Vins rosés
Dans des caves voûtées typiques du Beaujolais, datant de 1791, a été élevée cette cuvée d'un rose orangé limpide et brillant, et au nez discrètement fruité. L'attaque souple est suivie d'impressions c ...
Guide 2006
Vêtu d'un rose soutenu miroitant de nuances violettes, ce rosé développe un ample bouquet de fleurs et de fruits. Sa texture veloutée, ronde et légère à la fois, fond au palais. Une bouteille agréable ...
Guide 2006
Une belle journée s'annonce au domaine de Monique et Jean-François Dufaget; vous emprunterez le sentier viticole pour découvrir les cépages et pourrez même pique-niquer. Vous en profiterez pour dégust ...
Guide 2006
Depuis 2003, Karine et Cécile, les filles d'Yves Pontalier, oeuvrent dans ce domaine familial de près de 11 ha. Le merlot pur, ramassé à parfaite maturité sur le plateau caillouteux de calcaire à asté ...
Guide 2006
Ravissante Belle de Nuit dans sa robe d'un rose vif si dense qu'elle évoque le clairet. Le bouquet déploie de douces notes de framboise, de fraise et de mûre en accord avec les autres arômes de fleurs ...
Guide 2006
Sous une bannière rose à reflets orangés défilent des arômes de groseille, de fraise, de menthe et des notes beurrées. Le vin se montre non seulement puissant, mais aussi souple et fondant, avec une f ...
Guide 2006
Il a fière allure ce clairet rouge pâle à reflets violets, issu de merlot pur récolté sur sol argileux. Il développe au nez comme en bouche un fruité original, doux mélange d'agrumes, de fruits exotiq ...
Guide 2006
Cet ancien domaine a été repris par la famille Le Roy en 1970, laquelle s'est appliquée à lui redonner vie. Son clairet parle de fruits rouges, de groseille et de cassis. On aime sa fraîcheur, ainsi q ...
Guide 2006
Sur l'étiquette figure la silhouette de ce château doté d'une tour du XVI e s. Julien et Martine Palau conduisent son domaine de 25 ha, mais n'ont accordé qu'un petit hectare à ce rosé confidentiel. R ...
Guide 2006
Le charme fait clairet... Les arômes délicats de fruits rouges trouvent un bel écho en bouche, soulignant la chair souple et ronde d'une note tonique. On sent le travail bien fait et la bonne matière ...
Guide 2006
Un pur cabernet-sauvignon qui joue la distinction par son bouquet de fleurs, de cassis, de fraise et d'agrumes, qu'une pointe mentholée vient encore rafraîchir. Équilibré, il trouve un bon compromis e ...
Guide 2006
Un rouge vif et des reflets violets attirent le regard. Le bouquet se fait désirer, mais lorsqu'il s'épanouit à l'aération il charme par ses touches florales et fruitées. Volume et gras laissent une i ...
Guide 2006
Des Anglais habitaient cette chartreuse au XVIII e s. Alain et Michel Large en sont aujourd'hui les gentlemen, à la tête de 45 ha. Leur rosé couleur vieux rose fait briller des nuances orangées d'évol ...
Guide 2006
Un rosé de pur cabernet-sauvignon qui exprime bien la nature du sol qui l'a vu naître: graves blanches sur calcaire à astéries. Couleur framboise légèrement orangé, il livre un bouquet intense de frui ...
Guide 2006
Vous avez oublié de mettre le tire-bouchon dans le panier à pique-nique? Aucun souci, vous trouverez ce rosé sous capsule à vis. En un tour de main et sans effort, le voici qui coule de la bouteille, ...
Guide 2006
Merlot et cabernet-sauvignon se partagent la composition de ce vin rose soutenu. Les arômes frais et fruités ne se font pas prier pour s'exprimer et gagnent le palais avec assurance. La chair satinée, ...
Guide 2006
L'union des producteurs de Rauzan a fait l'objet d'un vaste plan d'investissement et d'équipement. Une rénovation qui porte ses fruits, comme en témoigne ce rosé qui représente dignement son appellati ...
Guide 2006
Il en met plein les yeux... ce rosé de teinte framboise, presque fluo et aux reflets bleutés. Le nez n'est pas en reste pour autant: fruits rouges intenses et notes mentholées se pressent hors du verr ...
Guide 2006
Vendu exclusivement dans les magasins Auchan, dont Pierre Chanau est l'anagramme, ce vin rose bonbon s'annonce gourmand. Son bouquet attrayant met l'accent sur la douceur de la fraise mûre. Un fruité ...
Guide 2006
A Irancy, le rosé s'était fait une jolie réputation dans l'entre-deux-guerres. L'INAO le qualifia même d'éclairé. Le Conseil d'Etat mit un terme à cet élan, mais il subsiste en Auxerrois d'agréables s ...
Guide 2006
C'est dans des caves troglodytiques creusées dans le tuffeau au début du XIX e s. qu'a été élevé ce vin qui témoigne du nouvel intérêt des vignerons pour les rosés. Laissez-vous charmer par sa couleur ...
Guide 2006
Le groupe Besombes est une maison de négoce du Saumurois fondée il y a plus de soixante-dix ans. Elle propose un cabernet-d'anjou de couleur rose pâle aux légères senteurs de fruits rouges et de fruit ...
Guide 2006
Ce cabernet-d'anjou est un très bon représentant de son appellation par sa délicate robe pastel, ses arômes intenses de fruits rouges assortis de nuances végétales (bourgeon de cassis) et par sa bouch ...
Guide 2006
Deux frères ont pris les rênes de la propriété en 1995 et 2005 respectivement. L'aménagement d'anciennes granges ont permis d'agrandir le chai et le caveau en 1995. Ce cabernet-d'anjou se pare d'une r ...
Guide 2006
Ce domaine familial est situé dans le haut Layon. Il consacre 10 ha de ses 50 ha à l'appellation cabernet-d'anjou. Gourmand et facile, ce vin est idéal pour découvrir l'AOC. Rose clair aux reflets ora ...
Guide 2006
A. Denéchère est à la tête d'un vignoble couvrant les coteaux du Layon et des croupes graveleuses de la rive gauche. Ce cabernet-d'anjou est un classique de l'appellation avec sa robe aux reflets pelu ...
Guide 2006
La vinification de ce cabernet-d'anjou s'est faite à basse température en cuve Inox thermorégulée à partir d'un assemblage de cabernet-franc (60 %) et de cabernet-sauvignon (40 %). La robe rose intens ...
Guide 2006
Le 2004 est un bon représentant de son appellation. Rose saumoné brillant, il livre des parfums délicats de fruits et d'agrumes. Tendre, léger et bien fruité, c'est un vin simple et bien fait qui sera ...
Guide 2006
Ce domaine dispose d'une centaine d'hectares, dont un petit tiers est vinifié en cabernet-d'anjou. Cette appellation qui garde quelques grammes de sucres résiduels fait merveille avec la charcuterie o ...
Guide 2006
Les cabernet-d'anjou se caractérisent par leur moelleux et peuvent aussi bien être servis sur des entrées (salades, charcuterie) que sur des desserts (salade de fruits, par exemple). Celui-ci est typi ...
Guide 2006
Bientôt cent soixante-dix ans que ce domaine a été créé à 4 km du château de Cheverny. Gérard Givierge propose un rosé dans l'air du temps, couleur saumon. Des arômes d'épices et de thym, de la fraîch ...
Guide 2006
Un rosé de saignée issu de gamay à 60 %, de pinot noir à 30 % et de cabernet. Une légère aération suffit à faire monter les arômes de fruits rouges dont la gaieté invite à poursuivre la dégustation. O ...
Guide 2006
Mont-près-Chambord se trouve entre le Val de Loire et la Sologne. De tendres paysages, dont les couleurs et les parfums semblent s'être cristallisés dans ce vin rose franc à reflets orangés. Des sente ...
Guide 2006
A l'est de l'appellation, le domaine de 28 ha bénéficie des sols graveleux, assez riches en éléments siliceux, des terrasses de la Vienne. Une bonne note pour ce vin de saignée oeil-de-perdrix brillan ...
Guide 2006
Jean-Louis Loup, à la tête d'un peu moins de 14 ha, propose un rosé brillant, fruité et puissant à la fois. Les arômes d'agrumes se prolongent dans une finale qui n'en finit pas. On ne peut demander m ...
Guide 2006
Une exploitation vouée à la polyculture dans les années 1970 et que Pascal Brunet a reconvertie en un domaine viticole de 12 ha. Ce rosé est issu de saignée: le moût est prélevé d'une cuve de vin roug ...
Guide 2006
Le village fortifié de Montpeyroux, construit en pierre d'arkose, n'est pas très éloigné de ce domaine de quelque 5 ha qui a élaboré un rosé de gamay assez pâle à l'oeil. Les fruits se pressent au nez ...
Guide 2006
Les Pierres Meslières est un site préhistorique comprenant un mégalithe et deux menhirs. Situées sur la rive droite de la Loire, les vignes de ce domaine reposent sur des sols de micaschistes exposés ...
Guide 2006
Le gris est caractéristique du Vendômois. Couleur oeil-de-perdrix, celui-ci séduit par son élégante fraîcheur. Agrumes et épices se partagent la palette, tandis que la bouche, équilibrée et mûre, évoq ...
Guide 2006
Ce domaine a été retenu dans toutes les AOC de rosés, avec un coup de coeur en rosé-de-loire. Quant à ce 2004, il affiche une robe rose intense. Sa palette aromatique se partage entre notes amyliques ...
Guide 2006
Situé dans les Deux-Sèvres, ce vignoble a été constitué par le grand-père; il compte aujourd'hui une soixantaine d'hectares, ce qui en fait une des plus importantes exploitations du département. On re ...
Guide 2006
Emmanuel et Flore Rialland n'étant pas issus du milieu viticole, ils ont vécu la création de leur domaine comme une aventure. Leur vignoble est passé de 8 ha en 1996 à 19 ha aujourd'hui. La moitié des ...
Guide 2006
Ce domaine est établi à Martigné-Briand, commune principalement tournée vers la production des rosés. Il tire son nom de sables coquilliers appelés faluns donnant des sols propices à la production des ...
Guide 2006
Ce vignoble a été constitué au cours de la précédente décennie à partir d'une multitude de petites exploitations; il compte aujourd'hui une trentaine d'hectares. Quatre cépages (cabernet franc, cabern ...
Guide 2006
Issu d'un terroir schisteux et d'un assemblage de pinot noir et de gamay, ce vin d'une juste fraîcheur livre une palette finement fruitée qui se prolonge en bouche, flattée par la légère rondeur de la ...
Guide 2006
1792, année repère dans l'histoire de France, celle de la proclamation de la République, est aussi à marquer d'une pierre blanche dans cette famille du Loiret, car avec elle débute une longue lignée d ...
Guide 2006
La cave coopérative, créée en 1952, a tout misé sur sa réserve spéciale. Rouge, blanc, rosé: tout est bon dans le millésime 2004, mais le jury a préféré ce vin pelure d'oignon brillant qui joue de sa ...
Guide 2006
La cave du X e s., creusée à 40 m sous terre, a été aménagée de façon à accueillir des groupes de visiteurs. Philippe Oudin vous expliquera le travail de vigneron et vous proposera ce rosé. Les arômes ...
Guide 2006
De belle présentation dans le verre, ce vin saumoné à reflets gris offre un caractère floral persistant qui sied bien à la rondeur de sa chair. Vous le goûterez avec du nougat de Tours. ...
Guide 2006
Un rosé issu d'un subtil assemblage de pinot noir et de pinot gris. Très expressif sous une robe saumon pâle, il dispense des arômes de fruits rouges intenses, puis offre au palais une agréable fraîch ...
Guide 2006
La coopérative de Francueil vinifie l'ensemble des vendanges des producteurs de cette commune, soit 500 ha. Ce rosé de teinte saumonée explose d'arômes très frais de fruits rouges. Il se montre souple ...
Guide 2006
Le domaine de Granajolo est l'un des précurseurs de la viticulure bio en Corse. Monika Boucher et sa fille Gwenaële, qui gèrent la propriété, font d'année en année progresser le niveau de qualité. Ce ...
Guide 2006
Au bord de la mer se situe l'imposante unité de vinification, d'élevage et de conditionnement de cette coopérative, créée en 1958. Hommage à son président fondateur, la marque Réserve du président se ...
Guide 2006
Ce château pourrait cousiner avec le célèbre Domaine de Beaulieu en vallée de Napa puisque la famille de Pins qui le posséda hérita au XX e s. de ce patrimoine californien fondé par Georges de Latour, ...
Guide 2006
Le nielluccio (80 %) et la syrah composent ce vin rosé à la couleur vive et brillante, légèrement brique. Très aromatique, le nez est amylique (bonbon anglais, banane). On retrouve ces arômes en bouch ...
Guide 2006
Impeccable rosé (issu à 100 % du cépage merlot) dont la facture est à l'évidence le fruit d'une belle maîtrise de la technologie (thermorégulation) ce qui n'est ement interdit en agriculture biologiqu ...
Guide 2006
Le caladoc des Vignerons du Garlaban offre une robe au rosé éclatant. Le nez présente une complexité intéressante avec des notes de guimauve, de groseille et de framboise. Le caractère fruité persiste ...
Guide 2006
Les Templiers auraient fondé ce domaine au XIII e s. Si le grenache l'emporte aujourd'hui dans leur religion, la syrah, le cabernet-sauvignon et le mourvèdre ont aussi droit au chapitre. Jolie robe d' ...
Guide 2006
C'est en 1980 que ces deux frères ont repris la petite exploitation familiale (5 ha de vigne). Une idée originale: prendre le visiteur par la main et lui faire découvrir tout ce que le vin et le cogna ...
Guide 2006
Haut lieu préhistorique, Saint-Sornin présente un Sornin Erectus 2003 rouge, cité, un Sornin Sapiens et dans le droit fil de l'évolution cette Pointe de silex en rosé (gamay, cabernet-sauvignon et mer ...