Vins rosés
ce rosé né de grenache, de cinsault et de syrah exhale de délicates notes d'abricot, de fruits rouges et de fleurs blanches. La bouche est fraîche et tendre, la douceur des fruits rouges s'accompagnan ...
Guide 2022
cette cuvée a? dominante de cinsault dévoile un nez intense d'agrumes et de violette agrémenté de notes de brioche. La bouche déploie avec générosité cette même palette aromatique, tout en conservant ...
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Cette cuvée qui marie grenache, cinsault et rolle se présente sous une robe couleur chair éclairée de reflets roses. Ouvert mais délicat, le nez offre des senteurs fruitées (pêche, abricot, fruits rou ...
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un rosé très pâle, ouvert sur les agrumes, les fruits jaunes, le buis et l'herbe fraîchement coupée. Tonique et croquante, la bouche fait parfaitement écho à l'olfaction, affichant un bel équilibre et ...
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Grenache et syrah composent cette cuvée rose pastel, qui révèle un bouquet intense et élégant de pêche, de coing et de fleurs blanches. La bouche est puissante, ample et onctueuse, avec beaucoup de gr ...
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Cette cuvée, issue de grenache et de cinsault complétés par 10% de syrah, s'ouvre, après aération, sur de délicates notes de fruits blancs et de fleurs blanches. La bouche est très harmonieuse, offran ...
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au nez, des parfums bien typés de citron, de pêche blanche, d'abricot et d'amande. En bouche, un beau mariage de la douceur et de la fraîcheur, du volume et un fruité délicat et persistant jusqu'en fi ...
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Née de grenache et de syrah, cette cuvée d'un joli rose tendre dévoile un nez frais et délicat d'agrumes, de fleur de sureau, de rose et de chèvrefeuille. La bouche se montre ronde et fruitée, agréabl ...
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ce rosé pâle s'exprime à l'olfaction sur les fruits exotiques, l'abricot et les fleurs blanches. Un bouquet complété par les agrumes dans un palais souple et frais. ...
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syrah, grenache et rolle pour ce rosé au joli nez d'agrumes (orange, mandarine, pamplemousse) et de fleurs blanches, à la fois rond et frais en bouche, persistant sur le fruit. ...
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Une association originale du muscat à petits grains et de la syrah. Le nez, intense, évoque les fruits confits, le miel, le bonbon anglais et quelques nuances florales. Le palais offre un bon volume, ...
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un rosé bien ouvert sur des parfums de pamplemousse et de fruits exotiques agrémentés de notes d'écorce d'orange et de nuances florales. La bouche se montre souple et ronde sans manquer de fraîcheur, ...
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Un premier nez très fin, floral, cède le pas à des notes de petits fruits rouges parmi lesquels la fraise et la mûre. L'attaque est franche, fraîche, le cur de bouche puissant et charnu. Des arômes d ...
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Couleur corail, nez de fruits rouges mûrs, minéralité: l'introduction est réussie. La suite est à l'avenant, puisque le palais révèle un juste équilibre entre fraîcheur et gras. Un rosé de caractère. ...
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tout en délicatesse, en finesse et en fraîcheur, c'est bien ce que l'on demande à un rosé. Les arômes dominants de pêche, nuancés de melon et de fleur d'acacia composent une palette charmante, qui sie ...
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Un rosé aubois. On s'attendrait à une forte présence du pinot noir, alors qu'il s'agit d'un chardonnay (85%) assemblé à 15% de pinot noir vinifié en rouge. Il est vrai que le domaine exploite aussi de ...
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Elle a changé de nom, mais pas de composition, cette cuvée rose tuilée, assemblage des 3 cépages champenois (chardonnay 60%, pinot noir 30%, le solde en meunier), aux arômes de fruits rouges légèremen ...
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Une robe tendre, saumonée, pour ce rosé d'assemblage qui marie les 3 cépages champenois à parts sensiblement égales (28% de chardonnay). Discret, le nez s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs et le ...
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un rosé de noirs à dominante de meunier (90%). Robe tuilée, nez intense, tout en fruits rouges (cerise), bouche à la fois ample, riche, nette et fraîche. ...
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Né de chardonnay et de pinot noir assemblés à parts égales, ce rosé tire d'un apport de 10% de vin rouge sa teinte saumon tendre et ses arômes délicats de fruits rouges, alliés en bouche à la mirabell ...
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mi-chardonnay mi-pinot noir, il tire de l'apport de bouzy rouge sa teinte il-de-perdrix et ses parfums de fraise des bois. Le fruit rouge acidulé (groseille) s'allie au bonbon et à la pomme mûre dans ...
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Un rosé d'assemblage dominé par le pinot noir (55%) et le meunier (35%), avec du chardonnay en appoint. Un apport de vin rouge (16%) lui donne sa teinte saumon et son expression gourmande, florale (ro ...
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il doit tout à la macération de raisins noirs, du meunier pour l'essentiel. Un rosé discret au nez, intense en bouche, tout en fruits rouges (cerise, framboise, groseille), rouge jusque dans sa robe c ...
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un rosé mariant pinot noir majoritaire (85%) et chardonnay. Intensément fruité et brioché au nez, vif en attaque, il dévoile une belle ampleur et une finale agréable. ...
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Une macération suivie d'une saignée de pinot noir vendangé en 2018 a permis d'obtenir ce rosé au nez puissant et vineux, sur les fruits rouges compotés, et au palais ample et chaleureux, de belle long ...
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Ni rouge, ni blanc, rosé! Sans doute le 1er «coteaux» de cette couleur dans le Guide. Du pinot noir (80%) et du meunier macérés: pas de vin blanc dans les rosés tranquilles. Le nom de la cuvée est mys ...
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Avec son été chaud, 2015 a souri aux pinots. Des reflets cuivrés dans la robe saumonée montrent l'évolution de ce millésime aux arômes flatteurs de fraise des bois et de mûre. La cerise perce en bouch ...
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Issu du pressurage direct de sciaccarellu, ce rosé à la robe lumineuse, saumon pâle, livre des arômes subtils de fleurs, de petits fruits rouges et de bonbon acidulé. Il séduit par sa vivacité et par ...
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Belle couleur saumon pour ce crémant à la mousse fine et discrète, très crémeuse. Au nez, les notes de fruits rouges (fraise et framboise) montent régulièrement. La bouche élégante se distingue aussi ...
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Derrière une robe saumonée, très pâle, ce rosé dominé par le grenache (85%) et vendangé à la main délivre un bouquet raffiné et suave de glaïeul et de racine d'iris. Ample, la bouche est enrobée d'une ...
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Une robe pâle aux reflets argentés, un nez intense et persistant d'agrumes (pomélo, citron) et de fruits jaunes accompagnés de nuances florales et d'un trait épicé: l'approche est séduisante. La bouch ...
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Issue du mourvèdre (70%) et du grenache (30%), cette cuvée arbore une robe limpide et brillante zébrée de reflets saumonés. Fin et délicat, le nez s'exprime sur des nuances fruitées (pamplemousse, fra ...
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sous une robe couleur corail, ce rosé dévoile des senteurs discrètes de fruits rouges (framboise, groseille) et de pêche, légèrement épicées. Ample et équilibrée, la bouche séduit par sa fraîcheur aci ...
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Sous sa robe rose pâle éclairée de reflets argentés, cette cuvée composée de grenache, cinsault et rolle dévoile un nez expressif et gourmand de poire, de mirabelle et d'ananas. Aérienne à l'attaque, ...
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Grenache (40%), syrah (40%) et mourvèdre composent cette cuvée à la robe saumonée et au nez tout en nuances florales. Très expressive et complexe, la bouche déploie un joli bouquet fruité, sur les fru ...
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Issue de grenache et d'une touche de syrah (5%), cette cuvée confidentielle arbore un élégant rose saumoné animé de reflets fuchsia. Le nez ouvert et complexe distille des arômes de fruits jaunes, de ...
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Issue d'un assemblage de 5 cépages (grenache noir, cinsault, syrah, mourvèdre et rolle), cette cuvée s'habille d'une robe pêche. Le nez exhale des senteurs de fruits exotiques (goyave, fruit de la Pas ...
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ce rosé qui lorgne vers le fuchsia s'exprime sur le pamplemousse, le fruit de la Passion, la pêche blanche, le cassis et quelques notes de confiserie (réglisse, caramel). Généreuse, la bouche déploie ...
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Cette cuvée couleur rose des sables s'ouvre sur des senteurs de nectarine, d'abricot et de fraise des bois agrémentées d'un zest d'agrumes et d'une pointe miellée. Un peu plus discret, le palais se ré ...
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mi-cinsault mi-mourvèdre, ce rosé pâle, au nez d'agrumes, de fruits jaunes et de fleurs de cerisier se montre vif et gorgé de fruit en bouche, avec un bel équilibre entre puissance alcoolique et fine ...
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Mi-grenache mi-cinsault, cette cuvée entre rose et orangé révèle à l'aération des notes de cerise, de fraise, de pêche et de bonbon anglais accompagnées de nuances florales. Bien équilibrée, la bouche ...
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Né de grenache, de tibouren et de rolle, ce rosé arbore une jolie couleur corail clair. L'aération révèle des senteurs d'agrumes, de fruits blancs et jaunes et de fleur d'oranger. En bouche, après une ...
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Grenache, syrah, cabernet-sauvignon et rolle au menu de cette cuvée rose pâle. Le nez élégant et complexe, exhale des senteurs de fraise et de fruits exotiques. Une attaque ronde et souple ouvre sur u ...
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composé à parts égales de grenache, syrah et cinsault, ce rosé original, élevé 4mois en fût, offre un joli nez de fruits exotiques et de fruits à chair blanche accompagnés de nuances pâtissières et d' ...
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À la carte des vins du domaine, 2 rosés, l'un issu d'assemblage, et l'autre, de la macération du seul meunier, en provenance de ceps plantés il y a 60 ans sur une seule parcelle. Intense et coloré, ce ...
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Les Almanachs? Un lieu-dit de Venteuil, d'où provient ce rosé issu d'une seule et vaste (3ha) parcelle de vieux pinot noir. Les vins de base ont été vinifiés et élevés en foudre, contenant qui ne semb ...
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saumon tendre, un rosé d'assemblage mobilisant chardonnay et pinot noir à parts égales. Ses atouts: une expression discrète mais agréable, entre fruits rouges, notes florales et pâtissières, et un pal ...
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Issu de raisins noirs majoritaires, dont une partie vinifiée en rouge (pinot noir 55%, meunier 25%, chardonnay 20%), ce rosé saumon foncé affiche sa puissance tout au long de la dégustation: parfums i ...
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Provenant d'une seule parcelle de 49 ares de vignes presque centenaires, vendangée en 2019, ce rosé est issu d'une courte macération (12h) du pinot noir. Si la robe est foncée, grenadine, le nez est l ...
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Un rosé d'assemblage issu des 3 cépages champenois. On aime sa robe rose tendre couronnée d'une belle mousse, son nez intense, tout en petits fruits rouges, son palais conjuguant caractère et finesse. ...
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Un rosé né d'une parcelle de vieux meunier nichée dans l'îlot viticole de Bergères-sous-Montmirail, dans la vallée du Petit Morin. Issu de macération de raisins noirs, c'est un rosé de saignée typique ...
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du pinot noir aubois d'une année solaire, 2018 (vendanges 21 août!) Dans le verre, une couleur rose foncé aussi intense que le nez; des arômes de noyau, de cerise noire et de framboise qui se prolonge ...
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Non dosé, issu des récoltes 2012 et 2011, ce rosé comporte une forte proportion (50%) de chardonnay, complété par le meunier et le pinot noir. Il laisse d'emblée une impression agréable de légèreté, a ...
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Le domaine propose les 2 styles de rosés champenois: un rosé d'assemblage, né de pinot noir et chardonnay vinifiés en blanc et d'un apport du vin rouge, et celui-ci, issu de la macération de pinot noi ...
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du meunier (de Mancy) macéré et assemblée à du chardonnay, une vinification en fût pour ce rosé confidentiel. Ses atouts: un nez mûr, sur le noyau, la cerise au kirsch, la baba au rhum; une bouche tou ...