Beaujolais
Une parcelle connue pour son minerai argentifère et plantée de gamays de 70ans est à l'origine de cette cuvée souple et gourmande, s'ouvrant sur des notes de fruits à haute maturité. Un brouilly aux n ...
Guide 2024
Entre les mains de Patrick Dufour, les vignes de 55ans du domaine, implantées sur un sol de pierres bleues, donnent le meilleur du millésime 2021: élégance et finesse. Un vin d'une grande harmonie, qu ...
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Issu d'un lieu-dit du sud de l'appellation connu pour sa chapelle du XIIIes., où le domaine exploite près d'un hectare et demi, ce brouilly se montre équilibré et rond. Épices et fruits s'y mêlent sub ...
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Le caractère solaire du millésime 2022 n'a pas entamé la fraîcheur ni la minéralité de ce vin. Après une attaque franche en bouche, il déploie une matière équilibrée, suave et gouleyante tout à fait « ...
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Des vignes cinquantenaires plantées sur un sol de schistes granitiques pour une superficie représentant la moitié du domaine environ, cette cuvée compose un bel ambassadeur pour Fabienne et Marc Duver ...
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Une cuvée qui fait référence aux fortes chaleurs du millésime 2022. Et non pas à un empereur romain de sinistre réputation... Ce brouilly montre effectivement un profil puissant et dense. Sa matière t ...
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Une cuvée dédiée au fils de Vincent Denis, qui séduit par sa fraîcheur et sa finesse. Elle s'ouvre spontanément sur des notes minérales et de fruits rouges mûrs. Des tanins sans aspérité forment en bo ...
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La famille Nesme a mis en œuvre la traditionnelle macération semi-carbonique en vendanges entières pour vinifier ce brouilly bien équilibré. Son expression aromatique se révèle discrète à ce stade de ...
Guide 2024
Macération semi-carbonique et élevage en cuve ont donné un brouilly élégant. La fraîcheur du millésime est bien mise en valeur: les notes de petits fruits rouges se mêlent à des nuances florales et em ...
Guide 2024
Cette cuvée en provenance d'un terroir d'arènes granitiques déploie une bonne structure et une belle longueur en bouche. Sa palette aromatique mélange les épices, le poivre notamment, tout en évoquant ...
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Une cuvée vinifiée pour 60% en grappes entières et élevée pour partie en fût. Les notes végétales caractérisant l'aromatique sont la traduction du profil frais du millésime 2021. L'équilibre, la longu ...
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Une vinification en grappes éraflées pour les deux tiers des raisins, suivie d'un élevage en cuve pendant neuf mois ont présidé à l'élaboration de cette cuvée. Un vin harmonieux, intense, dont les not ...
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Les raisins en provenance de vignes âgées de 70ans ont été vinifiés en grappes entières. La cuvée livre des notes intenses de fruits noirs et d'épices. Après une attaque suave, une trame tannique puis ...
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Une cuvée issue de vieilles vignes, 70ans en moyenne, sur une petite parcelle de 70ares. Le nez séduit par ses notes de fleurs et de petits fruits noirs accompagnées d'une touche poivrée. Les tanins s ...
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Une cuvée qui s'ouvre sur des notes boisées-vanillées et de fruits blancs d'une bonne intensité. L'élevage apporte une notable harmonie et une bonne complexité à ce chardonnay issu d'un terroir argilo ...
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Une cuvaison de trois semaines des raisins entièrement éraflés a donné un vin harmonieux, qui s'ouvre sur des notes végétales et fruitées (fruits rouges). L'élevage, pour 20% en fût, a bien accompagné ...
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Un fleurie élaboré en grappes entières, puissant et généreux, qui laisse entrevoir la richesse du millésime 2022, sans sacrifier toutefois le caractère friand qui personnalise généralement les vins de ...
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Avec ses notes intenses de réglisse et de violette, cette cuvée revendique clairement son appartenance à l'appellation fleurie. Bien structurée, la matière se développe en bouche dans l'équilibre et a ...
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En provenance d'un terroir de pierres bleues et d'alluvions anciennes, cette cuvée a été vinifiée longuement, 18jours, après égrappage à 80%. Elle évoque les épices, le poivre notamment, mais aussi le ...
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Une cuvée séduisante par sa souplesse, son aromatique fraîche et une agréable longueur. Elle évoque les fruits rouges et noirs tout juste arrivés à maturité. Un gamay croquant qui accompagnera efficac ...
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Une cuvée réalisée en grappes entières en provenance d'un vignoble de 3ha. La maturité du millésime lui donne de la souplesse et de la gourmandise. Des notes de fruits noirs au nez et des tanins fins ...
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Un morgon issu de très vieilles vignes, 90ans, sur une superficie d'un hectare et demi. Il exprime des notes de griotte et de framboise associées à une touche épicée au nez. Une matière ample caractér ...
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Grand Cras est un lieu-dit de l'extrême sud de l'appellation dont les sols de piémonts sont notamment composés d'alluvions anciennes. La cuvée présente du volume, une bonne longueur et des tanins enco ...
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La moitié des raisins a été égrappée avant de procéder à une vinification semi-carbonique. Grâce à quoi ce morgon fait preuve d'une belle intensité aromatique déployant des notes de petits fruits roug ...
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Le nom du domaine fait référence à un lieu-dit, au sol d'argile et de sable granitique, situé à l'est de l'appellation. C'est aussi la provenance de cette cuvée friande, longue et bien équilibrée, dan ...
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Une cuvée aux tanins fondus et harmonieux, élevée six mois en foudre de chêne. Son expression aromatique s'ouvre sur les fruits rouges, les épices et la réglisse. En bouche, on découvre un morgon équi ...
Guide 2024
Un vin subtil et harmonieux issu d'un terroir d'un peu plus de 5ha. La maison annonce rechercher la concentration et la finesse dans ses vins: cette cuvée aux notes de griotte et de violette privilégi ...
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Macération carbonique et élevage en cuve sont les deux options majeures du domaine sur ce vin. Le résultat: un régnié qui s'ouvre avec délicatesse sur des notes de fruits à belle maturité et une bouch ...
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La famille Roux procède à une vinification en raisins entiers pour une macération d'une dizaine de jours. Cela donne un régnié croquant et frais qui fera le bonheur des amateurs de gamays friands, qui ...
Guide 2024
Le domaine a procédé à une vinification peu interventionniste «pour n'extraire que les tanins les plus fins». Les vieilles vignes, 50ans, et la belle maturité du millésime ont fait le reste. Ce moulin ...
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Ces vénérables vignes, les plus anciennes de l'exploitation, sont implantées sur un terroir de schiste et de granite rose. Le domaine pratique des vinifications longues, 21jours, et un élevage en cuve ...
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Un terroir de granite rose, planté de vignes de 70ans, placé entre les mains d'un vigneron qui a déjà largement fait ses preuves. En ajoutant les belles maturités atteintes lors du millésime 2020, on ...
Guide 2024
Un vin épais et charnu qui fait à la fois honneur à son appellation et au millésime qui l'a vu naître. Sa palette aromatique se développe avec finesse, évoquant subtilement des notes florales. Une mat ...
Guide 2024
La traditionnelle macération semi-carbonique et un élevage de six mois en cuve ont présidé à l'élaboration de ce saint-amour. Un vin issu de vignes de 60ans dont la concentration et la richesse lui as ...
Guide 2024
Issu d'un terroir de granite rose et de vignes cinquantenaires, ce saint-amour séduit par la souplesse de ses tanins, par l'ampleur de sa texture en bouche et par ses notes complexes de fruits rouges ...
Guide 2024
Une cuvée élevée en fût pendant 12mois, issue d'un terroir argilo-siliceux. Exprimant avec gourmandise des nuances de fruits noirs, elle a conservé une belle jeunesse. Un beaujolais-villages structuré ...
Guide 2024
De jeunes vignes de chardonnay (18ans) plantées sur un sol granitique ont donné une cuvée au profil aromatique net et frais: des notes florales côtoient des nuances d'agrumes. Un beaujolais-villages b ...
Guide 2024
Un beaujolais blanc franc et net, élevé en fût pendant neuf mois. Des notes florales, d'acacia en particulier, de brioche ou de litchi, forment un bouquet intense et appétent. Rondeur et ampleur carac ...
Guide 2024
Les notes de bonbon anglais et de fruits «primeurs» du nez indiquent que nous sommes bien en présence de la traditionnelle macération semi-carbonique du Beaujolais. Un profil charmeur qui se confirme ...
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Benjamin Chalon a opté pour une longue macération (20jours) de raisins éraflés pour faire naître ce côte-de-brouilly d'une belle intensité. Le nez évoque les fruits noirs confits, les épices et la rég ...
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Un brouilly expressif aux notes de fruits rouges frais accompagnées de nuances florales. Sa matière fait preuve d'un bel équilibre, développant des tanins harmonieux tout au long de la dégustation. Un ...
Guide 2024
Le Marquisat est un lieu-dit situé au pied du mont Brouilly, à l'est de celui-ci. Des vignes de 45ans ont donné un vin d'une belle intensité aromatique, développant des nuances de framboise, de cassis ...
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Un vin long, harmonieux et complet qui porte haut les couleurs de son appellation, connue pour ses sols constitués de pierres aux reflets bleutés. Il présente un bouquet expressif et complexe de cassi ...
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Briante est un lieu-dit situé à l'est de l'appellation. La parcelle plantée de vignes de 45ans en moyenne a donné une cuvée aux notes complexes de menthe, de fruits rouges ou encore de poivre. Un vin ...
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Très élégant et puissant à la fois, ce brouilly annonce son origine dès la première approche aromatique: des nuances de fruits rouges et noirs, auxquelles s'ajoute une touche mentholée. Sa structure c ...
Guide 2024
La classique vinification à la beaujolaise, avec macération d'une dizaine de jours, suivie d'un élevage en cuve, a encore de beaux jours devant elle. Ce côte-de-brouilly séduit par ses fines notes de ...
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Un élevage long de 18mois pour ce vin qui a déjà quelques années de bouteille; une période qu'il a passée sans encombre. Ce côte-de-brouilly a en effet conservé une belle fraîcheur et beaucoup d'éléga ...
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Cette cuvée fait référence à la floraison des lys qui lance un compte à rebours de trois mois avant les vendanges. C'est aussi le vin en provenance des plus vieilles vignes du domaine: 70ans. Un côte- ...
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Emmanuel et Dominique Jambon réaffirment avec cette cuvée leur attachement à la culture biologique. De subtiles notes de fruits rouges (framboise, groseille) se développent au nez, complétées par des ...
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Pierre-Yves et Charlotte Perrachon ont ambitionné d'élaborer un vin gourmand et fruité. Ils atteignent leur objectif avec ce chénas équilibré mais aussi d'une belle densité. À des touches épicées, et ...
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Intense et gourmande au nez, l'expression aromatique de cette cuvée évoque notamment la confiture de fraises et plus généralement les fruits rouges croquants. Après une attaque souple, des tanins asse ...
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Un premier millésime plus que prometteur pour Fabien Savoye. Il signe ici un chiroubles d'une grande gourmandise, en provenance du lieu-dit Cercillon (à 500m d'altitude). Une cuvée ouverte sur des arô ...
Guide 2024
La traditionnelle vinification semi-carbonique beaujolaise livre ici une cuvée jouant, avec réussite, la carte de la délicatesse plutôt que celle de la puissance. Un vin aux notes de fleurs et de frui ...
Guide 2024
Un fleurie aux généreuses notes de violette et d'épices qu'un élevage en foudre de dix mois a su mettre en valeur. Des tanins à la fois gourmands et fins forment une texture d'une bonne intensité en b ...
Guide 2024
Un cru élaboré pour moitié en vendange entière et issu de vignes cinquantenaires. Il présente d'intenses notes florales et de fruits rouges, notamment de framboise. Une matière bien équilibrée, mêlant ...
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Du classique côté vinification, en grappes entières, suivie d'un élevage en fût pendant dix mois pour ce séduisant fleurie qui exprime des notes de fruits frais (framboise, cassis) et d'épices. Une po ...
Guide 2024
Un juliénas qui se distingue par sa concentration et sa générosité. Des notes de fruits noirs et d'épices se déploient au nez. Sa matière fondue mais puissante rappelle que le millésime 2022 a été par ...
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Une cuvée en provenance d'un vignoble de 5ha de schistes granitiques. Elle évoque avec intensité des arômes de fruits noirs et rouges, de cassis en particulier. Après une attaque en bouche ronde, des ...
Guide 2024
En provenance d'un lieu-dit de la partie nord du cru, à dominante granitique, ce vin a été vinifié en grappes entières pendant une quinzaine de jours. Il évoque le cassis et la pivoine. Les tanins son ...
Guide 2024
Une cuvée de vieilles vignes en provenance d'un terroir de pierres bleues et de schistes en décomposition. Aromatique, sur des notes soutenues de fruits noirs et rouges, ce morgon séduit aussi par sa ...