Vins 2 étoiles
Les Soutiran sont nombreux à Ambonnay, grand cru de la Montagne de Reims. Alain Soutiran a lancé sa marque en 1970. Aujourd'hui, sa fille Valérie Renaux préside la maison. La cuvée Alexandre comprend ...
Guide 2008
Dès 1730, les frères Chanoine creusent leur cave à Épernay. Leur maison, la plus ancienne après Ruinart, a subi une éclipse après la guerre, avant de renaître lors de son intégration dans le groupe BC ...
Guide 2008
Maison sparnacienne fondée en 1811, associée au Champagne Mumm et comme ce dernier vendue à plusieurs reprises avant d'être finalement acquise en 2005 par le groupe Pernod-Ricard. Le Grand Brut est is ...
Guide 2008
Les offres :
Il faut entendre Henri Duboscq parler du vin et de sa propriété pour comprendre que celle-ci est entre de bonnes mains. Parti d'un lot de 7 ha acheté en rente viagère en 1952, le domaine s'est agrandi ...
Guide 2008
Un beau palmarès pour cette maison qui, outre la cuvée coup de coeur, a présenté cette année deux vins remarquables: ce blanc de blancs et la cuvée Joséphine 1995 (plus de 76 €). Le premier séduit par ...
Guide 2007
Fondé dans les années 1920, une maison sérieuse dont la réputation croît d'année en année. Elle est forte d'un vignoble de 18 ha, situé en particulier dans le grand cru de Chouilly d'où provient ce bl ...
Guide 2007
Ce domaine fondé en 1930 a lancé son champagne quelques années après. La troisième génération l'oriente vers l'agriculture biologique et fait séjourner dans le bois certains vins de base. Les 4,5 ha d ...
Guide 2007
Bruno Paillard a créé sa maison en 1981. Il dispose d'un chai ultramoderne et de 25 ha de vignes. Ses champagnes haut de gamme sont exportés à 75 %. Chaque bouteille indique la date de dégorgement. Ce ...
Guide 2007
Les Billecart sont implantés à Mareuil-sur-Aÿ depuis le XVII e s. De leur union avec les Salmon en 1818 est née cette prestigieuse maison toujours dirigée par les descendants des fondateurs. Celle-ci ...
Guide 2007
Ce cru reconstitué par Désiré Cordier en 1917 a été créé en 1757. Juché sur le point culminant de l'appellation, ce vignoble reste fidèle à la tradition médocaine: il comprend une majorité de cabernet ...
Guide 2007
En 1962, la famille Rothschild rachète ce vignoble qui avait périclité en raison de changements successifs de propriétaires (cinq en vingt-cinq ans). Le gel de 1956 avait encore aggravé la situation. ...
Guide 2007
Paul-François Vranken est devenu l'un des acteurs les plus importants de la Champagne en rachetant Charles Lafitte, Heidsieck Monopole puis Pommery. Il a aussi développé ses propres marques: Diamant, ...
Guide 2007
Né sur des graves légères, ce vin s'inscrit dans l'appellation par son aptitude à la garde. Celle-ci se devine déjà dans sa couleur sombre. Elle se confirme au bouquet par une belle complexité (cappuc ...
Guide 2006
La marque est ancienne (1812) mais elle doit tout à Bernard de Nonancourt. Aujourd'hui, elle contrôle Delamotte, Salon, Castellane, Jeanmaire, Oudinot... La cuvée Grand Siècle, dont le nom a été chois ...
Guide 2006
Les Chartogne sont fidèles à leur métier et à leur sol puisqu'ils sont vignerons depuis des siècles à Merfy, dans le massif de Saint-Thierry, berceau du vignoble champenois, connu dès le VI e s. Depui ...
Guide 2005
Fondée en 1843 par Edmond Besserat, originaire d'Hautvillers, la maison devient Besserat de Bellefon après un mariage en 1927. Elle appartient depuis 1990 à l'important groupe Marne et Champagne. La c ...
Guide 2004
Au nord-ouest de Reims, Merfy est proche de Saint-Thierry, dont l'abbaye fut au IX e s. le berceau du vignoble champenois. Les Chartogne y sont vignerons depuis le XVII e s. et exploitent 11ha de vign ...
Guide 2004
Les cours d'Europe, depuis la Prusse, l'Allemagne, l'Angleterre, jusqu'à la Suède et à la Russie, se sont toujours délectées des champagnes de cette célèbre maison fondée par Florens-Louis Heidsieck, ...
Guide 2004
Grande maison dont le renom est dû à l'intelligence de Bernard deNonancourt qui en prit la présidence en 1949. Fondée en 1812, elle ne porte le nom de Laurent-Perrier que depuis 1881. Toutes les cuvée ...
Guide 2004
Ferrière doit son nom à un officier des chasses royales qui le possédait au XVII e s. Bien médocain par son encépagement comprenant 80% de cabernet-sauvignon, 15% de merlot et 5% de petit verdot, ce c ...
Guide 2004
Seuls deux cépages entrent dans les assemblages de cette coopérative située sur la commune de Mailly, classée grand cru : le pinot noir et le chardonnay. Le premier cépage constitue 75% de cette cuvée ...
Guide 2004
Sur ce cru, le travail est à la hauteur du terroir. Le rendez-vous avec le succès qui se renouvelle de millésime en millésime n'a rien d'étonnant. Ce Bois de Lunier 99, le grand vin du domaine, ne fai ...
Guide 2003
Créée en 1864, la maison Alfred Gratien a récemment changé de mains, tout en demeurant fidèle aux vinifications en pièces champenoises (205l). A peu près autant de chardonnay que de pinot meunier comp ...
Guide 2003
Appartenant à la galaxie LVMH, la célèbre maison de Ludes (Montagne de Reims) fut fondée en 1868. Sa cuvée Charles VII, haut de gamme de la maison, rend hommage au roi de France qui mit fin à la guerr ...
Guide 2003
Pol Roger, maison restée familiale depuis 1849, a très tôt connu un développement sur les marchés étrangers qui représentent aujourd'hui 65% de son chiffre d'affaires. Cette cuvée perpétue le renom de ...
Guide 2003
Les lazaristes, auxquels ce cru doit son nom, avaient le sens du terroir. Et ce sont bien ses grandes qualités du sol qui l'a vu naître qui s'expriment pleinement dans ce vin d'une très belle teinte e ...
Guide 2003
Fondé en 1962, ce groupement de producteurs, qui bénéficiait d'une grande aura du temps de son directeur Christian Doisy, vinifie aujourd'hui des vignobles s'étendant sur 1000ha. Un champagne comme ce ...
Guide 2003
Fondée en 1760, Delamotte est l'une des plus anciennes maisons de champagne. Elle appartient aujourd'hui à Laurent-Perrier, de même que Salon qui siège dans l'immeuble voisin, au Mesnil-sur-Oger (Côte ...
Guide 2002
Le Pavillon Rouge n'est peut-être qu'un second vin, mais du château Margaux. D'où une grande bouteille. Tant par son bouquet aux notes de vanille et de cannelle que par son palais qui attaque avec bea ...
Guide 2002
Ce rosé a lui aussi obtenu un coup de coeur —mais le Guide Hachette a pour règle de ne pas reproduire plus d'une étiquette de la même maison dans une appellation donnée. Il est composé de 56% de chard ...
Guide 2001
Créée en 1859 et restée familiale, cette grande maison de Vertus (Côte des Blancs) dispose d'un vaste vignoble de 150ha. Sa cuvée Fleur de Champagne brut (75% de chardonnay, 25% de pinot noir) est tou ...
