris, de violette ...
Guide 2003
Les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle faisaient halte en ce lieu pour prier. Aujourd'hui, le château mérite que l'on s'y arrête pour découvrir ce 99 pourpre éclatant, aux multiples arômes: figu ...
Guide 2003
Œnologue et héritier d'une longue tradition familiale sur ce cru, Francis Courrèges cumule les atouts pour réussir deux vins de qualité. Cette cuvée tout d'abord: l'intensité de la robe à reflets viol ...
Guide 2003
Remarqué pour son crémant 99, coup de coeur du Guide 2002, ce château se distingue également en vins tranquilles. Son bordeaux élevé dix mois en fût s'habille d'une robe incarnat, légèrement transpare ...
Guide 2003
La robe pourpre à reflets chatoyants invite à découvrir le charme de ce vin réglissé et fumé, un peu réservé encore, mais prometteur. La bouche, plus expressive, est un velours au grain fin, pulpeux, ...
Guide 2003
Cette cuvée Prestige est le fruit d'un assemblage à large dominante de merlot. Son élevage a été mené de manière traditionnelle; les opérations de collage ou de filtration ont été supprimées ou réduit ...
Guide 2003
Le nom de ce château évoque un cépage peu courant en Gironde, qui représente 4% de cet assemblage. Puissant, plein de fruits, riche de notes déjà évoluées, celui-ci possède un bon équilibre. La bouche ...
Guide 2003
Ce millésime plaira beaucoup aux amateurs de vins "tendance", avec une forte présence du bois. D'une très belle couleur bigarreau brillante la robe est engageante. Son volume, sa matière et sa concen ...
Guide 2003
Cuvée Prestige élevée en fût, ce vin a tiré un bon profit de l'apport du bois avec des notes vanillées et grillées qui se mêlent harmonieusement aux arômes de fruits confits. Rond et soyeux, le palais ...
Guide 2003
Une cuvée séduisante, habillée d'une robe carminée qui reflète la lumière. Le nez riche joue sur les notes mentholées et légèrement amyliques, très fruitées. Ample et structuré, le vin réussit l'allia ...
Guide 2003
A Saint-Genis-du-Bois, visitez la minuscule église du XII e s., puis allez taquiner la tanche et le vairon dans l'Eugranne toute proche. Terminez l'après-midi à la Motte Maucourt pour goûter ce millés ...
Guide 2003
Fidèle à l'esprit du Bordelais par son encépagement, ce cru l'est aussi par un dosage du bois qui sait respecter l'expression aromatique (fruits rouges) et la matière du vin. Porté par de bons tanins, ...
Guide 2003
Ce château, situé sur un terroir argilo-limoneux, ne produit ses propres vins que depuis trois ans. Le 2000, à 90% merlot et 10% cabernet-sauvignon, porte une éclatante robe grenat. Les arômes de fleu ...
Guide 2003
Créée en 2000, cette étiquette fait une jolie entrée dans le Guide avec ce millésime qui est beaucoup mieux qu'un simple coup d'essai. Si les arômes ne s'expriment pas énormément, le développement au ...
Guide 2003
Pascal Sirat est un perfectionniste. A en juger ses vins, il fait bien de persévérer dans ce sens. Cette cuvée est le reflet fidèle d'un merlot parvenu à parfaite maturité, récolté méticuleusement à ...
Guide 2003
Planté sur des coteaux graveleux et argilo-calcaires, ce vignoble comprend de vieilles vignes. Sans doute, celles-ci ont-elles aidé ce vin à acquérir une bonne structure, bien équilibrée, qui permettr ...
Guide 2003
Le clairet du château Penin conserve son étoile avec ce millésime 2001 et confirme ainsi l'intérêt d'une fermentation à très basse température, suivie d'un élevage sur lie. Cerise écrasée et fraise de ...
Guide 2003
Depuis 1994, Henri Luddecke, agriculteur originaire de Hanovre, cultive un vignoble de 22ha d'un seul tenant à Saint-Macaire. Cette cuvée écarlate et brillante s'annonce par un bouquet de petits fruit ...
Guide 2003
Attrayant, ce vin l'est par sa teinte cerise fraîche et par son nez intense de fruits rouges, de vanille et de torréfaction. Peut-être doit-il à la culture en lyre du vignoble ou à la vendange manuell ...
Guide 2003
Cette très ancienne demeure fut témoin de l'une des péripéties qui marquèrent les derniers soubresauts de la monarchie, avec le passage de la duchesse de Berry fomentant un complot contre Louis-Philip ...
Guide 2003
Ce bordeaux rosé ne court pas les sentiers battus et puise sa source dans un cabernet-sauvignon pur, ce qui est rare. Sans doute la robe est-elle un peu évoluée, mais le nez conserve toute sa jeunesse ...
Guide 2003
Les collines calcaires du Fronsadais forment l'écrin de ce château complanté en merlot et cabernet (respectivement 70% et 30%). La griotte et le cassis s'imposent dans une bouche grasse et dense, au c ...
Guide 2003
Petite cuvée presque entièrement à base de merlot (90%), ce vin marie avec succès l'apport du bois aux parfums du cépage. Rond, bien que les tanins soient présents, le palais s'achève par une longue f ...
Guide 2003
Hélène Levieux a fait oeuvre d'artiste inspirée sur ce domaine racheté par les Leclerc en 1985 et entièrement rénové. Cette cuvée offre une brassée de fleurs des champs où domine la violette sur un fo ...
Guide 2003
Ce vaste domaine de 100ha bénéficie de sols argilo-calcaires complantés de merlot, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon. A majorité de merlot (55%), ce vin séduit par son bouquet de fruits rouge ...
Guide 2003
Ingénieur agricole picard, Michel Maës décide en 1990 de s'installer sur un vignoble bordelais. Des coteaux bien exposés et un travail soigné de la conduite de la vigne à l'élevage, il n'en faut pas p ...
Guide 2003
Cuvée prestige, ce Grande Réserve a tiré le meilleur profit de son élevage, le bois sachant manifester sa présence sans écraser les parfums ou le palais. Intense et complexe, mariant les notes fruitée ...
Guide 2003
Ce vin pourpre à reflets violets offre un bouquet assez complexe relevant à la fois du végétal (fougère, tabac) et de l'épice. La chair généreuse reprend les tonalités épicées sur un fond de tanins en ...
Guide 2003
Situé sur un bon terroir argilo-calcaire, ce cru mérite qu'on aille y découvrir son 2000 dont la robe profonde a des reflets grenats. Les parfums de boisé toasté se marient élégamment avec des notes d ...
Guide 2003
Le chai du château Vignol, charmante demeure de style Louisiane, est d'une grande élégance. C'est dans ce cadre qu'est né ce vin tout aussi distingué dans sa robe grenat à reflets bleutés qui s'accord ...
Guide 2003
Dominant la vallée du Dropt, ce très ancien domaine viticole propose un fort bon vin moelleux: la robe brille de jolis reflets dorés. Les parfums de bons raisins concentrés évoquent la cire, le miel e ...
Guide 2003
Les cinq cépages traditionnels sont cultivés dans ce vignoble de 36ha, dont le malbec (9% de cet assemblage) et le petit verdot, avec une densité de plantation élevée. Après un élevage de deux mois en ...
Guide 2003
Un coteau escarpé permet à ce vignoble de bénéficier d'un ensoleillement favorable. Celui-ci a certainement contribué à l'intensité de la couleur de ce vin. Tout aussi expressif qu'elle, le nez fait p ...
Guide 2003
Issu à 80% de merlot et à 20% de cabernet franc, ce 99 porte une robe grenat aux reflets tuilés. Ses parfums élégants évoquent les fruits noirs et les épices. La structure tannique, souple et harmonie ...
Guide 2003
Le nom de ce bordeaux traduit bien l'ambition de la maison Dourthe: une volonté de produire des vins de haute qualité. Objectif atteint à en juger l'élégance de ce Numéro1 d'un pourpre éclatant, dont ...
Guide 2003
Epicure doit à sa forte proportion en merlot sa robe pourpre, intense et brillante. Le nez puissant, raisiné et réglissé traduit cette même origine. Le boisé reste élégant et mesuré. La bouche équilib ...
Guide 2003
Parée d'une robe aux nuances tendres, jaune pâle frangé de vieil or, Grangeneuve s'entoure de beaux arômes de pomme et de bergamote et presse le consommateur de poursuivre vers une bouche en dentelle, ...
Guide 2003
Issu exclusivement de merlot planté sur sol argilo-calcaire, ce vin à la robe cramoisie offre un nez déjà évolué de musc, de résine et de tabac. La bouche ample et séveuse assure la continuité du bouq ...
Guide 2003
Du charme dans cette Réserve spéciale élaborée pour séduire. Sa robe d'un pourpre éclatant annonce un bouquet aux tonalités fraîches de groseille et de genêt. Des notes plus intenses de pruneau et de ...
Guide 2003
C'est là un vin dans la grande tradition du négoce bordelais dont l'étiquette rappelle un temps où les céréales couvraient en Gironde autant de terre que la vigne. Cette marque presque centenaire démo ...
Guide 2003
Voici un rosé d'une belle vigueur, qui emprunte à la chair du bigarreau sa teinte rose vif traversée d'éclats violines. Son nez charmeur engage un chemin bordé d'aubépines et de jacinthes et débouche ...
Guide 2003
Cette maison familiale fondée en 1897 jouit d'une réputation et d'un savoir-faire qui en font une référence dans le domaine des crémants de Bordeaux. Sa cuvée Paulian, à la belle transparence jaune cl ...
Guide 2003
Cette cuvée de marque compose dans sa version 2000 une douce symphonie d'arômes floraux et fruités: framboise et cerise se mêlent à la fraîcheur de la violette et du muscaris. La bouche grasse, en acc ...
Guide 2003
Fruit d'une politique qualitative ambitieuse, Tutiac est aussi relevé dans son nez que par sa robe qui étincelle de reflets carminés. Ce vin très rond et caressant se plaît bien au palais. Veloutés, l ...
Guide 2003
Vêtu de rouge frangé de nuances orangées, ce vin évoque la prune et la cerise avant de proposer sa matière ample et fruitée, bien orchestrée par des tanins vigoureux. Une bouteille à boire dès cette a ...
Guide 2003
Après dix-huit mois de fût, ce vin né sur argilo-calcaire pourra plaire à beaucoup. Paré de reflets rubis intenses et jeunes, il affiche un nez déjà puissant et une bouche très chaleureuse qui allie b ...