Bordeaux
Après vingt-cinq ans de métier, Philippe Hermouet est un homme heureux, qui «s'amuse» et attend les vendanges avec impatience, recherchant des raisins bien mûrs. Ici, le merlot, accompagné d'une goutt ...
Guide 2016
Ce cru offre avec son 2012 un vin qui ne joue pas la carte de la puissance, mais qui ne manque pas de qualités. Le bouquet, marqué par un long élevage en barrique (dix-huit mois, dont douze dans le ch ...
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Pour ce millésime, la part du merlot a été légèrement augmentée (55%). Un choix justifié, comme le prouvent la robe éclatante et le bouquet racé aux nuances de menthol, de torréfaction et de cassis. E ...
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Pour ce millésime, Denis Dubourdieu s'est singularisé en optant pour une majorité de cabernet-sauvignon (60%). Avec succès, à en juger par l'équilibre de ce 2012, qui met en valeur l'élégance du bouqu ...
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En dépit de son nom, cette cuvée est fort bien typée graves. Aussi fins que frais, complexes au nez comme en bouche, ses parfums marient des notes florales, fruitées et boisées. Conjuguant fraîcheur e ...
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un nez élégant et frais sur la violette, le cassis et les épices; un palais à l'unisson, harmonieux, fruité et rond. ...
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Le merlot domine (80%) dans l'assemblage de ce 2012 qui a séjourné douze mois en barrique. La robe plutôt légère annonce un vin privilégiant la délicatesse, tant par son bouquet finement beurré, grill ...
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Un assemblage classique mi-sémillon mi-sauvignon (avec une goutte de muscadelle) dans ce 2013 aux parfums de genêt, d'agrumes et de buis soulignés d'un boisé vanillé et épicé. Le palais montre lui aus ...
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Souvent distinguée, cette cuvée donne une courte majorité au sauvignon (60%). Elle séduit par ses parfums intenses, frais et complexes, qui traduisent une parfaite maturité: la fleur blanche et le til ...
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un vin au bouquet puissant et complexe, grillé et fumé, et à la solide structure tannique. ...
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une dominante de cabernet-sauvignon dans ce vin expressif (vanille, tabac et pruneau au nez, cerise et chocolat en bouche), construit sur des tanins à la fois solides et bien enrobés. ...
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Le merlot est sur le devant de la scène (90%) dans cette cuvée bien connue, au bouquet frais de fruits rouges, rehaussé de notes boisées. Rond et aimable à l'attaque, le palais dévoile ensuite une str ...
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un bouquet délicat, plus floral que fruité, et un palais qui s'impose par son ampleur. Ce vin gagnera en complexité à la garde. ...
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Le sauvignon et le sémillon, presque à parité, sont complétés d'une touche de muscadelle, et le vin est vinifié et élevé en barrique. Il développe un bouquet complexe à souhait, mêlant la poire bien m ...
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douze mois de fût pour ce graves souple et rond, au bouquet frais, fruité et mentholé. ...
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La version rouge de cette cuvée se signale par sa régularité, et aussi par son assemblage, qui inclut 20% de petit verdot aux côtés du merlot et du cabernet-sauvignon. Intense aux reflets violets, la ...
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Une fois encore, cette cuvée s'inscrit dans la tradition qualitative du cru par son caractère fondu, équilibré, élégant et charnu qui met en valeur le bouquet. Discret mais complexe, celui-ci associe ...
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une cuvée bien construite et élégante, au nez intense de fruits rouges et d'épices. ...
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Ce vin à dominante de sauvignon présente un bouquet ouvert et d'une bonne complexité, aux nuances d'agrumes et de fumé. Ample et équilibré, un peu acidulé, il est prêt. ...
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du merlot et du cabernet-sauvignon à parité dans ce vin ample, bâti sur des tanins fins, aux arômes complexes de petits fruits noirs et de boisé grillé. ...
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Ce vin à dominante de merlot (61%) dévoile un bouquet intense de cerise bien mûre, de violette et de café torréfié. Une attaque souple et douce ouvre sur un palais à la fois riche et frais, porté par ...
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Fidèle à sa ligne directrice, le domaine signe avec son haut-médoc un vrai «vin plaisir». Le bouquet s'ouvre sans réserve sur des arômes de fruits des bois, de sous-bois et d'épices. Arômes que prolon ...
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Ce vin, très homogène, ne se contente pas d'une robe rubis aux reflets brillants: franc et intense, le bouquet s'inscrit dans le registre des fruits rouges et du bon bois. Ferme dès l'attaque, le pala ...
Guide 2016
Bien servi par un encépagement diversifié, avec une majorité de merlot (près de 60%), ce 2012 développe une palette large et intense de nuances boisées, épicées et fruitées. Souple et frais en attaque ...
Guide 2016
D'abord discret avec une teinte légère et un bouquet aux délicates notes vanillées, toastées et florales (rose), ce vin prend du volume en bouche, en révélant une belle densité, du gras et des tanins ...
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un bouquet gourmand de fruits noirs mûrs et de bon merrain vanillé, un palais bien équilibré entre fraîcheur et rondeur, entre tanins suaves et boisé doux. ...
Guide 2016
Encore marqué par ses douze mois de barrique, ce vin séduit par son palais à la fois rond, ample, puissant et racé, étayé par une solide structure tannique et par une fraîcheur qui tonifie la finale, ...
Guide 2016
Un bouquet élégant et généreux de fruits rouges mûrs bien mariés au boisé. Souple en attaque, dense, frais et long, le palais est complet, bien structuré et harmonieux. ...
Guide 2016
Ce 2012 s'ouvre sur des notes bien mariées de fruits rouges mûrs, de vanille et de réglisse. Arômes que l'on retrouve dans une bouche souple et fraîche en attaque, d'un beau volume, étayée par des tan ...
Guide 2016
un second vin séducteur, au bouquet empyreumatique et épicé, charpenté par des tanins fermes et élégants. ...
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Représentant 75% de l'assemblage, le sauvignon fait nettement sentir son influence par ses arômes de buis et de fleurs blanches. Souple en attaque, ample, gras et vif à la fois, le palais est équilibr ...
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un nez charmeur, floral, fruité (pêche) et fumé; un palais harmonieux finement toasté, gras, ample, frais et long. ...
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Dans ce millésime difficile, le cru a su tirer un bon parti de la forte proportion de merlot (60%), un cépage bien adapté aux argilo-calcaires du domaine. Une robe grenat vif et brillante; des parfums ...
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nez frais et fin (citron, menthol); palais ample, suave, séveux et long, à la finale plus tonique. ...
Guide 2016
Ce vin plein de charme dévoile des arômes engageants et généreux de fruits kirschés, d'amande et de vanille. Une attaque souple et tendre prélude à un palais très courtois, aux tanins ronds et soyeux, ...
Guide 2016
Adapté au terroir, l'encépagement est constitué en majorité de merlot. Un avantage dans ce millésime difficile, qui a donné ici un vin harmonieux s'ouvrant à l'aération sur les épices, les fruits roug ...
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Associant à parts quasi égales le sémillon (48%) et le sauvignon blanc (45%), le sauvignon gris et la muscadelle faisant l'appoint, ce vin présente un bouquet fin de bergamote, d'agrumes et de fruits ...
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Michel Chevallier et son fils Cédric, propriétaires de ce cru, ont confié leurs raisins à la «coop» de Listrac, et celle-ci en a extrait un vin qui ne fait pas dans la demi-mesure à l'olfaction, avec ...
Guide 2016
Coup de coeur l'an dernier avec sa bien nommée cuvée Sublime 2011, le domaine a su aussi déjouer les pièges du millésime 2012, comme le montre ce vin à la robe profonde et limpide. Si le bouquet est e ...
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D'un rubis profond et intense, la robe annonce la forte personnalité de ce vin, qui s'exprime pleinement par la complexité et l'élégance du bouquet (fruits mûrs, vanille), comme par la puissance et l' ...
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Comme l'annonce sa robe d'un grenat soutenu, ce vin à dominante de merlot (60%) est encore jeune. Le nez, expressif, mêle les fruits mûrs et le grillé du merrain. Riche et plein, le palais est étayé p ...
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Fort bien typé, ce vin allie une puissance mesurée, avec des tanins fondus, au charme et à la finesse de son développement aromatique, mariage heureux de notes fruitées (baies noires), florales et toa ...
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L'élégance de la robe, d'un pourpre brillant, s'accorde avec le bouquet épicé et empyreumatique pour donner de l'allure à la présentation de ce vin. Une attaque douce introduit un palais ample, bien s ...
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Une jolie bouteille, qui s'ouvre à l'aération sur des notes de caramel et de nougat. En bouche, du gras, des fruits mûrs, des épices (clou de girofle) et une touche mentholée, le tout étayé par des ta ...
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Ce 2012 se montre élégant par son bouquet mêlant les fruits rouges aux notes grillées et épicées. Ample et gras, le palais est soutenu par une trame tannique de qualité qui appelle un peu de patience. ...
Guide 2016
Denis Fabre signe un vin d'emblée engageant par son bouquet intense et complexe de cassis, de vanille, de toasté et de poivre. Une attaque franche introduit un palais ample et montant, bâti sans duret ...
Guide 2016
Un bouquet avenant et primesautier de fruits rouges frais mâtinés d'épices. Des arômes que prolonge avec persistance et intensité un palais alerte, porté par une trame tannique solide et une fine fraî ...
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D'une belle couleur bordeaux, ce 2012 révèle un très bon équilibre aromatique entre le raisin et le chêne. Ample, chaleureux et corsé, le palais est soutenu par des tanins encore un peu fermes mais pr ...
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Ce médoc s'ouvre sur des notes de cassis, de vanille et de pain grillé. Tout aussi expressif, le palais se révèle rond, riche et ample. Un «vin plaisir», à boire dans sa jeunesse. ...
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Après un coup de coeur pour son 2012, le second vin du Ch. Laville signe un 2013 de belle facture. Robe or paille, bouquet frais et expressif de litchi, de goyave et d'agrumes confits: l'approche est ...
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«Passion, Qualité, Plaisir», telle est la devise de la famille Chouvac. On retrouve un peu de tout cela dans ce sauternes traditionnel d'une couleur plutôt soutenue, ouvert sur des notes confites rele ...
Guide 2016
le nez associe de discrètes notes de fruits jaunes à un boisé léger. La bouche est souple, ronde et longue, étirée en finale par une belle fraîcheur. ...
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Cette cuvée existe depuis 1899, créée par les Leblanc de Mauvezin, propriétaires des lieux depuis le XVIIes. et fondateurs du château dans les années 1850. Elle fut ressuscitée par la famille Chanfrea ...
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Ce 100% sauvignon dévoile des parfums élégants de fleurs blanches, de brioche et de vanille agrémentés de nuances minérales. La bouche se montre ample et ronde, épaulée par un bon boisé fondu et par u ...
Guide 2016
Des notes de noisette et de fruits blancs mûrs composent un bouquet avenant. La bouche se révèle ronde, généreuse et ample, tout en conservant jusqu'en finale un soutien vif aux accents de fruits acid ...
Guide 2016
le nez associe boisé fondu, agrumes et fleurs blanches. La bouche, à l'unisson, est franche et fraîche, et ne manque pas de volume. Un joli «vin plaisir». ...
Guide 2016
Le merlot règne pratiquement sans partage dans ce vin coloré, aux reflets violets de jeunesse. Le bouquet complexe est dominé par des notes grillées et toastées de l'élevage (quatorze mois), évoquant ...
Guide 2016
un cru acquis en 1990 par les Despagne, situé sur un plateau argilo-siliceux dominant la Dordogne. Ce 2012 livre un nez à dominante toastée et fumée, relayé par un palais bien structuré et d'un bon vo ...
Guide 2016
une petite propriété de 10ha acquise en 1995, établie sur un dôme («lyon» en vieux français) argilo-calcaire qui surplombe la vallée de la Dordogne, face à Saint-Émilion. Au nez, des parfums discrets ...
Guide 2016
Assemblage classique de merlot (80%) et des deux cabernets à parts égales, ce Grand Vin livre un bouquet intense et complexe de fruits noirs mûrs, d'épices, de torréfaction douce et de cacao. La bouch ...