Vins 2 étoiles

En 2010, le Pavillon rouge a fait l'objet d'une sélection particulièrement rigoureuse (38% de la récolte) et associe 66% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot et 4% de petit verdot. Le résultat? Un vin ...

Guide 2014

Vin remarquable
Rouge tranquille

Ce cru a été acquis par les barons de Rothschild en 1962; restructuré et agrandi, il couvre plus de 70ha. Coup de cœur l'an dernier, Duhart nous offre une fois encore un vin remarquable qui justifie l ...

Guide 2014

Vin remarquable
Rouge tranquille

Louis Roederer hérita d'une affaire fondée en 1776, lui légua son nom et lui fit prendre son envol. C'est toujours un de ses descendants, Frédéric Rouzaud, qui la gère. Il est à la tête d'un groupe dé ...

Guide 2014

Vin remarquable
Blanc effervescent

"Excentré au milieu des grandes cultures, le vignoble de la région de Vitry-le-François a colonisé une série de coteaux parallèles, à l'est du département. Comme beaucoup de récoltants du secteur, Ber ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc effervescent

Fidèle à son habitude, ce cru propose un vrai vin de garde qui pourra aussi être apprécié jeune (entre deux et douze ans). D'une jolie couleur or brillant à frange orangée, ce 2009 développe un bouque ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc tranquille

"Il n'y a pas de grand vin sans terroir de choix; ce cru en offre une nouvelle fois une superbe illustration. Son 2009 en robe d'or livre un bouquet complexe et intense, mariage heureux de miel, de fl ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc tranquille

Propriétaire de vignobles dans la vallée de la Marne, Claude Moët fonda son négoce en 1743. Le patronyme Chandon s'ajouta avec l'arrivée en 1832 du gendre de Jean-Rémy Moët, Pierre-Gabriel Chandon de ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rosé effervescent

Acquis en 1826 par la famille Barton d'origine irlandaise, ce cru est né du partage de l'ancien grand domaine de Léoville. Ici, comme à Langoa, Anthony Barton et son équipe se méfient du modernisme ex ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille

"Situé au coeur de l'appellation, ce vaste domaine possède un terroir de choix où naissent des vins qui se distinguent par la puissance de leur bouquet. Ce 2009 ne fait pas exception à la règle. Son e ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille

Juste séparé du château Haut-Brion par la RN 250 et uni à lui depuis 1983 dans le cadre des domaines Clarence Dillon, ce cru a une histoire différente, liée notamment aux pères lazaristes avant la Rév ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille

"Palmer jouit certes d'un très beau terroir de graves günziennes, mais cet atout ne doit pas faire oublier les mérites et le talent de son équipe de vinificateurs. Comme d'habitude, le merlot a ici la ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille

"Si l'étiquette créée par Karl Lagerfeld pour les trois cent cinquante ans du domaine ne devrait pas faire l'unanimité, il sera difficile de ne pas tomber sous le charme de ce vin. D'emblée, le 2009 a ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille

Donnant une impression de fraîcheur dès le premier contact, tant par sa teinte rouge rubis à reflets violines que par son bouquet, le second du Château Margaux n'est pas sans rappeler le grand vin. Dé ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille

Débordant légèrement sur la commune de Saint-Julien, ce vignoble fait preuve d'une réelle personnalité, laquelle se retrouve dans son grand vin. Il est difficile de résister longtemps à la séduction d ...

Guide 2013

Vin remarquable
Rouge tranquille

"La plus ancienne maison de la Champagne a été fondée en 1584, un siècle avant que le vin de la région ne prît mousse, par Pierre Gosset, vigneron et échevin d'Aÿ. L'affaire est aujourd'hui dans le gi ...

Guide 2013

Vin remarquable
Blanc effervescent

Originaire d’Hautvillers, Edmond Besserat fonde en 1843 la maison qui porte son nom. Après plusieurs changements de sièges et de propriétaires, l’affaire appartient à la maison Burtin d’Épernay, passé ...

Guide 2012

Vin remarquable
Blanc effervescent

Vaste quadrilatère en pente entourant une belle bâtisse du XVIII e s., ce cru bénéficie à la fois d'une bonne exposition et d'un excellent drainage. Un atout précieux en 2008 aux conditions climatique ...

Guide 2012

Vin remarquable
Blanc tranquille

À Saint-Pierre, ce sont les cabernets-sauvignons qui ont été les grands vainqueurs en 2008. Très logiquement, ils se sont taillé la part du lion (83 %) dans l’assemblage. Le résultat est là: un vin do ...

Guide 2012

Vin remarquable
Rouge tranquille

Trois coups de cœur en rivesaltes, le plus récent l’an dernier pour cette même cuvée, dans le millésime 1969: la réputation de la cave Dom Brial n’est plus à faire. Installée à Baixas, capitale du mus ...

Guide 2012

Vin remarquable
Blanc tranquille

L’année 2008 aura été marquée à Léoville Las Cases par l’arrivée d’une machine de tri optique de la vendange qui est venue renforcer les équipements de pointe dont bénéficie le cru. Leur efficacité se ...

Guide 2012

Vin remarquable
Rouge tranquille

Une route sépare la Mission du château Haut-Brion. Ces quelques mètres, hier de graviers, aujourd'hui de bitume, ont suffi à donner à chaque cru une histoire différente et son propre style de vin. Le ...

Guide 2012

Vin remarquable
Rouge tranquille

Sur ce cru, dont les vignes appartiennent au noyau d’élite de l’appellation, la dominante merlot est une tradition fort ancienne. Bien exploitée, cette caractéristique a constitué un atout dans ce mil ...

Guide 2012

Vin remarquable
Rouge tranquille

Si le château, dans un pur style XVII e , date en fait de la Belle Époque, le cru fête en 2011 ses trois cent cinquante ans. Il pourra les célébrer dignement avec ce 2008 des plus remarquables. Et pou ...

Guide 2012

Vin remarquable
Rouge tranquille

Ce vin est l’un des rares à être nés au cœur de l’agglomération, dans un chai neuf situé sur les Allées marines de Pauillac. Affichant une belle teinte rouge rubis, il livre un nez d’une grande nettet ...

Guide 2012

Vin remarquable
Rouge tranquille

Cette affaire fondée en 1864 par Alfred Gratien a été cédée en 2000 par ses descendants au groupe allemand Henkell & Söhnlein. Ce changement de mains n’a en rien modifié l’état d’esprit de cette maiso ...

Guide 2012

Vin remarquable
Blanc effervescent

Fondée en 1843 par Fernand Besserat à Aÿ, cette société a changé plusieurs fois de siège et de propriétaires. Aujourd'hui, elle appartient à la maison Burtin d'Épernay, elle-même dans l'orbite de BCC. ...

Guide 2011

Vin remarquable
Rosé effervescent

Petite maison de négoce créée en 1864 par Alfred Gratien. Les descendants du fondateur ont cédé l'affaire en 2000 au groupe Henkell et Söhnlein, producteur allemand de Sekt, mais l'esprit "haute coutu ...

Guide 2011

Vin remarquable
Blanc effervescent

En 2007, une sélection sévère a conduit à écarter à Lafite 17 % de la production! Le second vin ne s'en porte évidemment que mieux. Les presque 45 % de merlot se traduisent au nez par des notes de fru ...

Guide 2011

Vin remarquable
Rouge tranquille

Benoît Lahaye cultive ses 4,3 ha de vignes en bio depuis 2003 (certifié en 2007) et s'oriente vers la biodynamie depuis 2009. Son vignoble est implanté sur trois communes de la Montagne de Reims où le ...

Guide 2011

Vin remarquable
Blanc effervescent

Titulaire d'un diplôme de 3 e cycle d'ampélologie ou science de la vigne, François Despagne dirige également le château Grand Corbin-Despagne à Saint-Émilion. Il a voulu ici rendre hommage à la vigne ...

Guide 2010

Vin remarquable
Rouge tranquille

Producteur dans l'appellation voisine de Lussac, Jean-Luc Sylvain a repris en 2004 cette vigne familiale, située sur les graves et les sables de Saint-Sulpice-de-Faleyrens. Les cabernets sont presque ...

Guide 2010

Vin remarquable
Rouge tranquille

Construit au XIX e s., ce château commande un domaine de plus de 400 ha. Une superficie importante, constituée de cabernet-sauvignon et de merlot à parts égales, est consacrée au haut-médoc, issu d’un ...

Guide 2010

Vin remarquable
Rouge tranquille

Établi à Vincelles, dans la vallée de la Marne, Henri Blin s’associe en 1947 avec vingt-huit autres vignerons pour fonder cette coopérative. Aujourd’hui, la cave vinifie la production de 110 ha. En 20 ...

Guide 2010

Vin remarquable
Rosé effervescent

Installés dans la région de Bar-sur-Aube, les Chaput sont viticulteurs depuis le XVIII e s. et commercialisent du champagne depuis les années 1950. À la même époque débutait la reconstitution du vigno ...

Guide 2010

Vin remarquable
Blanc effervescent

L'architecture du château à l'étonnante silhouette mauresque et le toponyme Peyraguey («promontoire» en occitan) pourraient être évocateurs de mystère. Mais le seul secret ici est celui du terroir sil ...

Guide 2010

Vin remarquable
Blanc tranquille

Grand quadrilatère en pente entourant une bâtisse du XVIII e s., ce cru bénéficie d'une bonne exposition et d'un excellent drainage. Ce fut incontestablement un atout en 2006, comme le prouve ce vin q ...

Guide 2010

Vin remarquable
Blanc tranquille

La lignée des Gimonnet de Cuis remonte au XVIII e s. Le champagne naît en 1930 avec Pierre. Aujourd’hui, Didier et Olivier disposent d’un vignoble de 25 ha dans la Côte des Blancs, uniquement planté d ...

Guide 2010

Vin remarquable
Blanc effervescent

En 1990, Valérie Renaux succède à son père Alain Soutiran et reprend l’exploitation située à Ambonnay, grand cru réputé pour son pinot noir. Ce cépage, complété par le chardonnay, compose 60 % de ce b ...

Guide 2010

Vin remarquable
Blanc effervescent

Vaste vignoble dominant l’estuaire, ce cru est mené d’une main de maître par Jean Gautreau. Comme à son accoutumée, celui-ci propose un vin admirable. Non content de s’annoncer dans une belle teinte v ...

Guide 2010

Vin remarquable
Rouge tranquille

Comme le rappelle le nom de son second vin, ce cru a appartenu au XVII e s. aux moines du couvent des carmes de Langon. Mais c'est plus à un manteau de cour qu'à une bure que fait penser la robe dorée ...

Guide 2010

Vin remarquable
Blanc tranquille

Une trentaine de viticulteurs fondent la coopérative en 1962. Quatre décennies plus tard, ils sont plus de 1 900 à développer la marque. Cinq mosaïques illustrant l’élaboration du champagne décorent l ...

Guide 2010

Vin remarquable
Blanc effervescent

Cheval Blanc est un des vins français les plus connus au monde. Sa réputation ne date pas d'hier: métairie sous l'Ancien Régime, château en 1834, grand vignoble en 1871, il accède au sommet lors du pr ...

Guide 2010

Vin remarquable
Rouge tranquille

Christine Valette-Pariente joue les modestes: elle ne mentionne même plus le titre de château sur son étiquette. Et pourtant! Une belle demeure, entourée d'un vaste vignoble, le tout situé au sommet d ...

Guide 2010

Vin remarquable
Rouge tranquille

Acquis par la famille Barton en 1826, cinq ans après Langoa où il est encore vinifié aujourd'hui, ce cru est toujours resté l'un des phares de saint-julien. Même s'il n'obtient pas de coup de cœur com ...

Guide 2010

Vin remarquable
Rouge tranquille

Le jardin et le grand chai de la Mission, aujourd'hui totalement rénovés, ont pu accueillir la soirée d'ouverture de l'édition 2009 du salon Vinexpo. En 2006, comme pour Haut-Brion son voisin, le merl ...

Guide 2010

Vin remarquable
Rouge tranquille

Année de vigneron, 2006 a exigé une sélection particulièrement rigoureuse des raisins. À Rauzan-Ségla, elle a été drastique, et le résultat est là avec ce vin élégant, typique du cru. D'un rouge sombr ...

Guide 2010

Vin remarquable
Rouge tranquille

Pontet-Canet est sans doute le seul château du vin à s'être hissé au rang d'acteur de cinéma grâce au film J'ai épousé une ombre. Fidèle à sa tradition et à l'esprit de l'appellation, il propose un cr ...

Guide 2010

Vin remarquable
Rouge tranquille

Apolline Godinot, une veuve dans la grande tradition champenoise, fonde la maison en 1808. Très dynamique, elle développe son affaire en France et à l'étranger. Deux siècles ont passé et un Henriot pr ...

Guide 2010

Vin remarquable
Blanc effervescent

Dominant la vallée du Ciron et de la Garonne, le Clos Haut-Peyraguey (haute colline promontoire en gascon) possède un beau terroir que les Pauly exploitent depuis cinq générations. Vêtu d'une robe or ...

Guide 2009

Vin remarquable
Blanc tranquille

En 1952, quelques viticulteurs créent dans l'Aube la coopérative de Fontette. En 1993, la cave prend le nom de son principal fondateur, Charles Collin. Elle regroupe aujourd'hui cent adhérents et vini ...

Guide 2009

Vin remarquable
Blanc effervescent

Aussi vaste (200 ha) qu'ancienne, cette propriété dévastée par les guerres de la Fronde a été reconstituée à la fin du XVII e s. par le comte Blaise de Suduiraut. Ce 2005 fait honneur au rang de ce cr ...

Guide 2009

Vin remarquable
Blanc tranquille

Domaine converti au bio à partir de 2003. Le vignoble, de 4,5 ha, est implanté à Bouzy, Ambonnay et Tauxières. Très présent dans ces communes, le pinot noir règne dans ce rosé issu d'une courte macéra ...

Guide 2009

Vin remarquable
Rosé effervescent

La taille de la propriété (157 ha), le château flanqué d'un campanile, l'étang dans le parc... tout fait de Lagrange un cru à part. Son vin sait aussi se distinguer; sa robe éblouit par sa belle coule ...

Guide 2009

Vin remarquable
Rouge tranquille

Cet important domaine tire son nom de celui d'un connétable anglais, gouverneur de Guyenne, vaincu à la bataille de Castillon en 1453. Dirigé par deux soeurs, il propose un excellent 2005 à la robe d' ...

Guide 2009

Vin remarquable
Rouge tranquille

Expositions d'art dans le cuvier du XIX e s., village du vin de Bages, restaurant à Cordeillan: Lynch-Bages est un haut lieu de l'oenotourisme. C'est surtout un magnifique terroir de graves garonnaise ...

Guide 2009

Vin remarquable
Rouge tranquille

Élégante et gaie, l'étiquette de cette cuvée élevée à 40 % en fût neuf est en parfaite harmonie avec le vin. Celui-ci séduit tant par sa teinte grenat foncé que par son expression fruitée pleine de fr ...

Guide 2008

Vin remarquable
Rouge tranquille

Dès 1730, les frères Chanoine creusent leur cave à Épernay. Leur maison, la plus ancienne après Ruinart, a subi une éclipse après la guerre, avant de renaître lors de son intégration dans le groupe BC ...

Guide 2008

Vin remarquable
Blanc effervescent

En 1922, un tonnelier, Georges Baradon, et son gendre, Maurice Janisson, décident de produire leur champagne. Aujourd'hui, les Baradon sont nombreux à travailler dans le domaine familial d'Épernay don ...

Guide 2008

Vin remarquable
Blanc effervescent